虎皮青椒鑲肉
Vicky Shie青椒的辣搭配蝦泥和肉泥的鮮 沾上柴魚醬油 口味甘醇清爽 在辣和鮮中不斷衝擊 一口一口令人下飯
食材：虎皮青椒、蝦仁、豬絞肉、鹽巴、白胡椒粉、素蠔油、柴魚醬油、香油
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日式炒烏龍麵
Vicky Shie居酒屋日式炒烏龍復刻 醬香彈牙的烏龍麵 小孩簌簌簌吸麵條 一碗不夠再一碗🤤🤤🤤
食材：手工烏龍麵、蝦仁、梅花肉片、柴魚昆布高湯包、柴魚醬油、素蠔油、洋蔥、胡蘿蔔、青江菜、鴻禧菇
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古早味芋頭米粉湯
Vicky Shie白胡椒的香 芋頭的棉 特別熬了高湯加入海鮮 整個口味鹹香 喝完尾韻都是芋香味
食材：芋頭、乾香菇、鮮蝦、蝦米、豬肉、花枝、乾魷魚、鰹魚高湯包、素蠔油、白胡椒、乾米粉、芹菜
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蒜苗炒鹹豬肉
Vicky Shie半生洋蔥搭配鹹豬肉 去油又香甜 特別以小火慢慢煎逼出多餘的油 豬肉不會過油又脆脆
食材：鹹豬肉、洋蔥、蒜苗、黑胡椒粒
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雞湯蕎麥雞腿麵
Vicky Shie早晨一碗暖暖的雞肉蕎麥麵 讓胃暖暖 做法簡單 高纖高蛋白 低GI
食材：蕎麥麵、青江菜、鴻禧菇、雞腿肉、醬油清、雞粉、洋蔥
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高纖蔬菜團子（丸子）
Vicky Shie高纖蔬菜團子 抖音小紅書 減脂簡單營養料理 小朋友也喜歡吃 不知不覺中攝取多元蔬菜 蔬菜可以放 玉米粒、黑木耳、波菜、紅蘿蔔...
食材：波菜、紅蘿蔔絲、杏包菇、雞蛋、雞粉、鹽巴、蠔油、麵粉、香油
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蔬菜蛋餅
Vicky Shie方便快速的減脂早餐 一直看抖音的各種煎餅系列 試試簡單入手的蔬菜蛋餅
食材：白菜、胡蘿蔔、青蔥、蛋、雞粉、黑胡椒
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金針菇肉片捲（雞胸低脂版
Vicky Shie這道菜色的主要成分是乳清雞胸和金針菇，乳清雞胸是一種低脂肪、高蛋白質、低卡路里的肉類選擇，而金針菇則具有輕微的甜味和爽脆口感。簡單...
食材：金針菇、乳清雞胸肉、玫瑰鹽、素蠔油、醬油清、料理酒
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麻婆豆腐（海鮮版
Vicky Shie家裡有魚香罐頭 改版一下做成麻婆豆腐海鮮版 搭配鮮蝦、及罐頭肉醬 快速上桌家常菜
食材：魚香罐頭、板豆腐、青蔥、蒜頭、鹽巴、蝦仁
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酒嗆蒜頭蝦
Vicky Shie夏日來點蒜頭蝦 辣辣出汗配點酒 太放鬆啦 口味香辣刺激，絕對讓人食指大動
食材：杏包菇、蝦子、蒜頭、辣椒、老姜、素蠔油、鹽巴、黑胡椒、花雕酒、生洋蔥
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櫛瓜胡蘿蔔蛋
Vicky Shie減脂人的好朋友櫛瓜 搭上讓眼睛亮晶晶的胡蘿蔔 美味的卵磷脂蛋 營養低脂的香煎蛋完成啦 簡蛋的家常菜 很好上手呦
食材：櫛瓜、胡蘿蔔、雞粉、鹽巴
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螞蟻上樹（雞胸肉版）
Vicky Shie家常菜螞蟻上樹 這次運用雞胸肉醃過後 來取代絞肉的高熱量 首次挑戰味道還不錯 辣辣的下飯菜😋
食材：冬粉、雞胸肉、青蔥、高麗菜、辣椒、辣豆瓣醬、醬油清、醬油糕、砂糖、料理酒、香油、白胡椒、蒜頭
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蛋煎豆腐
Vicky Shie簡單的煎豆腐搭配蛋香 營養的蛋白質
食材：板豆腐／硬豆腐、蛋、鹽巴、香油
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剝皮辣椒雞湯
Vicky Shie快速上桌料理 擅用剝皮辣椒 辣辣又營養的雞湯 相當開胃 使用剝皮辣椒糖的雞湯，除了辣味獨特，還能提供豐富的營養。
食材：剝皮辣椒、鮮香菇、薑片、雞腿肉、鹽巴、雞精
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魷魚螺肉羹
Vicky Shie首次挑戰 甜甜脆脆超好吃下飯菜
食材：乾魷魚、螺肉罐頭、蒜、乾香菇、乾蝦米、雞腿肉、蠔油
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毛豆洋蔥炒肉絲
Vicky Shie便當菜 營養滿分鹹香鹹香
食材：洋蔥、毛豆、胡蘿蔔、杏包菇、豬肉絲、廣達香肉醬
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啤酒蝦
Vicky Shie香香辣辣啤酒蝦超下飯配酒
食材：蝦子、台啤、高梁酒、蔥、辣椒、薑片、素蠔油、鹽巴
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雞肉香菇蔬菜粥（雜炊粥）
Vicky Shie小朋友咳嗽 煮個雞肉香菇蔬菜粥 特別用洋蔥和靑花菜及高麗菜潤肺物 熱熱的粥讓小朋友的痰可以比較好咳出 備料過程很耗時 是道充滿母愛...
食材：雞腿肉、香菇、紅蘿蔔絲、靑花菜、洋蔥、生米、黑豆、高麗菜、蛋、鹽巴、薑片
