
開心果費南雪
Mrs P's Kitchen經典法式費南雪,小小的長形杏仁蛋糕,像黃金磚般。我家沒有長形模,就用普通鬆餅模做。蛋糕鬆軟,加了開心果,更有口感,超!級!好!味!...
食材:溶化奶油、杏仁粉、中筋麵粉、糖粉、開心果碎、蛋白
經典法式費南雪,小小的長形杏仁蛋糕,像黃金磚般。我家沒有長形模,就用普通鬆餅模做。蛋糕鬆軟,加了開心果,更有口感,超!級!好!味!...
食材:溶化奶油、杏仁粉、中筋麵粉、糖粉、開心果碎、蛋白
這個鬆軟的藍莓蛋糕,不用加奶油,用菜油代替,不膩又鬆軟。再在蛋糕上鋪有金黃香脆的奶酥,超美味! 可到我的Facebook 專頁,...
食材:雞蛋、糖、溶化奶油、中筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、糖、牛奶、沙拉油、藍莓
做法和材料都非常簡單,超美味! 可以做原味,或加入可可粉做巧克力口味。我就加了黑芝麻,更香更有口感。如果你家裡都有大量蛋白,一定...
食材:蛋白、糖、沙拉油、低/中筋麵粉、黑芝麻
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食材:糖、牛奶、鮮奶油、蛋黃、葡萄乾、蘭姆酒
一個超級超級超級簡單的方法,就可以將普通優格變成希臘優格,更健康美味! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享...
食材:無糖優格
檸檬糖霜蛋糕Lemon Drizzle Cake,充滿檸檬香的磅蛋糕,酸甜開胃。再在上面淋上檸檬糖霜,美麗又好味,難以抗拒! 可...
食材:無鹽奶油、糖、糖粉、雞蛋、檸檬汁、中筋麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、檸檬汁、檸檬皮屑
沒有看錯,真的是用整個香橙(連橙皮)做的蛋糕! 這個蛋糕超級香,充滿香橙味,超級好味!蛋糕口感是比較像磅蛋糕的質感 (不是戚風蛋糕...
食材:柳丁(約300克)、糖、柳丁汁、奶油、糖、中筋麵粉、泡打粉、雞蛋
自己做薯餅,還可加入起司,金黃香脆,超好味😋😋我大力推介,超美味🎉🎉 也可用烤箱,不用油炸👍大人小朋友都鍾意😉 可到我的Face...
食材:中型馬鈴薯、中筋麵粉、鹽、黑胡椒粉、蒜粉、紅椒粉、起司碎
非常受歡迎的早餐之選 -馬芬。簡單易做,變化多多。 不加奶油,改用椰子油,又加了蜜糖和全麥麵粉,再用香蕉,感覺非常健康。也可以改...
食材:全麥麵粉、中筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、雞蛋、香蕉、糖、椰子油/菜油、蜂蜜、核桃碎
這個法式蘋果蛋糕,充滿奶油香,加上烤過的蘋果,清新香甜。 做法非常簡單,新手都做到! 可到我的Facebook 專頁,看更多食...
食材:蘋果、檸檬汁、糖、朗姆酒、中筋麵粉、泡打粉、鹽、溶化奶油
自己做冰淇淋的好處就是可以加多點開心果,令味道更香濃,比街賣的好味十倍😝😝 超簡單做法,不用煉乳!!! 可到我的Facebook...
食材:開心果、糖、鮮奶油、牛奶、蛋黃
自己做的貝果非常簡單,煙韌又好味。當然就要塗cream cheese,再加煙三文魚和酸豆,完美配搭! 可到我的Facebook 專...
食材:高筋麵粉、快速乾酵母、水、糖、蜂蜜、鹽、糖、水、蘇打粉
試了很多食譜後,我發現卡士達冰淇淋是我的最愛。就像做卡士達醬般,但做成雪糕。非常濃郁和幼滑,最重要是你可以用這個冰淇淋做出不同的口...
食材:動物性鮮奶油、牛奶、糖、蛋黃
超簡單意大利麵包條食譜,在家都做到高級餐廳的麵包。可配芝士、火腿享用,或者直接當零食吃,超香脆好味! 可到我的Facebook ...
食材:中筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、橄欖油、水
做蛋糕(如戚風蛋糕)或餅乾,經常會用到低筋麵粉(指麵粉裡的蛋白質較低,少於8-9%) 如要用低筋麵粉,非常簡單的方法就可以令中筋粉...
食材:中筋麵粉、生粉/粟米澱粉
炎炎夏日,好想吃一口透心涼的冰淇淋!看清楚,原來是可愛的Cupcake! 趁着放暑假,一起和孩子們動手做吧! 可到我的Faceb...
食材:奶油、糖、奶油、雞蛋、糖粉、牛奶、牛奶、中筋麵粉、泡打粉、香草精
三種材料就做到,超級超級簡單的煉乳果乾蛋糕,介於蛋糕和餅乾之間,超好味! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享...
食材:煉乳、自發粉、果乾
非常受歡迎的港式甜品-楊枝甘露,將芒果打成蓉,再加入椰漿、西米、柚子等,超美味! 自己做材料更豐富,做法簡單,喜歡芒果的你一定要試...
食材:芒果、柚子、西米、椰漿、奶水