花生醬拌麵

by Mrs P's Kitchen

天氣開始炎熱,吃一碗涼麵特別開胃。簡單的自調花生醬汁,拌入烏龍麵或蛋麵內,清涼不膩。超簡單易做又美味,絕對是夏日快速午餐之選! 可...

食材:麵條、花生醬、醋、麻油、辣椒油、糖、水、薑末、蒜末、蔥末、辣椒

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港式羅宋湯

by Mrs P's Kitchen

傳統的羅宋湯Borscht來自東歐國家,主要的材料是紅菜頭。而這個是港式的,每逢到茶餐廳或舊式的西餐廳,都會有這個羅宋湯。沒有紅菜頭...

食材:牛大骨/牛腱肉、洋蔥、西洋芹、高麗菜、牛蕃茄、紅蘿蔔、月桂葉、牛高湯、蕃茄膏

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巧克力玉米脆片

by Mrs P's Kitchen

只需兩種材料,零難度,就做到這個超級美味的巧克力小吃!香濃的巧克力,再加香脆的玉米脆片,香脆又美味,小孩子必定喜歡~ 可到我的Fac...

食材:巧克力、玉米脆片

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起司麻糬球

by Mrs P's Kitchen

這個可愛的起司麻糬球,可愛又QQ的,充滿香濃起司香,外脆內鬆軟。材料和做法都非常簡單,當下午茶點和派對小吃,必大受小朋友歡迎~ 可到...

食材:溶化無鹽奶油、雞蛋、糯米粉、樹薯粉、起司粉、牛奶、鹽

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韓式涼拌小黃瓜

by Mrs P's Kitchen

韓式的涼拌小菜,都有很多不同款式,非常吸引又開胃。其中這款小黃瓜也非常美味,香脆的小黃瓜,香辣開胃。按自己的喜好調味,零難度,作前菜...

食材:小黃瓜、洋蔥(切絲)、蒜末、蔥末、麻油、醬油、白芝麻、韓式辣醬

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泰式酸辣鮮奶油義大利麵

by Mrs P's Kitchen

又是15分鐘的義大利麵料理,將泰式酸辣湯 (冬蔭功)加入義大利麵內,再加入鮮奶油,香濃creamy的醬汁,酸辣開胃,超美味!材料簡單...

食材:鮮蝦、義大利麵、洋蔥(切碎)、蒜頭(切片)、動物性鮮奶油、高湯、冬蔭功醬、糖

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超幼滑薯蓉

by Mrs P's Kitchen

很多人都喜歡的薯蓉,做前菜或配菜都非常合適。香濃幼滑的薯蓉,做法非常簡單,只要多做一個步驟就會有超Creamy 的薯蓉,比餐廳吃的還...

食材:馬鈴薯、奶油、牛奶

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蔬菜煎餅

by Mrs P's Kitchen

簡單的家常菜,也可以健康又美味!將不同的蔬菜加入雞蛋,再煎成蛋餅,就成美味的料理,當小吃也不錯。小朋友必定喜歡! 可到我的Face...

食材:高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、金針菇、雞蛋

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港式香腸麵包 (湯種法)

by Mrs P's Kitchen

港式香腸包,在香港的麵包店非常受歡迎,加入了湯種的麵糰,令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可做不同款式的麵包,加入粟米,火腿,紅豆等。 ...

食材:高筋麵粉、快速酵母、糖、水、雞蛋、溶化無鹽奶油、牛奶、香腸、鹽

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酸菜肉絲米粉

by Mrs P's Kitchen

這道料理是經常在港式茶樓和茶餐廳吃到的,將米粉和酸菜加入醬汁再炆煮一下,就成簡單又美味的米粉。方便快捷的午餐,讚! 可到我的Face...

食材:米粉、酸菜、蠔油、肉絲、醬油、香菇、糖、紅椒 (切絲)、麻油、水

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簡易鮮奶油泡芙

by Mrs P's Kitchen

很喜歡可愛的鮮奶油泡芙Cream Puff,內裡空空,但加上鮮奶油或卡士達醬,就變得超美味!在家也可輕鬆做這個法式甜點,做法簡單,只...

食材:無鹽奶油、糖、動物性鮮奶油、鹽、水、中筋麵粉、雞蛋

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免炸香脆雞塊

by Mrs P's Kitchen

很喜歡吃快餐店的炸雞塊Nuggets, 但油炸又不健康。這個是免炸版,只需沾上玉米脆片再烤,就成金黃香脆的雞塊,超美味! 做法超簡...

食材:雞胸或雞腿肉、玉米脆片、雞蛋、麵粉

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