我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生,大阪長大了。 很喜歡做料理,與太太在台灣居住的期間,手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食,希望你們會喜歡。 === 【我的網站】 https://tasty-note.com 【FB社團】https://www.facebook.com/tastynote.tw/ 【YouTube頻道】 https://www.youtub
韭菜爆炒雞肝

食材:雞肝、韭菜、醬油、高麗菜、料理酒、蠔油、蒜末、薑末、砂糖

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青醬義大利麵

食材:羅勒、鹽、橄欖油、蒜頭

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炸豆腐皮蔥烏龍麵

食材:大蔥、烏龍麵、炸豆皮、鰹魚醬油露

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幸福的舒芙蕾鬆餅

食材:蛋、泡打粉、糖粉、香草精、低筋麵粉、牛奶

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醬燒奶油金針菇

食材:金針菇、培根、奶油、鰹魚醬油露、蒜頭、柴魚

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奶油燉菜

食材:洋蔥、馬鈴薯、花椰菜、奶油、中筋麵粉、雞粉、牛奶、水

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焗烤菠菜

食材:菠菜、培根、蛋、焗烤乳酪絲、牛奶、胡椒鹽

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印度奶茶

食材:水、牛乳、丁香、紅茶葉、荳蔻種子、蜂蜜、肉桂

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涼拌高麗菜沙拉

食材:高麗菜絲、紅蘿蔔、醋、玉米粒、鹽、美乃滋、砂糖、黑胡椒、鹽巴

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韓式涼拌冬粉豆芽

食材:豆芽菜、冬粉、麻油、豆瓣醬、砂糖、醬油、蠔油

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柚子醋雞皮

食材:雞皮、洋蔥、薑、柚子醋、蔥段、蔥末

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神戶名物 炒麵飯

食材:白飯、油麵、麻油、日式炒麵醬、高麗菜、豬五花

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