
辣味醬油米仙貝(米餅)
阿珠使用米飯和糯米製作出的仙貝,吃起來口感會比較Q一點點,如果用全米飯則會比較脆,而加入S&B 辣油後,整體口味帶點微辣!但也...
食材:糯米粉、冷飯、海苔絲、S&B 辣油、水、泡水蝦米、鹽巴、水、醬油、味醂、蜂蜜、水、S&B 辣油
使用米飯和糯米製作出的仙貝,吃起來口感會比較Q一點點,如果用全米飯則會比較脆,而加入S&B 辣油後,整體口味帶點微辣!但也...
食材:糯米粉、冷飯、海苔絲、S&B 辣油、水、泡水蝦米、鹽巴、水、醬油、味醂、蜂蜜、水、S&B 辣油
漢堡排是孩子們的最愛,但用全絞肉做的又會太過油膩,這次使用清淡的豆腐混入絞肉中,讓漢堡排吃起更營養健康,S&B 柚子青辣椒...
食材:豬絞肉、板豆腐、薄鹽醬油、洋蔥、番茄醬、紅蘿蔔、味醂、乾香菇、糖、雞蛋、S&B 柚子青辣椒醬、S&B 柚子青辣椒醬、麵粉(增稠用)
用豆腐取代水份加入糯米粉中,煮出來的糰子QQ彈彈更好消化,而利用 S&B 山葵膏調製的甜醬,會帶有一點點山葵的特殊風味,但...
食材:糯米粉、嫩豆腐、水、S&B 山葵膏、醬油、太白粉、紅麴粉、味醂、水、抹茶粉、太白粉水、糖、S&B 山葵膏
將雞蛋液加入牛奶可以讓炒蛋變的更加滑嫩,配上用S&B 生蒜泥醬醃製過的蝦仁,一口咬下不只鹹香還蒜味濃濃,輕輕鋪在熱騰騰的飯...
食材:白飯、海苔絲、蝦子、蛋白、雞蛋(2~3顆)、米酒、蔥花、S&B 生蒜泥醬、牛奶、鹽巴、鹽巴、胡椒粉、S&B 生蒜泥醬
帶有芝麻香氣的S&B 辣油真的是點睛之筆,辣辣鹹香的配料和Q彈的烏龍麵,有肉又有菜口感十足。
食材:烏龍麵、高麗菜、泡香菇水(或水)、豬絞肉、醬油、紅蘿蔔絲、味醂、蔥花、S&B 辣油、乾香菇、香菇素蠔油、蒜末
炎炎夏日怎麼能缺少一道酸酸甜甜的涼拌菜呢?紅白蘿蔔絲加上 S&B 生蒜泥醬,色香味俱全!
食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、烏醋、乾辣椒、糖、白芝麻、鹽巴、蔥花、芝麻油、S&B 生蒜泥醬
平常總是吃口感冰涼的生菜沙拉,這次來點不一樣,將S&B 柚子青辣椒醬做為調味醬汁,搭配加熱後的食材,有一點點微微辣,和鳳梨...
食材:小番茄、蘆筍段、薄鹽醬油、蝦子、鳳梨醋、櫛瓜片、味琳、花枝圈、S&B 柚子青辣椒醬、黃彩椒、檸檬、薑片、蒜末、米酒
少油半煎炸的方式也能煎炸出酥酥的蝦球外皮,再利用真材實料的芥末與蜂蜜,碰撞出甜密的刺激感!最後再來口酸甜的鳳梨當結尾。
食材:蝦子、鳳梨、日式美乃滋、太白粉、蜂蜜、高麗菜絲、S&B 山葵膏、七彩巧克力米、蛋白、檸檬、S&B 山葵膏
不用浪費整鍋油,利用氣炸鍋也可以簡單完成酥脆的可樂餅,再淋上帶有柚香微辣的醬汁,真的絕配!
食材:馬鈴薯、豬絞肉、鹽巴、紅蘿蔔、S&B 柚子青辣椒醬、麵包粉、洋蔥、麵粉、醬油、雞蛋、番茄醬、白醋、糖、S&B 柚子青辣椒醬
雖然酥酥脆脆的糖醋肉也很好吃,但不妨也試試免油炸的方法,酸酸甜甜帶上蒜香味,一口鳳梨和豬肉,非常簡單唷!
食材:豬肉片、鳳梨片、番茄醬、洋蔥、烏醋、青椒、糖、薑絲、水、芝麻、S&B 生蒜泥醬
家裡沒蒜沒關係,使用S&B 生蒜泥醬,加入一點點就能讓料理有著滿滿的蒜香味,搭配蝦米的鮮味,拿來帶便當也是不錯的選擇唷!
食材:高麗菜、水、紅蘿蔔絲、蝦米、蔥末、橄欖油、鹽巴、S&B 生蒜泥醬
利用飛利浦萬用鍋不用浸泡就能輕鬆做出軟爛的紅豆湯,加入喜愛的配料以及薑片,暖暖自己的胃,輕鬆設定零失敗。
食材:紅豆(1杯)、蓮子、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、薏仁、薑片、紅棗、黑糖、水
用烘焙紙包裹住鱈魚,再搭配萬用鍋加壓來煮出原汁原味,加入喜歡的香料、配料,少鹽少油健康吃,而且還鮮味十足!
食材:鱈魚(已退冰)、橄欖油、小番茄、蒜末、米酒、蔥末、鹽巴、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、義式香料、黑胡椒粒
你沒聽錯!萬用鍋還可以做麵包?!用簡單的隔夜發酵法,捏出可愛的玫瑰花圖樣,早上起床配上一杯咖啡,原來萬用鍋能讓我那麼優雅做料理~
食材:中筋麵粉、牛奶、紅麴粉、雞蛋(與牛奶總重145克)、蛋黃液、去籽紅棗、糖、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、橄欖油、酵母、鹽
萬用鍋不只可以煮米飯,還能拿來用炊飯,煮出香香的鍋巴,營養又好吃~
食材:白米、免洗十錦珍榖、高麗菜、水(包含香菇水)、紅蘿蔔、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、烹大師昆布風味、姜末、油、乾香菇
咖哩可是小孩的最愛,雞肉可以先燙過或煎過來去腥味,先將咖哩塊以外的材料都先丟入鍋內燉煮,等最後開蓋時再來調整濃稠度,配上白飯可以吃...
食材:雞腿肉、馬鈴薯、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、水(自行調整蓋過食材)
將洗淨的排骨、蘿蔔、玉米通通丟入內鍋,加上水和鹽就能速速關上蓋~不用煩惱壓力時間該調什麼,預設數值簡單煮,加壓後的排骨口感更嫩,湯...
食材:豬排骨、白蘿蔔、米酒、玉米、鹽、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、薑、水、香菜
燉煮濃稠醬汁的時候總會擔心底部燒焦,尤其像是這道沒有添加水的純茄汁更是難上加難,先將牛肉及配料稍微炒過,再依序加入番茄及調味料,蓋...
食材:牛腱肉、番茄(約3顆)、米酒、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、洋蔥、番茄醬、薑片、素蠔油、蔥、醬油、八角、糖