肉鬆起酥麵包
Mia的廚房實驗下午放學回家的小朋友總是飢腸轆轆， 熱呼呼剛出爐的麵包最能快速填飽肚子， 步驟簡單就能有好效果的台式麵包~ 今天吃肉鬆起酥口味吧！...
食材：市售肉鬆、冷凍起酥片、高筋麵粉、蛋液、低筋麵粉、糖、白芝麻、無鹽奶油、速發酵母、冷水
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日式牛蒡絲
Mia的廚房實驗這麼鬆又這麼適合下酒、當零食的牛蒡絲怎麼做到的??? 不是我愛誇張，氣炸鍋做的溜！ 一條牛蒡絲20分鐘做成一大盤。 日本料理店的都...
食材：新鮮牛蒡、醬油、二砂糖、味醂、食用油、熟白芝麻
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(寶寶副食)栗子南瓜奶泥【九陽營養奇機】
Mia的廚房實驗6個月寶寶已經可以開始添加副食品。果泥和蔬菜泥都是很適合這時期寶寶攝取營養的來源。運用配方奶粉和蔬果來製作副食，讓寶寶腸胃一步步接...
食材：栗子南瓜、配方奶
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(寶寶副食)松子小米糊【九陽營養奇機】
Mia的廚房實驗9個月以上的寶寶活動和生長都迅速增加，可以開始攝取少量優質的油脂及增加副食種類供應所需能量。松子和小米都富含營養，但堅硬的程度不容...
食材：松子、水、小米
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脆皮燒肉
Mia的廚房實驗簡單做，開心吃！ 燒臘店櫥窗裡的燒肉總是引人口水爆衝， 在家也能把脆皮做出來！ 把肉插準備好，簡單步驟就完成。(｡◕‿◕)ﾉﾟ ...
食材：帶皮三層豬肉、海鹽
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蜂蜜素燕窩
Mia的廚房實驗小資主婦自製養顏聖品~ 白木耳富含植物性膠原蛋白， 一杯就能喝進天然補品， 甜甜蜜蜜、更美麗！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在...
食材：白木耳、鮮奶、【蜂王】天然蜂蜜
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蜂蜜雞肉沙拉
Mia的廚房實驗油醋醬不是非要加橄欖油， 尤其是對正在控制體重的人來說~ 雞肉煎出的油好好的利用， 能兼顧營養和吃得飽才是王道！(｡◕‿◕)ﾉﾟ ...
食材：去骨雞腿肉、蘿蔓生菜、帕馬森起司粉、【蜂王】蜂蜜柳丁醋
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蜂蜜照燒雞
Mia的廚房實驗一頓飯，總要有個主菜好下飯！ 香香的蜂蜜吃在嘴裡連心裡都會感覺甜蜜蜜， 以蜂蜜醬油煨入味的雞腿肉， 很難忍住不再夾一塊的！(｡◕‿...
食材：去骨雞腿肉、【蜂王】黃金蜂蜜豆油
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蔓越莓巨蛋麵包 ~ 鑄鐵鍋版
Mia的廚房實驗聽說...鑄鐵鍋烤麵包好好吃？ 揉一份麵團，加一點兒果乾... 清清爽爽、鬆鬆軟軟的巨蛋麵包， 不自覺的讓人一口接一口！(｡◕‿◕...
食材：高筋麵粉、白糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油、冰水、蔓越莓果乾
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豪華牛肉三明治
Mia的廚房實驗早餐很重要一定要吃喔！ 匆匆忙忙出門買不如輕鬆在家做。 鑄鐵盤烤麵包、再煎個荷包蛋， 十分鐘營養豐富的早餐就上桌囉！(｡◕‿◕)ﾉ...
食材：吐司、黑胡椒牛肉、雞蛋、cheese片、生菜、美乃滋
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鮮筍蝦仁羹
Mia的廚房實驗鮮筍和玉米熬出湯頭的自然清甜， 吃得到一整隻蝦仁的手做肉羹， 勾上一點薄薄的芡汁， 輕易收服挑剔的嘴 ！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的...
食材：新鮮蝦仁、魚漿、新鮮竹筍、新鮮玉米粒、雞蛋、柴魚片、鹽、太白粉水、地瓜粉、九層塔、白胡椒粉、烏醋
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塔香蒜炒銀芽
Mia的廚房實驗自己孵安心豆芽好簡單！ 沒味道的豆芽加九層塔和蒜片快炒， 就是清香又爽口美味料理囉 ! (｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia...
食材：自孵綠豆芽、蒜瓣、九層塔、黑胡椒粒、鹽
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九層塔豬肉煎餃
Mia的廚房實驗一口咬下竄出的九層塔香氣讓人好著迷~ 花一點兒時間包個餡料飽滿的煎餃犒賞自己吧！ 5塊錢的九層塔就可以讓您的煎餃與眾不同！ (｡◕...
食材：豬胛心絞肉、黑胡椒粒、柴魚風味醬油、鹽、九層塔葉、方形水餃皮
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省錢料理 ~ 空心菜梗炒飯 ~
Mia的廚房實驗最近的菜價真是不知天高地厚... 主婦們無不想盡辦法省錢省荷包。 空心菜的長長老梗以往總是一刀切掉， 其實改個刀法也能好好利用來做...
食材：切下的空心菜梗、雞蛋、蝦仁、豬絞肉、冷飯、冷凍蔬菜、淡色醬油、鹽
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無油清爽~ 水蜜桃戚風蛋糕
Mia的廚房實驗能享受食物帶來的美好~真的很幸福！ 甜點最能給人幸福感~ 一定要試試無油戚風蛋糕的口感， 淡淡的水蜜桃味加上鬆軟的蛋糕體， 清爽無...
食材：蛋白、細砂糖、檸檬汁、蛋黃、糖漬罐裝水蜜桃、低筋麵粉、玉米粉
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原汁原味~鱈魚蒸豆腐 (烤箱版)
Mia的廚房實驗烤箱能做的事，其實比想像的還多！ 趕時間出菜，沒有多餘瓦斯爐口？ 租房子住外面，只有小小的烤麵包烤箱？ 一個小撇步，烤箱也能蒸魚！...
食材：鱈魚片、盒裝豆腐、米酒、海鹽、毛豆仁(可省略)
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香辣豆腐
Mia的廚房實驗油炸豆腐~酥酥香香，很多人都愛。 唯一缺點就是吸了太多油脂， 另一個哀愁則是豆腐在油鍋裡炸得太久， 營養早已所剩無幾... XD ...
食材：百頁豆腐、老干媽香辣脆油辣椒、蒜末
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自製酥油 (無水奶油)
Mia的廚房實驗中秋手作月餅時間到了！ 層層疊疊的酥餅外皮攸關著月餅的成敗， 傳統的作法使用豬油或是無水奶油(奶素可)凸顯出酥皮的口感。 但有些人...
食材：無鹽奶油
