
紹興酒香雞腿飯(電子鍋料理)
庫克貓這道紹興酒香雞腿飯,準備材料非常簡單,卻超級好吃 將雞腿滴下來的精華湯汁加入米粒中一起炊煮 每粒白飯都吸滿了雞汁,一口酒香雞汁香味...
食材:大土雞腿、紹興酒、薑片、蔥段、水
這道紹興酒香雞腿飯,準備材料非常簡單,卻超級好吃 將雞腿滴下來的精華湯汁加入米粒中一起炊煮 每粒白飯都吸滿了雞汁,一口酒香雞汁香味...
食材:大土雞腿、紹興酒、薑片、蔥段、水
玉米加香腸鹹中帶甜,大人小孩都愛吃 這道料理非常簡單,但最主要的就是鍋底的鍋巴完成度 Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋擁...
食材:鴻喜菇、玉米粒、醬油膏、香腸、薄鹽醬油、蔥花、糖、紹興酒
超級下飯的厚片豬五花搭配無敵美味白飯 濃濃香甜醬油香一口咬下肉汁四溢搭配q彈白飯,青椒解掉油膩感,真的會讓人忍不住一口接一口,今晚...
食材:青椒、豬五花、薑、蒜頭、薄鹽醬油、味霖、糖
最近天氣總是冷冷的,超適合來碗熱呼呼的古早味芋頭排骨粥 先將所有的配料些微拌炒過,再將它們通通加入電子鍋中,就可以開始炊煮囉 炊煮...
食材:白米、芋頭、蝦米、梅花肉、小卷、排骨、乾香菇、芹菜
時序進入秋冬,又到了栗子的產季,剛好在市場看到對時的栗子,又在假日去新社採了一些新鮮的香菇,不如就來做個營養價高又美味的香菇栗子雞...
食材:糙米、栗子、薄鹽醬油、帶皮雞肉、鰹魚醬油、鮮香菇(小朵)、味霖、糖
快到農曆春節了,想說來做一道應景年菜,配料豐富的古早味油飯,象徵新的一年大家都能豐收好年,還搭配了很有喜氣的爆蛋紅蟳 使用「Pan...
食材:梅花肉、香菇、糖、乾魷魚、薄鹽醬油、蝦米、米酒、油蔥酥、白胡椒、長糯米
一口咬下滿滿流出的起司和肉香融合在嘴裡,在配上濃濃的咖哩醬,是大人小孩都無法抵抗的無敵邪惡美味料理哦
食材:起司片、豬絞肉、S&B 金牌咖哩塊(大辣)、洋蔥、洋蔥、麵包粉、紅蘿蔔、雞蛋、花椰菜
之前去過日本名古屋,對他們的台灣擔擔飯念念不忘,重口味又辣辣的肉末,是他們對台灣的印象,但台灣人其實根本沒吃過XD 這次我把它改良...
食材:豬絞肉、蒜、S&B 金牌咖哩塊(大辣)、蔥、豆瓣醬、海苔絲、糖、韭菜、花椒粒、生蛋黃
這是一道簡單可以完成的半氣炸料理,炸過的豆腐外酥內軟加上用咖哩炒過的碎肉末,重口味咖哩肉末配合清淡的豆腐香搭配起來剛剛好,是一道很...
食材:水豆腐、絞肉、S&B 金牌咖哩塊、韭菜、豆瓣醬、蒜頭
香濃的S&B咖哩配上QQ筆管麵上面撒上滿滿的起司絲,看著起司在烤箱裡慢慢融化,真是一道邪惡又誘人的美味料理
食材:筆管麵、紅蘿蔔、S&B 金牌咖哩塊(大辣)、馬鈴薯、米酒、洋蔥、薄鹽醬油、梅花肉、糖、起司絲、秋葵、玉米筍
看似華麗的吐司磚在家就能簡單製作,不一定要完整的未切吐司,只需要幾片吐司也能完成哦,表皮酥脆的烤吐司加上濃郁咖哩香,當早午餐或下午...
食材:梅花豬、紅蘿蔔、S&B 金牌咖哩塊(大辣)、馬鈴薯、薄鹽醬油、起司片、米酒、厚片吐司、砂糖、洋蔥
番茄盅是一道做法簡單但成品視覺效果很好的料理,今天就用清爽的番茄洋蔥馬鈴薯內餡及當季鮮甜的澎湖野生石蟹肉來填滿這些可愛的圓盅,蟹殼...
食材:澎湖野生石蟹、有機牛番茄、鹽巴、洋蔥、無鹽奶油、杏鮑菇、牛奶、蒜頭、義大利香料粉(小磨坊)、起司絲、粗粒黑胡椒粒、沙拉醬
秋天適合喝湯的季節,現代人天天吃太多高脂高醣飲食,連火鍋都喜歡重口味,今天就來道低醣高蛋白的菇菇豆漿火鍋,滿滿的各式菇類加入高級又...
食材:澎湖野生石蟹、帶皮鮭魚、豆漿、洋蔥、鹽巴、蒜頭、鴻喜菇、舞菇、金針菇、香菇、豆腐、小豆苗、昆布
韓式料理是近年來很受歡迎的料理,辣辣甜甜的醬汁就是要搭配酸酸的泡菜和濃濃起司才對味,今天就用最當季的澎湖野生石蟹來做搭配,甜酸辣加...
食材:澎湖野生石蟹、泡菜、米酒、起司、味霖、洋蔥、糖、蔥、韓式辣醬、蒜頭、醬油膏、香菜
澎湖野生石蟹肉質甜美,其實清蒸就非常美味,但吃螃蟹最享受的就是吸吮啃咬,所以今天來個重口味的九層塔炒蟹,加入蒜蔥薑與醬油膏炒得微辣...
食材:澎湖野生石蟹、九層塔、米酒、蒜頭、醬油膏、老薑、糖、蔥、辣椒
餐廳大菜家裡也可以簡單做出來,粉絲吸滿螃蟹鮮甜加上鮮蝦炒出來的蝦油香氣,一口蟹肉一口粉絲,再配上乾炒過的鮮蝦,真的讓人停不下來哦
食材:澎湖野生石蟹、草蝦、米酒、粉絲、豆瓣醬、金針菇、糖、豆苗、豆瓣醬、蔥、蒜頭
新鮮肥美的澎湖野生石蟹直接蒸熟吃味道最鮮美,但偶爾要來點變化,今天就來做道豪華下酒菜,用大量蒜酥襯托出石蟹的鮮甜,搭配啤酒真的很對味
食材:澎湖野生石蟹、蒜酥、蒜頭、蔥、乾辣椒
小朋友下課總想吃個小點心,這時不妨來一隻冰涼清爽又健康的米漿牛奶冰棒,既不會太飽又解饞,超簡單的做法快來試試哦
食材:光泉鮮奶、光泉米漿、巧克力、堅果