港式脆皮燒肉(腩)
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️是一道稍微"搞剛"的菜餚, 但是成品出爐後,會覺得一切都值得拉^^ 在燒臘店點脆皮燒肉每次總覺得不夠吃, 自己做了一大塊,讓家人吃...
食材：五花肉、鹽、五香粉、白胡椒粉、砂糖、鹽
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鮮蚵豆腐
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️蚵仔又被稱為「海洋中的牛奶」是自然界中含鋅比例最高的食物之一,足夠的鋅可以增強人體的免疫系統!! 且低油、低膽固醇，且營養價值高~...
食材：鮮蚵、豆腐、蔥花、薑末、蒜末、辣椒、豆豉、九層塔、素蠔油、糖、鹽、白胡椒粉、米酒、太白粉、鹽
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甜在心烤花捲--原味&花生--
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️吃膩了"胖"嗎~ 換換口味來做饅頭好了! 咦~誰說花捲一定要用炊ㄟ~ 就來個烤花捲吧!(^ω^) 外酥內軟~底部酥脆~ 充滿芝麻蛋...
食材：白芝麻、無鹽奶油、紅(砂)糖、花生粉、蛋液、中筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、砂糖、鹽、植物油、速發酵母
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港式蜜汁叉燒佐蔥油醬
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️安德莉亞的零失敗料理* 每次經過燒臘店總是被櫥窗裡油亮亮的叉燒吸引~ 但其實自己做叉燒一點也不難喔~ 醃製入味的叉燒, 塗上蜂蜜...
食材：梅花肉、蔥花、薑末、香油、油、雞粉、蜂蜜、水、李錦記蜜汁烤肉醬、醬油、米酒、水、蒜末、蜂蜜
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低脂免油烤炸雞
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️安德莉亞的零失敗料理* 想吃炸雞又想減肥的夥伴們有福了!! 這盤"炸"雞～參考KT的食譜~ 完!全!沒!有! 用到任何一滴油!!...
食材：雞腿排(or雞胸)、消化餅、蛋、蒜末、黑胡椒、鹽、雞粉、辣椒粉、橄欖(植物)油、義大利香料粉
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焗烤燻雞蛋吐司
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️安德莉亞的零失敗料理* 時常吃的早餐吐司, 稍作一點小變化, 就可以讓每天早晨變得更美好: ) 超省時卻又美味的料理歐~ 安...
食材：吐司、市售燻雞片、蛋、焗烤乳酪絲、水、黑胡椒、鹽(或雞粉)、義大利香料
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超簡單油飯(平底鍋白米版)
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️安德莉亞的零失敗料理* 誰說油飯只能用糯米呢~ 因為胃不太好~糯米吃多了傷胃~ 所以就用白米~ 咦~沒想到吃起來超級像油飯的阿~...
食材：白米、乾香菇、五花肉、油蔥酥、蝦米、黑麻油、高湯、香菇水、蠔油、醬油、白胡椒粉、五香粉、醬油、香油
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芹菜三絲
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️安德莉亞的零失敗料理* 高纖的芹菜,營養滿分的木耳, 再加上豆包~ 哇~簡單拌炒一下~營養低熱量的媽媽味~超好吃~^^ 安德莉...
食材：芹菜、木耳、豆包(絲)、辣椒、蒜末、蠔油、香油、白胡椒粉
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鹽酥蝦
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️安德莉亞的零失敗料理* 簡單幾步驟~ 在家也可以吃到熱炒店必點的下酒菜~ 鹹香酥脆~超ㄙㄨㄚˋ嘴~超好吃的喔~ 老闆~來一杯...
食材：蝦子、蒜末、蔥花、辣椒、鹽、胡椒粉、麵粉、米酒、鹽、香油
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香煎馬鈴薯餅
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️安德莉亞的零失敗料理* 馬鈴薯是個營養價值很高的食物喔~ 富含膳食纖維~ 用少油的方式也可以吃到 像麥當勞味道的香酥的薯餅~ ...
食材：(中型)馬鈴薯、鹽、胡椒
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低卡蘋果蝦鬆佐蘿蔓生菜
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️安德莉亞的零失敗料理* 簡單清爽的低卡料理: Q彈的鮮蝦粒加香甜的蘋果丁, 佐上清爽脆口的蘿蔓生菜~ 超級美味的歐~ 擺盤一下...
食材：蝦、蘿蔓生菜、蘿蔓生菜丁、蘋果丁、薑末、蒜末、洋蔥丁、蔥花、可樂果、白胡椒粉、雞粉、鹽巴、米酒、香油
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白色乳酪草莓塔&可愛杯裝版
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️安德莉亞的零失敗料理* 起司蛋糕的餅乾塔皮， 內餡以馬斯卡邦起司製作而成，佐上一層綿密的香草蛋糕，上層裝飾上紅通通的馬拉邦山草莓...
食材：蛋黃、馬茲卡邦起司、砂糖、鮮奶油、海綿蛋糕、無鹽奶油、消化餅乾屑、草莓、無鹽奶油、糖粉、煉乳、香草粉
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濃郁系咖哩豬肉飯
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️安德莉亞的零失敗料理* 咖哩是個非常好的食物~ 原因是因為它含有超厲害的--薑黃素! 除了可以降低罹患失智症,還可以抗氧化及抗...
食材：梅花肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、奶油、水
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滷味拼盤
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️安德莉亞的零失敗料理* 滷味是台灣經典小吃 是宵夜的好選擇~ 但是常常外面買的滷味吃完都覺得味素很多,很口渴 因此就來自己動手...
食材：豆干、水煮蛋、花枝丸、甜不辣、五花肉、薑片、蒜頭、青蔥、八角、辣椒、醬油、水、(紅)冰糖、米酒
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麻油醬燒雞
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️安德莉亞的零失敗料理* 當麻油遇上雞肉, 不只有麻油雞湯, 加點醬油下去燉煮, 充滿麻油香味~超級下飯的麻油醬燒雞一定能讓家人多...
食材：雞肉、薑片、麻油、醬油、砂糖、水、辣椒、米酒
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香腸炒飯
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️安德莉亞的零失敗料理* 香腸食譜又一發~ 鹹香的香腸 粒粒分明的飯 充滿蛋香味的炒蛋 這樣簡單卻超美味的搭配~ 是否就是平實的...
食材：香腸、白飯、雞蛋、蔥花、蒜末、醬油、白胡椒粉
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紅豆年糕鬆餅
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️安德莉亞的零失敗料理* 過年必吃的紅豆(或原味)年糕, 已經吃膩了油炸的,還可以怎麼吃呢~ 用鬆餅簡單的包裹~也很美味~ 且少...
食材：鬆餅粉、蛋、牛奶、紅豆年糕
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黯然銷魂香腸煲仔飯(平底鍋版)
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️安德莉亞的零失敗料理* 過年常常會收到香腸.臘腸.肝腸, 除了煎熟配蒜苗外,還有什麼新吃法呢~ 登登~正是黯然消魂飯! 這是參...
食材：白米、高湯、香腸、臘腸、肝腸、洋蔥、甜豆、雞蛋、蔥花、醬油、(素)蠔油、糖、水
