
《芋頭海產粥》
閒妻涼姆冷冷的冬日除了重口味的薑母鴨、羊肉爐以外,ㄧ碗清爽豐盛而溫暖的海產粥也很適合呀! 只要把鍋底的香料炒出香氣,就可以煮出一家大小都愛...
食材:蝦皮、乾香菇、白米、芋頭、鮮蝦、蛤蜊、透抽
冷冷的冬日除了重口味的薑母鴨、羊肉爐以外,ㄧ碗清爽豐盛而溫暖的海產粥也很適合呀! 只要把鍋底的香料炒出香氣,就可以煮出一家大小都愛...
食材:蝦皮、乾香菇、白米、芋頭、鮮蝦、蛤蜊、透抽
大家都喜歡上餐廳吃義大利麵,其實自己做義大利麵超級快速簡單的!下班回家不到半小時就能搞定上菜!這道茄汁混搭青醬的組合和海鮮很搭,加...
食材:羅勒青醬、番茄糊罐頭、牛番茄、洋蔥、鴻喜菇、鮮蝦、義大利麵、蒜頭
野餐只能吃一些輕食嗎?這樣帶義大利麵非常好吃又很賞心悅目喔! 歡迎光臨我的粉絲專頁,這期還有很多野餐點子持續分享喔! https:...
食材:義大利麵、西洋芹、水煮蛋、聖女小蕃茄、番茄糊、蒜末、黑胡椒粉、海鹽、砂糖、檸檬汁、乾燥羅勒、義式綜合香料、橄欖油
201510秋 野餐 簡單的果醬吐司裹上蛋液先煎後烤讓質感大大的升級了! 關於野餐除了美味以外我還很在意食用的便利,果醬事先抹好再...
食材:白吐司、果醬、吐司邊、雞蛋、奶油、牛奶、砂糖、蜂蜜
其實就是抹茶紅豆口味的綠豆糕,然後覺得這壓模實在是太~美了!簡易版的綠豆糕免蒸作法超簡單,但漂亮的壓模大大提升這糕點的質感啊~果然...
食材:綠豆沙、奶油、抹茶粉、烏豆沙
201508-OREO在閒妻涼姆 跟著涼姆一起發現OREO的更多新吃法! 柔軟的麵包卷裡夾著鹹甜鹹甜的oreo乳酪醬,偶爾牙齒...
食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、水(鮮奶)、蛋黃、酵母、無鹽奶油、oreo餅乾、奶油乳酪、雞蛋、鹽、細砂糖
201508-OREO在閒妻涼姆 跟著涼姆一起發現OREO的更多新吃法! 夏天做七夕情人節點心免流汗!準備好冰箱跟果汁機就可以...
食材:oreo餅乾、無鹽奶油、草莓巧克力、白巧克力
201508-OREO在閒妻涼姆 跟著涼姆一起發現OREO的更多新吃法! Oreo口味的布朗尼蛋糕同時吃的到乳酪的香濃,乳酪可...
食材:無鹽奶油、黑巧克力、細砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、oreo餅乾、雞蛋、巧克力粉、creamcheese、蛋黃、細砂糖
201508-OREO在閒妻涼姆 跟著涼姆一起發現OREO的更多新吃法! Oreo只會轉ㄧ轉泡牛奶嗎?跟豆漿也很搭的!在國外最...
食材:Oreo夾心餅乾、豆漿、巧克力醬
201506-一菜一餐 就算是一個人也要吃的精彩、吃的豐盛、吃的營養!跟著涼姆用ㄧ道菜解決單人晚餐! 今天偷懶成一醬一菜了ㄎㄎ...
食材:拉麵、紫蘇、蛋絲、芝麻醬、蘋果醋(任何醋皆可)、檸檬汁、砂糖、香油、醬油
201508-OREO在閒妻涼姆 跟著涼姆一起發現OREO的更多新吃法! 就從最愛的cream cheese開始吧!把整片OREO...
食材:OREO夾心餅乾、奶油起司、砂糖、OREO碎餅乾、雞蛋、鹽、香草醬(香草精、莢皆可)、杯子蛋糕模、優格
201506-一菜一餐 就算是一個人也要吃的精彩、吃的豐盛、吃的營養!跟著涼姆用ㄧ道菜解決單人晚餐! 沒想到甘藷和番茄糊也是很...
食材:地瓜、去骨雞腿肉、綠花椰菜、番茄糊、洋蔥、西洋芹、檸檬、巴西里、大蒜、鹽.砂糖.黑胡椒等
201506-一菜一餐 就算是一個人也要吃的精彩、吃的豐盛、吃的營養!跟著涼姆用ㄧ道菜解決單人晚餐! 掌握好烘烤時間以及熟成溫...
食材:里肌肉(或老鼠腱)、迷迭香、百里香(新鮮或乾燥)、杏鮑菇、檸檬、蒜頭、醬油、米酒、蜂蜜
從國外的節目看到的食譜,調整了甜度分享給大家~覺得比分蛋法有效率很多,蛋糕糊只需要10分鐘就可以送入烤箱!而且蛋糕體的口感軟綿香醇...
食材:杏仁片、鮮奶油、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、雞蛋(8吋蛋糕模)、細砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、鮮奶、無鋁泡打粉、香草莢(或香草醬或精)
201506-一菜一餐 就算是一個人也要吃的精彩、吃的豐盛、吃的營養!跟著涼姆用ㄧ道菜解決單人晚餐! 夏天沒胃口怎麼辦? 三杯調...
食材:豬松坂肉、油豆腐、高麗菜、九層塔、薑、蒜頭、米酒、砂糖、醬油或油膏、枸杞子
201506-一菜一餐 就算是一個人也要吃的精彩、吃的豐盛、吃的營養!跟著涼姆用ㄧ道菜解決單人晚餐! 陽台小花園裡的百里香茂盛的很...
食材:紅蘿蔔、百里香(新鮮乾燥皆可)、肉絲、雞蛋
201506-一菜一餐 就算是一個人也要吃的精彩、吃的豐盛、吃的營養!跟著涼姆用ㄧ道菜解決單人晚餐! 單人晚餐不只要營養健康,還要...
食材:去骨雞腿、蘆筍、杏鮑菇、檸檬汁、素蠔油、糖、米酒、蒜頭
各式的派點裡,涼姆最喜歡的是連同水果一起烘烤的種類,反烤蘋果派就是我的最愛!因為如此烘焙過的水果會呈現與直接新鮮食用時截然不同的風...
食材:愛文芒果、無鹽奶油、低筋麵粉、紅砂糖、雞蛋、無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、雞蛋、杏仁粉、萊姆酒、防潮糖粉、芒果泥