奶油白菜培根焗烤燉飯
酷客星巴克巧克力夾心餅乾打折價：聖誕檔要買要快喔https://tw.shp.ee/gx23CYy 焗烤影片連結https://yo...
食材：培根、大白菜、魚露、味琳、豆皮、花椰菜、南瓜、牛奶、麵粉、三色起士、鰹魚醬油、大蒜奶油、蒜末、牛奶、白飯
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奶油燉白菜義大利筆管麵
酷客只要有白菜、牛奶、麵粉跟義大利麵，加些家常就有的調味料，配上好看的盤子，就有一頓有質感的一餐囉～影片在這兒～https://you...
食材：大白菜、培根、味琳、魚露、麻油、筆管麵、大蒜、麵粉、牛奶、日式鰹魚醬油
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戀愛對象會覺得你好厲害的夏卡舒卡北非蛋
酷客簡單說這是一道蠻自由的料理，因為原版要加蒔蘿、香菜、紅辣椒、feta cheese (高鈉），可能不是很多人可以接受那種味道，因此...
食材：絞肉 （義大利臘腸絞肉最好）、洋蔥、大蒜、番茄糊、番茄 （可不加）、培根、火腿片、莫札瑞拉起士絲、蛋、羅勒、鮮奶油 （可不加 ）、番茄醬、黑胡椒、西班牙臘腸片或鑫鑫腸
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超濃厚咖哩海鮮意大利湯麵
酷客這個吃起來，超~~~~濃厚的啊！因為吃過信義區一家蝦子濃厚拉麵，很濃沒錯，但我覺得好鹹哈哈，所以，就趁作托斯卡尼麵包湯時，順道做了...
食材：想吃的料、蛤蜊、花枝圈、鰹魚粉、鮮奶油（小罐）、咖哩塊、絞肉、朝天椒、大蒜/洋蔥、高崎培根、水
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Zuppa Toscana 義大利麵包湯
酷客雖然說是麵包湯，但其實是另外配麵包的啦🤣。 這是一道可以當作主食吃飽飽的料理，麵包烤酥一起搭配，超級好吃的喔！ 原本材料是用羽衣...
食材：絞肉或義大利香腸絞肉、辣椒、黑胡椒、培根、高麗菜、馬鈴薯、大蒜和洋蔥、鮮奶油、水、鰹魚粉或柴魚粉
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莫札瑞拉 培根青醬海鮮螺旋麵
酷客加入了莫札瑞拉，與本身自製青醬的帕馬森雙起士混合風味，配上蛤蠣的鮮甜，與花枝圈的Q彈，在入嘴與咀嚼之間，彷彿周圍配上了星野源的月薪...
食材：螺旋麵、大蒜/ 洋蔥、黑胡椒、培根、堅果或松子 可先稍微乾炒、蛤蠣、橄欖油 ( 必備 )、花枝圈、檸檬汁 ( 可不加、去籽 )、莫札瑞拉起士片、大蒜、蜂蜜、帕馬森起士粉、海鹽 /玫瑰鹽 擇一、九層塔
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西班牙手工臘腸海鮮麵疙瘩
酷客西班牙臘腸的風味，如果覺得太重可以換成台式香腸。原本食譜裡會加一匙細白砂糖，但如果換成台式香腸就有足夠的甜味囉！
食材：中筋麵粉、冰水、橄欖油、蛋黃、鹽、大蒜/洋蔥、花椰菜、蛤蜊、番茄糊、番茄醬、莫札瑞拉起士、九層塔、白酒、西班牙臘腸或台式香腸
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巴西里茄汁海陸義大利麵
酷客清淡風格的茄汁酸味，凸顯海鮮鮮味，與絞肉彈牙的食感。😄
食材：義大利麵直麵、番茄糊、洋蔥、大蒜、番茄醬、豬絞肉、蛤蜊、花枝圈、巴西里、奶油
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番茄奶油海鮮生義大利麵
酷客就很好吃啊😆。先泡過水的義大利麵口感超級不一樣的喔！
食材：海鮮、鮮奶油、直麵、鹽、奶油、洋菇、洋蔥、大蒜、番茄醬、黃檸檬
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餐廳級別海鮮奶油麵 （鳥巢）
酷客一定要用叉子邊捲邊吃！我幾乎每一口都會停下來說好好吃啊！那飽滿的口感跟滿嘴的奶油味！配上鳥巢面Q彈的口感，根本是海味與奶油的進行曲！
食材：鳥巢面、鮮奶油、北海道鮮奶、花枝圈、蛤蜊、洋蔥、蒜頭、洋菇、奶油、鹽
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偷挖一口奶油炒飯
酷客裝好要拍，就被偷挖一口了，但乾鬆的奶油空氣感我很愛呢！
食材：Spam、洋蔥、蔥、奶油、高麗菜絲、鹽、白胡椒、隔夜冰過白飯、蛋
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炭燒風味印度咖哩飯
酷客伴著炭燒咖啡的香味，與入口時帶出的咖哩香料風味，是在香味與口味上都有記憶點的成熟感覺。
食材：豬肉、馬鈴薯、小紅蘿蔔、洋蔥、柴魚高湯、味霖、印度咖哩粉、太白粉、炭燒咖啡粉、佛蒙特咖哩塊、奶油
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清炒蒜味辣椒明太子螺旋麵
酷客看起來很樸素，但是單純的味道超好吃。
食材：大蒜、辣椒、鹽、橄欖油、腰果碎、螺旋麵、明太子、洋蔥、柴魚高湯
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可愛香草口味燻鮭魚鮮奶油檸檬伏特加螺旋麵
酷客這完全是我個人特殊口味，檸檬伏特加吃起來有種可愛的味道喔！
食材：洋蔥、鮮奶油、腰果碎、奶油、冰火檸檬伏特加、鹽、蛤蜊、牛奶、燻鮭魚、黃檸檬皮、義大利麵、小瓶香草精
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生米鮭魚蛤蜊高麗菜炊飯
酷客因為是生米煮成熟飯，所以水量跟時間是重點，同時要用較厚的鐵鍋，在燜飯與保溫上效果更好飯更好吃！
食材：洋蔥、奶油、蟹棒、米、柴魚高湯、蛤蜊、鮭魚、高麗菜、鹽、料酒/米酒/白葡萄酒皆可、醬油、味霖
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日式南洋綠咖哩烏龍麵
酷客因為常常想起泰緬街的咖哩椰漿麵，但料理方式都太過油膩，決定做點有清淡日式風格的口味。因此，我將魚露換成鰹魚高湯與味霖，還有一點點料酒。
食材：烏龍麵、椰漿、綠咖哩膏、蟹棒、鰹魚高湯、砂糖、洋蔥、蔥、紅辣椒、九層塔、綠咖哩粉、薑黃粉、豬肉切塊、檸檬、味霖、料酒或米酒
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白醬焗烤蒜末火腿杏鮑菇炒飯
酷客只要照著順序做，第一次做就可以做得很好吃喔！因為我也是第一次。
食材：牛奶、低筋麵粉、奶油 ( 鹽/無鹽皆可)、杏鮑菇、切碎洋蔥、火腿切丁、蒜末、豬絞肉、白飯
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海綿蛋糕般綿密口感大阪燒
酷客綿密的滋味真的很像在吃蛋糕呢！
食材：豬肉片、低筋麵粉、蛋、冰水、鹽、喜愛的蔬菜、日本醬油、黑胡椒 白胡椒、柴魚碎片
