
【年菜推薦食譜】破布子蒸青斑
安永鮮物美味的青斑富含DHA、EPA、Omega-3,且魚皮富含膠質。搭配主廚特調的醬包,即可在家輕鬆煮出美味年菜!
食材:沙拉油、嫩薑絲、青斑腹排、蔥絲、破布子醬包、紅辣椒絲
美味的青斑富含DHA、EPA、Omega-3,且魚皮富含膠質。搭配主廚特調的醬包,即可在家輕鬆煮出美味年菜!
食材:沙拉油、嫩薑絲、青斑腹排、蔥絲、破布子醬包、紅辣椒絲
土魠魚香滑富嚼勁,入冬以後到清明前夕,是土魠魚的盛產季節,特別是冬天捕獲的土魠油花分布均勻、最為肥美。
食材:醬油、橄欖油、土魠魚、辣椒、大蒜切片
海金鯧本身魚肉無細刺,肉質細嫩,骨軟多脂,味鮮美,是大人、小朋友皆喜愛的魚類,因外型美觀,亦適合作為餐廳筵席之用。
食材:海金鯧、米粉、雞蛋、芋頭、大白菜、紅辣椒、生鮮香菇、油蔥酥、香菜、蒜苗、蒜仁、生凍櫻花蝦、沙拉油、鹽、糖、白胡椒粉
來自澎湖的土魠魚,富含DHA、EPA。肉質細膩鮮美,如同干貝般的特殊口感。 選用安心、鮮美的食材,推薦您簡單乾煎即可盡情享受美味。
食材:土魠魚輪切、蓮藕、金針花、杏鮑菇、甜椒、日本粟麩、炸牛蒡絲、檸檬、隆一玫瑰鹽、奧利塔精製橄欖油、有機白胡椒粉、白葡萄酒、無鹽奶油、麵粉
七星鱸魚又稱日本花鱸、青鱸,安永鮮物採獨家細胞活存技術保鮮,解凍烹調後的鮮味猶如現撈。鱸魚含蛋白質、DHA等營養成分,且魚肉纖維較...
食材:【安永鮮物】七星鱸魚排、海帶、空心菜、大蒜、甜椒、金針菜、野玫瑰果、芋頭、柚香調味醋醬
暖冬最佳推薦,五星級食材 ─ 龍膽石斑,結合古法中藥材,給你極致的享受! 暖冬輕食補,溫暖你的心~ http://www.pc...
食材:安永鮮物龍膽石斑魚片、天麻、枸杞、薑絲、鹽、料酒
暖冬最佳推薦,古法中藥材結合鮮美虱目魚肚,暖和全家人的身子! 暖冬輕食補,溫暖你的心~ http://www.pcstore.c...
食材:安永鮮物虱目魚肚、黃耆、枸杞、薑絲、蔥絲、鹽、料酒
香滑富嚼勁,入冬以後到清明前夕,是土魠魚的盛產季節,特別是冬天捕獲的土魠油花分布均勻、最為肥美。 安永鮮物獨家採用日本細胞活存技...
食材:土魠魚、醬油、橄欖油、辣椒、大蒜切片
來自梓官海域船釣的黃鰭帶魚,因魚體厚度較白帶魚來的寬大,肥厚度也更為飽滿,油脂相當充足,故稱之為油帶。
食材:油帶、海鹽
鮮美的魚湯,給你一天的溫暖! 紅目鰱全年皆可捕獲,秋季及冬末春初為主要盛產期,冬末春初時期的魚體大而肥美,是行家饕客首選,肉較紮...
食材:紅目鰱、薑絲、鹽、胡椒粉
海金鯧魚肉無細刺,肉質細嫩,骨軟多脂,味鮮美,是大人、小朋友皆喜愛的魚類,因外型美觀,亦適合作為餐廳筵席之用。 採買鮮美的海金鯧...
食材:海金鯧、蔥取蔥白、薑、豆豉、米酒、醬油、鹽、糖
首選滋補養生食材,風味鮮美,肉質滑嫩,適合術後調理、懷孕哺乳或產後調理食用。 鮮美的七星鱸魚 → http://goo.gl/I...
食材:鱸魚排、青江菜、鹽、蔥、香油、魚露[調味料]
龍膽石斑魚肉口感近似圓鱈,細緻厚實,咬起來散發自然的甜味,魚皮QQ含有豐富的膠質,嚼勁十足。營養價值高,富含DHA、EPA。 鮮...
食材:龍膽石斑魚排、破布子醬
以海水養殖的龍膽石斑,純淨水質及宜人的氣候讓肉質加倍鮮美Q彈! 鮮美的龍膽石斑→ http://goo.gl/PcRdqf 歡...
食材:龍膽石斑魚排、鹽、橄欖油
魩仔魚肉質柔軟細緻,搭上牛奶與蛋香,可說是人生一大享受! 鮮美魩仔魚→ http://goo.gl/UcBz5M 歡迎參加《饌...
食材:魩仔魚、蛋、牛奶、橄欖油、鹽
今年春夏最幸福的料理! 鮮美的花枝與白蝦,結合泰式酸甜口感,令人大快朵頤,可說是絕妙的幸福組合。 鮮美白蝦、花枝在這兒 htt...
食材:安永鮮物 白蝦、安永鮮物 花枝、大蒜、辣椒、芹菜、小紅番茄、香菜、洋蔥
鮮蚵生長在嘉義東石及布袋沿岸水質良好,無工業性重金屬污染,品質好。 應用日本細胞活存(Cells Alive System)冷凍...
食材:鮮蚵、絲瓜、油、薑末、鹽、地瓜粉、米酒、白胡椒粉
石老魚又名「寒鯛」、「四齒魚」。美味的石老魚更是台灣米其林三星侯布雄法式餐廳( L`atelier de Joël Robucho...
食材:石老魚、蔥取蔥白、日式柴魚醬油、昆布、米酒、薑、糖、水