草莓牛奶
菲。Phyllis!夢幻的草莓牛奶，是這個季節限定的享受，一定要好好把握一年一次的甜蜜相遇哪！
食材：草莓、鮮奶、開水、優格、糖 (自行調整)、管狀煉乳(可省)
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洋蔥鮪魚麵包
菲。Phyllis!鹹口味的麵包當早餐很合適，搭配一碗玉米濃湯或蔬菜湯，就是一份完整的元氣早餐！
食材：鮪魚罐頭、洋蔥（切丁）、美乃滋或沙拉醬、鹽、黑胡椒
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蘋果果醬麵包
菲。Phyllis!一般的果醬偏「水」，麵團很容易黏合不起來。若要當麵包餡，水分盡量少些比較理想，使用微波爐只要10~15分就好喔！
食材：蘋果、砂糖、檸檬汁、肉桂粉（可略）
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芝麻麵包
菲。Phyllis!自己做麵包得變出各式各樣口味，黑芝麻有豐富的維生素B群、鈣、鐵，油脂含的蛋白質，是不會增生膽固醇的優質蛋白質。除了加在豆漿牛奶喝，...
食材：奶油、黑芝麻粉、玄米油等植物油、(細)砂糖
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抹茶磅蛋糕
菲。Phyllis!磅蛋糕應該算是最簡單上手、零失敗的蛋糕，只要將材料攪拌均勻，送入烤箱即可。只不過它的原始配方比例比較偏油，這個食譜將油的比例減去1...
食材：雞蛋、低筋麵粉、奶油 (軟化)、植物油（玄米油等）、糖、抹茶粉、泡打粉
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番茄咖哩雞 (露營OK)
菲。Phyllis!雞肉以優格、鹽抓一抓肉質變得軟嫩，和洋蔥等略炒，加入番茄泥和水悶煮15分鐘，就上桌酸酸甜甜的番茄咖哩雞了喔!
食材：雞肉 (切塊)、洋蔥(切絲)、優格、蒜泥、鹽、薑泥、市售番茄塊罐頭、糖、咖哩粉
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奶油香煎魚塊
菲。Phyllis!將魚片切塊，以鹽、酒抓抓，鋪上麵粉，下鍋煎3~5分鐘，最後下一點點奶油、醬油提香，就起鍋香香脆脆的煎魚了!
食材：魚片 (切塊)、酒、鹽、低筋麵粉、奶油、醬油
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舒芙蕾乳酪蛋糕
菲。Phyllis!這款舒芙蕾乳酪蛋糕的口感非常非常鬆軟，咬下去彷彿有泡泡在口中化開，迫不急待想溫溫的吃，搭配一杯咖啡或紅茶很有幸福感，冰冰箱隔夜吃也...
食材：雞蛋、糖、奶油乳酪、奶油、鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉
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青蔥炒雞肉(露營OK)
菲。Phyllis!青蔥炒雞肉非常快速簡便，將雞肉兩面煎白、蓋鍋轉小火悶煮3分鐘，放入蔥段和醬汁拌炒就ok! 如果想讓雞肉更有層次，可以前一天將雞肉放...
食材：雞肉(切塊)、蔥白 (切段)、醬油、香油、酒、米霖、糖、豆瓣醬
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鮮蝦烏龍麵 (露營OK)
菲。Phyllis!烏龍麵真是世界最迅速的料理之一，只要有高湯、幾樣青菜、肉類、10~15分鐘就可以端出一碗熱呼呼的麵了!
食材：鮮蝦、大白菜或高麗菜(切段)、酒、冷凍烏龍麵、米霖、片栗粉或太白粉、高湯、鹽、水、蛋
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香料烤雞翅
菲。Phyllis!將雞翅和調味料放在保鮮袋中抓抓，放冰箱靜置過夜，隔天送入烤香烤20分鐘就有超好吃的烤雞翅了。下酒、聊天、開趴都很適合喔！
食材：雞翅 （切兩段）、鹽、米霖、香料（香蒜鹽、義式香料等）、橄欖油、酒
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清炒中卷（露營ＯＫ）
菲。Phyllis!炒中卷超簡單！只要將中卷加鹽略炒至白，加一點高湯或水，蓋鍋以小火悶煮3~5分鐘，起鍋丟入蔥段，快炒一下就完成了。
食材：中卷（切段）、蔥 （切段）
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摩卡咖啡蛋糕
菲。Phyllis!摩卡咖啡蛋糕除了咖啡之外，還多了可可粉的香味，是我們家高中生喜歡的口味，擠上自己打的鮮奶油，甜甜苦苦的滋味好迷人，加倍好吃喔!
食材：低筋麵粉、可可粉、蛋白、即溶咖啡、糖、蛋黃、熱水、白醋或檸檬汁、植物油(如:沙拉油)、鮮奶
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豚丼 （露營ＯＫ）
菲。Phyllis!豚丼和牛丼一樣，都是超快速美味的蓋飯，將洋蔥和肉片炒軟，倒入醬汁蓋鍋悶煮三分鐘就完成了，自己做就可以了，不會比吉野家遜色呢！（笑）
食材：火鍋肉片、洋蔥、薑泥、蔥末、蒜泥、醬油、米霖、糖、水
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和風青花菜蛋沙拉 (露營OK)
菲。Phyllis!將青花菜煮五分鐘，水煮蛋切片，與和風元素的醬料拌一下，就是十足和風口味的溫沙拉了!
食材：青花菜 (切小朵)、水煮蛋 (每個切1/4塊)、糖、柴魚片、醬油、美乃滋
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卡布里小披薩
菲。Phyllis!這是卡布里沙拉的變奏版，將番茄、蘿勒葉、與cream cheese (軟起司) 在餅皮上巧妙融和，灑上像雪花一般美麗的起司粉，就是...
食材：冷凍披薩餅皮、cream cheese、新鮮蘿勒葉、小番茄 (切半)、起司粉
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大白菜雞肉湯 (露營OK)
菲。Phyllis!將雞肉、大白菜、洋蔥、紅蘿蔔加入高湯煮10分鐘，加鮮奶煮滾，加乳酪絲或起司片增加風味，就完成一道小孩超愛的野菜雞肉湯了!
食材：雞肉 (切小塊)、大白蔡 (切絲)、洋蔥 (切絲)、紅蘿蔔 (切薄片)、鮮奶、高湯、乳酪絲或起司片
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大根肉片 (露營OK)
菲。Phyllis!將白蘿蔔片先以微波爐熱軟，和肉片炒一下，加入醬汁煮至濃稠，就完成一道超下飯的主食了! 帶便當也很讚喔!
食材：梅花肉片(切小片)、白蘿蔔(切薄片)、豆瓣醬、蔥花、糖、醬油、酒、米霖、水
