油蔥大骨湯麵（三層肉）
許秉鈞來不及拍照
食材：白麵、小白菜、油蔥頭、蛋、三層肉、沙拉油
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豆豉蒸鱸魚
許秉鈞食材：鱸魚、豆豉、日式醬油、蔥、米酒
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港式蜜汁油雞
許秉鈞食材：去骨雞腿肉、薑、蔥、滷包、醬油、糖
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家睦滷牛肉
許秉鈞阿公傳給媽媽，媽媽傳給我的家常料理。通常是煮牛肉麵
食材：牛肋條、牛腱、滷包、醬油、米酒、水、辣椒
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正子酸菜雞湯
許秉鈞食材：雞肉、酸菜、鹽巴味精
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正子涼拌茄子
許秉鈞食材：茄子、蔥，蒜，辣椒、糖、黑醋、醬油、香油
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正子清蒸鮭魚
許秉鈞食材：鮭魚、薑、鹽巴、米酒
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正子沙茶空心菜炒牛肉
許秉鈞食材：牛肉火鍋片、空心菜、蔥蒜、辣椒、牛頭牌沙茶醬
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正子虱目魚豆腐湯
許秉鈞食材：虱目魚(或是鱈魚)、豆腐、薑
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正子菜脯蔥蛋
許秉鈞食材：蛋、菜脯、蔥、不用鹽巴、味精
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正子大黃瓜排骨湯
許秉鈞排骨黃瓜湯
食材：肉多的排骨、大黃瓜、鹽巴、味精
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正子速成滷肉
許秉鈞類似常見的「蒸瓜仔肉」只是沒加陰瓜。超快速，跟白飯一起下去蒸，飯好肉就好了
食材：豬絞心碎肉、油蔥、金蘭醬油、鹽巴、味精、水、米酒
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正子蘿蔔五花肉湯
許秉鈞蘿蔔湯，裡面的三層肉熬完湯之後拿出來沾醬油單獨吃
食材：豬三層肉(五花肉)、蘿蔔、鹽巴、味精、蒜蓉醬油
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家睦麻油炒飯
許秉鈞好吃易煮
食材：冷白飯、胡麻油、蛋、鹽巴，味精
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正子炒各種青菜
許秉鈞什麼菜都可以：高麗菜 白菜 菠菜 豆芽菜 空心菜
食材：青菜、鹽巴、味精、去皮的蒜頭(或是薑、蔥)、沙拉油
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媽媽好辣咖哩
許秉鈞真的辣
食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、草菇、蘋果、洋蔥、去骨雞腿、爪哇咖哩(好侍) 辣味
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正子洋蔥炒蛋
許秉鈞食材：洋蔥、蛋、鹽巴、味精、沙拉油
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許家水餃
許秉鈞跟著阿嬤學做菜，帶去加州餵飽台灣人哈哈哈哈
食材：高麗菜、韭菜、紅蘿蔔、蔥、水餃肉(豬絞心肉)、鹽巴、味精、香油、醬油、白胡椒、太白粉、米酒、蒜蓉+醬油
