
焦糖爆米花
Mrs P's Kitchen街賣的焦糖爆米花,小小一袋也不便宜 自己在家爆。。。爆米花,超級超級簡單! 這個焦糖,加了一種材料,就會做到跟街買的一樣 超...
食材:玉米粒、油、糖、水、奶油、蘇打粉
街賣的焦糖爆米花,小小一袋也不便宜 自己在家爆。。。爆米花,超級超級簡單! 這個焦糖,加了一種材料,就會做到跟街買的一樣 超...
食材:玉米粒、油、糖、水、奶油、蘇打粉
超喜歡自家製的雪糕,材料只需兩種:淡忌廉和煉奶,然後再加上自己喜歡的口味,水果、朱古力。。。這次我做了咖啡口味,超好味! 可到我的...
食材:鮮奶油、煉乳、咖啡
超級容易做的甜品 – 意式奶凍。意大利文譯作”煮過的忌廉”,跟名字一樣,就是煮忌廉。做法超級簡單,可加點新鮮草莓、藍莓或果醬,就成...
食材:動物性鮮奶油、牛奶、糖、吉利丁、水
免烤芒果慕絲蛋糕,香滑的芒果慕絲,裡面再加點芒果肉,再在上面加層芒果蓉,超級芒果甜品!!!! 花點心思做點裝飾,外形超美,跟餅店...
食材:消化餅乾、溶化奶油、芒果泥、糖、芒果泥、吉利丁、吉利丁、動物性鮮奶油
這個是最最最簡單的冰淇淋食譜,不需機器、不需電動打蛋器,超超超簡單!外層的脆皮可以用黑、牛奶或白朱古力,再加自己喜歡的配料,超簡單...
食材:動物性鮮奶油、煉乳、巧克力、菜油、香草精
傳統廣東糕點,香港的地道懷舊小食 – 砵仔糕。用黃糖或白糖做,香軟Q韌,加上綿綿的紅豆,陣陣黃糖香,非常美味! 做法簡單,30...
食材:紅豆、在來米粉、玉米澱粉、紅糖/白糖、水
自己在家都可以做到咖啡店的Muffin, 超簡單易做!再加上一層香脆的奶酥,超好味! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及...
食材:奶油、糖、奶油、雞蛋、糖、奶酪、中筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、樹莓
鮮果撻Fruit Tart,香脆的曲奇撻皮,加入卡士達醬,上面加上色彩繽紛的水果,超好味! 自己做撻皮非常簡單,卡士達醬也可以用來...
食材:水果、杏桃果醬、中筋麵粉、糖、雞蛋、奶油、蛋黃、水、糖、牛奶、玉米澱粉、香草精
平常做的馬芬多是甜的,這次就做鹹的起司口味 Cheese Muffin,加入培根和蔬菜,就變成早餐馬芬喇! 可到我的Facebo...
食材:培根、番茄、青/紅椒、中筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、車打起司、牛奶、溶化奶油
這是我每次飲茶(吃點心)時必吃的甜點。芬芳的桂花香,再加了杞子和圓肉,更有口感,感覺更健康! 可到我的Facebook 專頁,看更...
食材:桂花、枸杞、桂圓、水、冰糖、吉利丁
網絡上非常受歡迎的壓扁可頌,在家也可輕鬆做到! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> http://ww...
食材:可頌、奶油、糖
這個馬芬不用奶油,加了優格令鬆餅更濕潤鬆軟。做法超簡單,絕對是新手不敗的配方。做早餐、下午茶、野餐小吃也十分讚,快試試! 可到我...
食材:雞蛋、菜油、牛奶、檸檬汁、糖、優格、中筋麵粉、泡打粉、鹽、藍莓
大家有吃過香港茶餐廳的黑椒牛肉炒意麵嗎?超簡單易做,15分鐘可上桌,在家還原茶餐廳風味! 可到我的Facebook 專頁,看更多食...
食材:意麵、牛肉、醬油、青/紅椒、糖、洋蔥、玉米澱粉、醬油、油、蠔油、水、糖、黑胡椒粉
我沒有誇張,這個芒果起司蛋糕是我最喜歡的Cheesecake!!!味道非常清新,輕盈得像慕斯一樣,超美味! 可到我的Faceboo...
食材:餅乾、溶化奶油、奶油乳酪、糖、芒果蓉、芒果蓉、糖、吉利丁、熱水、水、吉利丁、動物性鮮奶油、冰水(吉利丁)用
自己做札肉原來超級簡單,比亞洲超市買的更好吃!超方便易做,經常都可以吃到!再加我最愛的越式醬汁,在家還原越式風味囉! 可到我的F...
食材:免治豬肉、魚露、糖、白胡椒粉、水、糖、青檸汁、鹽、魚露、泡打粉、蒜末、玉米澱粉、辣椒、冰水
我覺得要做出超級美味的muffin,關鍵是要使用優質的可可粉和巧克力。這個食譜到目前為止是我試過最好的,非常濃郁美味。早餐吃有點太...
食材:雞蛋、糖、溶化奶油、牛奶、中筋麵粉、泡手粉、可可粉、巧克力碎
意大利佛卡夏麵包,口感有點像Pizza,有彈性又有口感,上面加上自己喜歡的材料.意大利人喜歡用來做三文治,加點火腿、芝士、番茄等,...
食材:中/高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、橄欖油
快餐店的港式焗豬扒飯愈來愈貴,自己煮,足料又美味! 酸酸甜甜,有肉有蔬菜有飯,超豐富! 可到我的Facebook 專頁,看更...
食材:豬排、白飯、雞蛋、洋蔥、青/紅椒、鳳梨、水牛起司、番茄膏、糖、鹽、水、茄汁