韓式甜甜辣燉雞

林萍子

韓式辣燉雞,為讓不吃辣的孩童也可以開心地大口扒飯,所以我將辣度降低,提高甜味比例,讓孩子可以吃得很開心!

食材:去骨雞腿肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、韓國年糕、韓國麻油、青蔥段

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野菇燻鮭魚捲餅

林萍子

捲餅的紮實口感,混著野菇和鮭魚的食材香,每一口充滿山與海食材的交織美味!!

食材:洋菇、柳松菇、燻鮭魚片、起司片、綜合生菜、玫瑰鹽、剝皮蒜頭、墨西哥捲餅皮

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迷迭香鮭魚四季豆三明治

林萍子

煙燻起司的鹹味和四季豆、鮭魚肉都很搭! 四季豆的清脆爽口,中和了鮭魚肉豐富的油脂,滋味裡有魚肉香氣和迷迭香的優雅情懷。

食材:煎熟鮭魚肉、燙好的四季豆、新鮮迷迭香、吐司、煙燻起司片

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韓式辣味噌馬鈴薯燉肉丸

林萍子

辣辣的湯頭,有著肉丸子香氣以及白菜的鮮甜。馬鈴薯吸收了湯頭的鮮味,鬆軟好吃。一鍋到底,營養都在這裡!

食材:肉丸子、大白菜、削皮馬鈴薯片、韓式味噌醬、雞蛋、洋蔥末、蒜片、韓國麻油、起士

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釜山香甜軟Q麻糬吐司

林萍子

用鑄鐵鍋烘烤的麻糬吐司,裡面的麻糬和起司完全融合再一起,有著煉乳的奶香味,杏仁片混著米麩的香氣。吃一口,甜蜜軟Q的滋味,感覺好像到韓...

食材:日本麻糬片、吐司、奶油、煉乳、米麩、帶殼杏仁片、披薩起司

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低熱量蘋果隱形蛋糕

林萍子

水果90%,麵糊10%,健康滿滿,熱量少少的蛋糕!剛出爐香氣迷人,有著水果卡士達口感。冷藏後一天食用,水分收乾,吃起來是一道充滿水果...

食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、雞蛋、鹽、砂糖、蘋果、奶油、鮮奶

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法式厚培根馬鈴薯燉菜

林萍子

法式馬鈴薯厚切培根燉菜,是日劇問題餐廳裡的主軸菜色!一鍋香醇卻不膩口的溫暖燉菜,傳遞著用心烹煮的心意!口中飄散麥香與蔬菜高湯的美妙香...

食材:厚培根、娃娃菜、芹菜、玉米筍、去皮小型馬鈴薯、紅蘿蔔、小型洋蔥

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韓國街頭小吃-全麥黑糖地瓜餅

林萍子

黑糖餅剛烤出來酥脆的餅皮香,一咬下是滿溢的肉桂黑糖漿液,雖然燙口,卻也暖心暖胃呢!

食材:地瓜泥、全麥粉、黑糖、高筋麵粉、核桃或花生、糯米粉、肉桂粉、太白粉、鮮奶

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韓國蔬菜蛋起司吐司

林萍子

早晨裡,吃著滿滿蔬菜和起司蛋香,而吐司裡充滿鑄鐵鍋烘烤過後的鑊氣,真的是會讓人邊吃邊微笑的營養早餐。 詳情請見: http://my...

食材:雞蛋、高麗菜、玉米粒、起司片、白吐司、奶油

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小巧可愛,多種口味的三文治棒棒

林萍子

最近在Instagram非常流行的三文治棒,做法簡單,看來賞心悅目可口度百分百。 看到流行美食新聞裡的介紹,大家一起玩玩看極夯的早餐...

食材:小熱狗、起司片、蜂蜜、草莓果醬、肉鬆

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香辣核桃小魚乾

林萍子

微辣的口感,咬起來有核桃油脂香氣,有小魚的海鮮氣息,非常適合當下酒菜和零嘴。

食材:小魚乾、核桃、辣粉、消毒過的乾燥玻璃罐

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微辣蔬菜甜香的蔬菜牛腩濃湯

林萍子

微辣,淡淡的彈跳在舌尖上,濃湯的口感,嘗一口或許是番茄帶點果酸的果肉,或許是洋蔥透明的甜味。 牛腩經過蔬菜和時間的燉煮,軟而不爛,入...

食材:中型洋蔥、紅蘿蔔、剝皮蒜頭、牛腩條、白蘿蔔、水果玉米、牛番茄、青蔥、豆瓣醬番茄醬醬油膏

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