VIVI 越喝越瘦的義式蔬菜湯
ViVi- 食在有夠快剛好冰箱這陣子蔬菜很多，就來做個義式蔬菜湯。有時候我們在西餐廳喝到的鄉村濃湯，也是類似的作法。
食材：胡蘿蔔、洋蔥、西洋芹、牛番茄、普羅旺斯風味紅醬、鹽、芫荽籽粉、荳蔻粉、美麗緹妮橄欖油、高麗菜、新鮮百里香
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VIVI 避風塘炒蝦-15分鐘宴客菜
ViVi- 食在有夠快宴客的時候，蝦一上桌，立刻就有了豪華感，蝦子要大隻看起來就很過癮，加上花花綠綠的配料，跟脆滋滋的蒜酥，好吃到飛上天啦。吮指回味樂無...
食材：大白蝦、蒜酥、蔥末、花椒粒、胡椒鹽、鹽
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VIVI 鮮葡蝦球-15分鐘宴客菜
ViVi- 食在有夠快我很喜歡吃蝦，很希望買到的蝦都是新鮮又彈牙的。這次使用無毒蝦來製作這個鮮葡蝦球，有別於傳統的鳳梨蝦球，更有芳香的口味。
食材：無毒白蝦、葡萄、鹽、麵粉、大黃瓜、美乃滋
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VIVI 酸咪咪檸檬餅乾
ViVi- 食在有夠快上一次做餅乾，可能要搭乘時光機回到我的國中時代，老師教的是菊花小餅乾，就是許多傳統麵包店 (還有順成)賣的那種，中間有一小塊橘色果...
食材：奶油、低粉、糖粉、柳橙皮、檸檬皮、鹽、檸檬汁、【糖霜】糖粉、【糖霜】檸檬汁
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VIVI 嫩煎香草雞柳條漢堡-蜂蜜芥末醬
ViVi- 食在有夠快每天早上起床做早餐都要前一天晚上先想好，還要把SOP在心中先想一遍，然後才能在最有限的時間中做出熱騰騰的早餐，讓孩子吃飽飽上學去。...
食材：雞柳條、義式綜合香草、小黃瓜、漢堡、鹽、麵粉、油、【醬料】蜂蜜、【醬料】第戎芥末醬、【醬料】美乃滋、【醬料】鹽
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VIVI -蜜核桃西芹蝦球
ViVi- 食在有夠快過年的時候因為做菜的道數比較多，所以有很快可以上菜的菜色，都能夠為這忙碌的除夕日節省掉許多時間。這一道蜜核桃西芹蝦球，看來大器，但...
食材：西洋芹、大蝦仁、蜜核桃、紹興酒、鹽、玉米粉、美乃滋
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VIVI 春天的草莓果醬 DIY
ViVi- 食在有夠快春天的天氣多變化，一下子冷到10幾度，一下又熱回快30度，今年的草莓也是一下子有一下子沒有，買了一大箱，準備來抓住草莓的尾巴，做個...
食材：草莓、糖、檸檬
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ViVi 春天的鮮蝦藜麥溫沙拉
ViVi- 食在有夠快白藜麥是最近滿夯的養生食品，老外常常用來拌沙拉。可以帶來飽足感及豐富的營養。這次利用海鮮、柑橘、蘆筍，帶來春天迷人的口感。
食材：白藜麥、蝦仁、柳橙、蘆筍、紅洋蔥、香菜、小番茄、【醬汁】檸檬汁、【醬汁】初榨橄欖油、【醬汁】鹽、【醬汁】糖
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ViVi 剩菜翻身 - 開陽白菜雞絲煨麵
ViVi- 食在有夠快這個時節的白菜，汁多味美又鮮甜，跟高麗菜比起來，白菜特有的清甜味我更喜愛。 不管是炒的，或是燉湯、煮粥，都能帶來好味道。
食材：大白菜、蝦米、麵條、鹽、雞湯
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ViVi 嫩煎橙汁里肌
ViVi- 食在有夠快這個時節的台灣柳丁甜又多汁，一直很想來做個柳橙入菜的料理，一般在餐廳吃到的大多是橙汁排骨，不過橙汁排骨要用很多油來炸，而且小孩容易...
食材：小里肌、【醃料】蛋汁、【醃料】鹽、【醃料】柳丁汁、【醬汁】柳丁汁、【醬汁】小檸檬汁、【醬汁】白砂糖、【醬汁】柳橙皮、【醃料】玉米粉
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ViVi - 新英格蘭蛤蜊濃湯
ViVi- 食在有夠快我喜歡喝湯，最中意的西式濃湯，就是新英格蘭蛤蜊濃湯了 (New England Clam Chowder) 。在台灣，以前的Dan...
食材：西洋芹、馬鈴薯、洋蔥、蛤蜊、培根、水、麵粉、鮮奶油、肉豆蔻、鹽、白酒
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ViVi - 黑胡椒奶油甜玉米
ViVi- 食在有夠快超喜歡吃薄皮甜玉米ㄅㄅ脆的口感，我覺得奶油根玉米是最搭的，大人小孩都無法抗拒的絕妙滋味啊。
食材：甜玉米、水、奶油、鹽、黑胡椒
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ViVi - 娃娃菜炒玉米
ViVi- 食在有夠快最近愛吃娃娃菜跟甜玉米，乾脆一起來做菜。北海道甜玉米顏色像是奶白色，不是純然的白，也不是金黃色的黃，帶著淡淡的黃色，剛好買了當令的...
食材：甜玉米、娃娃菜、鹽、柳丁
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ViVi 香蕉藍莓可麗餅
ViVi- 食在有夠快年前手很癢，買了一只12公分的小鐵鍋。純粹是喜歡她的外型。是來自法國的de BUYER 不沾鐵鍋。特別之處就是有蜂蠟來做塗層。看到...
食材：高粉、低粉、牛奶、蛋、香草精、糖、香蕉、藍莓果醬、蜂蜜
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ViVi - XO醬炒娃娃菜、清炒娃娃菜
ViVi- 食在有夠快最近真的買了好多娃娃菜，覺得越吃越好吃，越吃越順口。尤其是知道了他的營養價值之後，更愛吃了。 娃娃菜的來歷，想必在維基上都有說明...
食材：娃娃菜、XO醬、紹興酒、太白粉水、鹽
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ViVi - 覆盆莓果醬優格
ViVi- 食在有夠快其實我做果醬的資歷滿淺的，不過次數倒是滿多的。最常做的當然就是藍莓果醬，因為一年四季都有，取得便利。第一次做的果醬，居然是蔓越莓呢...
食材：覆盆莓、檸檬、白砂糖、自製優格
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【VIVI】桑椹雪碧可爾必思飲
ViVi- 食在有夠快可爾必思酸甜滋味搭配雪碧跟任何水果都是好滋味。 VIVI-食在有夠快-美味possible, 博客來熱賣中: http://ww...
食材：可爾必思乳酸菌發酵乳、雪碧、熬好的桑椹
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【VIVI】義大利三色莎莎醬棍子麵包【泰山橄欖油】
ViVi- 食在有夠快Extra Virgin的橄欖油最適合用來做沙拉，那就做個超簡單的義大利國旗顏色的莎莎醬，放在棍子麵包上，超級好吃。 VIVI-食...
食材：棍子麵包、奶油乳酪、橄欖油、牛番茄、鹽、糖
