
手撕三杯杏鮑菇
Ann杏鮑菇用手撕的更入味,濃濃的塔香醬汁完全融入杏鮑菇的每一絲纖維中,正是三杯美味的精髓!
食材:杏鮑菇、薑、醬油、蒜、醬油膏、辣椒、米酒、九層塔、水、糖、麻油
杏鮑菇用手撕的更入味,濃濃的塔香醬汁完全融入杏鮑菇的每一絲纖維中,正是三杯美味的精髓!
食材:杏鮑菇、薑、醬油、蒜、醬油膏、辣椒、米酒、九層塔、水、糖、麻油
增加玉米的甜味,融入韭菜原本的香味。外皮脆度夠,配上醬油糖醋醬汁,很搭!
食材:韭菜、玉米、醬油、中筋麵粉、水、水、糖、醬油、醋、麻油
超級下飯又簡單的入門泰式料理。酸酸又微辣豬肉,配上香味四溢的九層塔,泰式風情簡單在家上桌!
食材:豬絞肉、小洋蔥、醬油、番茄、薑、九層塔、米酒、泰式辣椒、檸檬汁
家常出好菜!豆腐越燜越入味,無肉料理也可以吃得很滿足喔!
食材:豆腐、豌豆、醬油、胡蘿蔔、蠔油、米酒、水、辣豆瓣醬、麻油
大量消耗起司的好食譜!簡單雞肉加起司,配上薄脆的餅皮,咬下去會牽絲!
食材:雞胸肉、墨西哥餅皮、大蒜、鹽與胡椒、Chipotle辣椒罐頭、匈牙利紅椒粉
甜甜鹹鹹的牛肉汁滲入白飯中,配上入口即化的洋蔥,簡單又美味,這就是日式料理的魔力。
食材:牛五花肉、洋蔥(小)、白飯、日式醬油、水、五香粉
夏天到了,冰涼的小菜很受歡迎!一顆大西瓜,甜甜的果肉吃完,白色的瓜皮不要丟棄,做成這道小菜,脆口度保證讓你驚豔!
食材:西瓜皮、糖、白酒醋、鹽、麻油、辣椒
冰冰涼涼的紅豆紫米粥,加上些許牛奶點綴,濃純的味道吃起來很像古早味的紅豆牛奶冰喔!夏天冰涼的消暑甜品,電鍋一鍋就搞定。
食材:紅豆、紫米、水、糖
超Q彈牙的韓式冬粉,配上自己喜歡的餡料,炒出一大盤韓式冬粉雜炒,簡單又有風味,很有滿足感!
食材:韓式冬粉、牛肉、韓式烤肉醬、紅椒、醬油、蛋皮、糖、菠菜、麻油、洋蔥、芝麻粒、黑木耳、花菇、蔥
義大利麵基礎醬料之一,DIY其實不難,濃稠度還可以自己掌握,香濃百搭的白醬,你也來試試!
食材:義大利麵、培根、奶油、蝦子、麵粉、蘆筍、牛奶、米酒、水、鹽與胡椒、鹽與胡椒、大蒜、乾燥巴西利葉
假日在家享受餐廳等級Brunch早午餐,做一份起司歐姆蛋大人小孩都愛。料隨意換多種口味都可以,發揮創意的簡易早午餐輕食!
食材:蘑菇、雞蛋、起司絲、大蒜、巴西利葉
白木耳膠質滿滿,裦成一鍋黏踢踢的湯品,可熱飲可冷食,補充女性膠質養成好氣色!
食材:白木耳、紅棗、糖
層次分明每口咬下都有紅豆香,甜度自行調整,改天來夾個麻糬應該也不賴!
食材:紅豆泥、中筋麵粉、滾開水、涼開水、鹽、糖、植物油
悶燒鍋是悶牛肉的好幫手!所有食材丟下去,煮滾後鍋子一蓋,隔天就是一鍋香軟的牛肉湯了!
食材:牛腱、番茄、紅蘿蔔、滷包、醬油、米酒、糖、蔥、麵條、青江菜、洋蔥
蔥油餅的變化版。菜肉料隨意加,醬汁乾濕隨意調,鹹度自己掌握,很free-style的一道清冰箱料理。
食材:蔥油餅、紅蘿蔔、醬油膏、黑木耳、米酒、魚板、鹽、蔥、白胡椒、大蒜、麻油、辣椒、菠菜、鹹豬肉
超喜歡韭黃的特殊的香氣,有時候比韭菜更迷人!配上炒蛋,就是一道簡易的便當菜。
食材:韭黃、雞蛋、鹽、黑胡椒
下週便當菜煮啥?不如來試試這道,辣辣的肉末炒脆口的長豆,保證大人小孩都愛喔!
食材:長豆、豬絞肉、醬油、大蒜、米酒、辣椒、糖、醬油與鹽
超簡單全家又愛吃的泡菜牛肉炒飯,酸酸的泡菜很開胃,又是一道零失敗的料理!
食材:韓式泡菜、大蒜、牛肉片、隔夜冷白飯、鹽、麻油