住家版蘑菇飯配簡易煎雞腿
假日廚房~好煮易街市哥哥送我兩包啡蘑菇，但Honey是一個無肉不歡的人，決定做一個~住家版蘑菇飯配簡易煎雞腿~，Honey話個蘑菇飯好食過連鎖店好...
食材：啡蘑菇
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尖椒皮蛋
假日廚房~好煮易~尖椒皮蛋~同譚仔有9成似架! 詳細步驟可參考下列網址： http://cynthiakitchen.blogspot.hk/20...
食材：皮蛋
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煎西班牙黑毛豬鞍扒配蘋果蓉
假日廚房~好煮易蘋果跟豬鞍扒很相襯，豬鞍扒加入酸酸甜甜的蘋果蓉，不但令味道更有層次，蘋果蓉中和豬鞍扒的肥膩感，回味無窮! 詳細步驟可參考下列網址...
食材：西班牙黑毛豬鞍扒
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香煎黑松露帶子伴脆薯餅
假日廚房~好煮易個人認為巨形日本刺身級帶子只要稍稍煎香兩面，配合簡單調味，就己經很好吃，今次做一個脆薯餅配合，一脆一軟，簡單美味.... 詳細步驟...
食材：急凍帶子
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鮮番茄濃醬什菜螺絲粉
假日廚房~好煮易打風食依D....... 詳細步驟請參考下列網址： http://cynthiakitchen.blogspot.hk/2017/...
食材：螺絲粉
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四色牛油果蟹肉沙律
假日廚房~好煮易自問是一個生果王，尤其喜愛"牛油果"，這個沙律很簡易，色彩繽紛，每次宴客都會用作頭盤，絕不失禮。 詳細步驟可參考下列網址： htt...
食材：牛油果
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鮮番茄濃醬
假日廚房~好煮易這個~鮮番茄濃醬~易做又好味，可以配意粉、蔬菜，變化萬千；閒時做定，放入雪櫃(約可放一星期)。 詳細步驟可參考下列網址： http...
食材：番茄 (去皮切粒)
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山葵(日式豆腐及鐡板韓牛伴山葵醬）
假日廚房~好煮易每一次旅行，總會到當地街市遊逛，今次大阪之旅亦不例外，買了新鮮山葵(當然還買了鯊魚皮研磨器)；今天做兩款簡單料理，日式豆腐及鐡板韓...
食材：日本娟豆腐
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乾炒牛通（螺絲粉）
假日廚房~好煮易每次到澳門幾乎都吃~乾炒牛通~還要加"太陽蛋"，惹味夠鑊氣，其實只是~乾炒牛河~河粉轉通粉(家中只有螺絲粉）而已，做法簡易，重點是...
食材：螺絲粉
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胡椒鐡板飯（韓牛篇）
假日廚房~好煮易自從韓牛可以輸入香港，Honey就深深愛上，認為韓牛比和牛更有肉味，今天用原件韓牛肉眼做一個～胡椒鐡板飯～；不要驚訝，可能第一個反...
食材：韓牛
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香草焗羊肩卷伴洋蔥紅酒汁
假日廚房~好煮易現成的羊肩卷已去骨及用綿繩捆扎好，只需稍加調味，就可以做出美味菜色..... 詳細步驟請參考下列網址： http://cynthi...
食材：羊肩卷
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蜜糖煎脆鱔
假日廚房~好煮易肥美的白鱔，最簡單方法是蒸同炆，其實用煎方法加蜜糖汁(連骨都煎到脆)，同樣方便，出街食好貴架! 詳細步驟請參考下列網址：http:...
食材：白鱔魚
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簡易焗單骨雞翼
假日廚房~好煮易好喜歡泰國藍大象咖哩，今次友人送Cooking Set給我，用佢來醃單骨雞翼，好正....... 詳細步驟請參考下列網址：http...
食材：雞翼
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彩虹薯仔暖沙律配黑松露油醋汁
假日廚房~好煮易繽紛的美國彩虹薯仔，五顏六色好可愛，做一個~彩虹薯仔暖沙律配黑松露油醋汁~，望見都想食>..< 詳細步驟可參考下列網址...
食材：彩虹薯仔（約15個）、海鹽、彩虹薯仔、牛油、黑松露片 (裝飾用)、番茜 (裝飾用)
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簡易鮮奶燉花膠(真空煲燉)
假日廚房~好煮易一直深信"世上沒有醜女人，只有懶女人"，正因如此我經常都會做這個"鮮奶燉花膠"來滋補一下，用真空煲燉更加方便。 詳細步驟可參考下列...
食材：花膠 (已浸發及剪成條狀)、鮮奶(全脂奶) (2小盒）、水 比例1:3(1份水3份奶)、紅棗 （去核)、冰糖
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韓牛伴飯
假日廚房~好煮易Honey 是一個牛魔王，自從韓牛可以進香港，就已經深深愛上；Honey 覺得韓牛肉質鬆軟，肉味濃郁，油脂分佈平均，相比和牛更覺得...
食材：韓牛
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香煎厚切濟洲豬鞍配韓式辣汁
假日廚房~好煮易很喜歡逛各式各樣凍肉鋪，經常有新發現，今天見到~厚切濟洲豬鞍扒~，配一個~韓式辣汁~試試看....
食材：豬鞍
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生炒糯米飯
假日廚房~好煮易每逢冬天就會想吃媽媽做的"生炒糯米飯"，媽媽做的特別好吃，媽媽常說現在用易潔鑊炒很方便，所以記得用易潔鑊呀.......
食材：糯米
