
阿基師偷呷步 雞油飯
未央童食材:雞肉、雞油、紅蔥頭、醬油、味霖、米酒
食材:雞肉、雞油、紅蔥頭、醬油、味霖、米酒
食材:雞腿
食材:黃金蜆仔、醬油、辣椒、蒜頭、薑片
有兩種作法喔!
食材:材料寫在做法裡
有兩種作法喔!
食材:瓜仔肉材料寫在作法中
食材:豆腐、鹽巴、麵粉、泡菜看小撇步
食材:洋蔥、薑末、蛋、鹽巴、紅蘿蔔絲、奶油
蝦子、螃蟹、花枝等
食材:螃蟹、蝦子、花枝或軟絲
食材:大腸頭、鴨血、鹹菜、辣豆瓣醬、蒜頭、薑末、酒釀、九層塔、鹽巴、花椒粒、蒜苗、高湯、蕃茄醬、醬油、太白粉水、麻油、白醋、米酒、胡椒粉
食材:梅花豬、鹽巴、黑胡椒、洋蔥、高湯、醬油、中筋麵粉、白醋、奶油
食材:三杯雞材料、雞腿肉、紅蔥頭、蔥段、老薑片、辣椒、蒜頭、麻油、塔香蛤蠣材料、嫩薑絲、米酒、九層塔、醬油膏、砂糖
食材:吳郭魚、蛋黃、油、薑絲、水、醬油、辣椒、糖、米酒、蔥絲
食材:乾魷魚、鹽水、豆干、五花肉、蒜末、芹菜、辣椒、醬油、胡椒粉、米酒
雖然這道菜我已經會做了,但是看到阿基師的作法才發現原來這樣做更健康更香濃唷!
食材:麻油雞材料、去骨雞腿肉、老薑片、麻油、米酒、枸杞、薑絲川七材料、川七、香油、雞酒(麻油雞的湯)、芝麻醬、薑絲
食材:小黃瓜、糖、白醋、辣椒、鹽、蒜泥、麻油
蒜泥白肉進階版
食材:火鍋肉片或五花肉、米酒、醬油膏、生飲水、味林、蒜頭、醬油、烏醋