韓式糖煎餅 Hotteok (免烤)

Mrs P's Kitchen

非常受歡迎的韓國街頭小吃-韓式糖煎餅 Hotteok。金黃香脆的外層,香軟的煎餅內有糖餡料,非常美味!做法簡單,可加入自己喜歡的餡料...

食材:中筋麵粉、快速乾酵母、紅糖、糖、肉桂粉、牛奶、鹽、起司片、花生醬

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【影片】巧克力流心蛋糕(心太軟)

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非常誘人的甜點-心太軟Molten Lava Cake,香濃的巧克力蛋糕,裡面是流心的巧克力漿,超超超美味! 做法其實超簡單,最重要...

食材:巧克力、無鹽奶油、雞蛋(全蛋)、蛋黃、砂糖、中筋麵粉、鹽

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【微波爐食譜】2分鐘法式吐司

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這次的微波爐食譜,做的是非常簡單又美味的法式吐司。只需一個馬克杯,不用鍋,簡單快捷。2分鐘就做到,做早餐、下午茶或宵夜都非常讚! 我...

食材:麵包、雞蛋、糖、肉桂粉、水果、牛奶

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【簡易家常菜】梅乾菜蒸茄子

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近來非常喜歡這道家常菜,簡單的茄子用蒸的方法,少油又健康。加入梅乾菜一起蒸,更具風味又好吃。超下飯又美味的家常菜,15分鐘就做到,快...

食材:梅乾菜、茄子、醬油、蒜末、糖、蔥花

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【健康食譜】黑椒彩椒雞柳佐藜麥

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近來非常流行的超級食物-藜麥Quinoa,營養豐富,膳食纖維高,低脂、低熱量且不含膽固醇。煮法非常簡單,口感豐富,可以用來代替米飯。...

食材:雞肉、紅椒、青椒、藜麥

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【影片】咖啡瑪芬 (簡易四步驟)

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這個是我的無敵瑪芬Muffin,超鬆軟,不加奶油,超超超美味! 材料簡單,只需幾個步驟,不用機器,快捷方便! 可隨意加入自己喜歡的...

食材:中筋麵粉、糖、泡打粉、雞蛋、牛奶、咖啡、沙拉油、巧克力碎

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泰式炒河粉Pad Thai (自調醬汁)

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每逢到泰國餐廳都必定會點的就是這道-泰式炒河粉 Pad Thai。Q彈的河粉加入豐富的配料,酸辣開胃。做法簡單,在家也可輕鬆做到泰式...

食材:泰式河粉(乾)、鮮蝦、青檸汁、雞蛋、魚露、洋蔥 (切碎)、羅望子醬、棕梠糖/紅糖、蒜末、水、菜脯(切碎)、小蝦米 (切碎)、硬豆腐、辣椒碎、韭菜、荳芽、花生

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【秒殺小吃】日式照燒汁肉丸

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簡單又多汁的肉丸,加上日式照燒汁,一口一個個,超美味!做法超簡單,可用烤的方法,就用更少油,更健康! 當家常菜拌飯或派對野餐小吃也...

食材:免治牛肉、雞蛋、醬油、麵包粉、糖、蒜末、蜂蜜、青蔥、太白粉、薑末、水

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【影片】烤西谷米布丁

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這個是懷舊的港式甜點,在酒樓吃點心時都有賣。這個布丁口感綿密,充滿香濃的蛋香,裡面又有西谷米,口感豐富。做法超簡單,快來試試新的甜點...

食材:西谷米、卡士達粉、牛奶、雞蛋、糖、三花奶水、無鹽奶油

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泡菜起司通心粉Mac n Cheese

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對於這個非常邪惡的起司通心粉,我是完全不能抵擋。加入泡菜,令味道升到更高層次。超香濃的起司,酸辣的泡菜,表面烤金黃香脆,超美味!必定...

食材:通心粉、泡菜、培根、牛奶、中筋麵粉、起司碎、麵包粉

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韓式街頭三明治

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韓國非常受歡迎的街頭小吃三明治,材料豐富,簡單但超好吃。當早餐,下午茶點或野餐也非常讚呢! 大人小孩都喜歡!我的YouTube頻道:...

食材:白吐司、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、雞蛋、奶油、起司片、火腿、蕃茄醬、美奶滋、砂糖

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【影片】紅豆包子

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傳統的中式包子/酒樓的點心,包子鬆軟,這次用紅豆蓉做餡料,甜甜的蜜紅豆,簡單又美味! 做法簡單,可加入自己喜歡的餡料,做早餐或下午...

食材:中筋麵粉、糖、快速乾酵母、牛奶、紅豆餡

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