
蔥香鮭魚炒蛋
月薪嬌妻簡單的炒蛋,加入了鮭魚,營養滿滿
食材:鮭魚、雞蛋、蔥、鹽、白胡椒粉、米酒、七味粉
簡單的炒蛋,加入了鮭魚,營養滿滿
食材:鮭魚、雞蛋、蔥、鹽、白胡椒粉、米酒、七味粉
調個醬汁,加些洋蔥青蔥,就可以簡單完成的一道菜,有前一餐剩的烤雞或是拜拜完的雞肉,用來做這道菜更方便更合適哦
食材:熟的雞腿、小顆洋蔥、胡麻醬、蔥、味霖、老干媽香辣脆油辣椒
煮一鍋肉羹,拌麵拌飯,或是單純當作湯品,都很棒
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、柴魚醬油、肉羹塊、糖、蓮藕粉、新鮮大香菇、鹽、水、蔥、白胡椒粉、柴魚高湯包、辣椒醬、雞蛋
馬頭魚乾煎當然就很好吃,加入蔥香熗入醬香多了不同的風味也不錯哦!
食材:馬頭魚、蔥、日式燒肉醬、米酒、味霖、冷開水
拜拜時用來當作三牲之一的鹹豬肉,再上桌時加點蔬菜回鍋炒,肉的鹹香搭配蔬菜,好吃😋
食材:鹹豬肉、高麗菜、胡椒鹽、蔥、老干媽辣醬、豆皮(福袋)
煎的香香的豆腐,搭配炒的香香的韭菜,簡單又好吃
食材:板豆腐、韭菜、干貝Xo醬、胡椒鹽、蓮藕粉水(勾芡用)
利用油豆腐本身的油脂煎香,再沾附以味噌為底調的醬汁,用豆腐來取代肉類,也是一種不錯的變化
食材:油豆腐、蔥花、味噌、日式七味粉、味霖、冷開水、花生辣椒醬
這次買到的是粉蔥,口感很好,簡單的炒豆干就很好吃
食材:粉蔥、豆干、xo醬、鹽
在胡麻醬中加了少許的辣油也很不錯
食材:秋葵、蝦仁、胡麻醬、柴魚片、味霖、辣油
煎的酥酥的魚香燒入絲瓜,絲瓜的清甜燒入魚中,魚湯絲瓜湯互相融合,合拍的好滋味
食材:黃魚、絲瓜、蒜頭、鹽、柴魚粉、白胡椒粉
利用蝦殼煉出的蝦湯,就是最好的鍋底
食材:板豆腐、金針菇、韓式辣醬、蝦子、糖、雞蛋、蔥
莧菜常搭配吻仔魚,換成罐頭鮪魚拌入燙過的莧菜中,很方便也很不錯吃喔😋
食材:莧菜、罐頭鮪魚、蒜末、鹽、白胡椒粉、香油
用少許的油煎出豆腐香菇杏鮑菇的香氣,加上老干媽辣醬和胡麻醬調和的醬汁,簡單好吃😋
食材:板豆腐、新鮮香菇、胡麻醬、杏鮑菇、老干媽香辣脆油辣椒、蔥、味霖
稍微把蒜頭香油加熱一下再拌入四季豆,風味更佳
食材:四季豆、蒜頭、香油、胡椒鹽
豆腐專門店賣的豆干也很有水準,軟嫩的口感,簡單的川燙拌醬就好吃
食材:豆干、水波蛋、日式燒肉醬、蔥、花生辣椒醬、味霖
香腸.高麗菜.豆皮,都是很平常的食材,多花一點工,就能讓吃的人感受到做菜的人的心意🥰
食材:豆皮、高麗菜、日式柴魚醬油、熟香腸、味霖、蔥、冷開水、胡椒鹽、七味粉
黃魚魚肉細緻,煎的酥香後吸收醬汁更好吃😋
食材:黃魚、板豆腐、醬油、蔥、黑醋、蒜頭、味霖、糖
水蓮切好後先泡一下水,炒出來會更脆口
食材:水蓮、新鮮香菇、樹子、大顆蒜頭、鹽