
【阿努巴兜么】太妃糖醬/鷹牌煉奶
阿努巴兜么太妃糖醬,做起來有點容易,但始終做不出阿努愛吃的太妃糖塊,我始終做不出凝結啊!
食材:砂糖、鮮奶油、煉乳、夏威夷果、鹽
太妃糖醬,做起來有點容易,但始終做不出阿努愛吃的太妃糖塊,我始終做不出凝結啊!
食材:砂糖、鮮奶油、煉乳、夏威夷果、鹽
肉燥是阿努最難抗拒的一道菜,不管什麼加上肉燥感覺就會變得很好吃....就連不擅長的麵食也能吃上兩碗。
食材:手打麵、牛頭牌紅蔥肉燥、青菜
阿努說~滷肉只要買到新鮮的豬肉,食材新鮮,加上好吃的龜甲X醬油,想不好吃都很難,快速上手看過一次就會。
食材:三層肉、白蘿蔔、滷包、胡椒粒、八角、辣椒/青蔥、醬油、糖
黃昏市場6條茄子20元,感覺不買回家有點對不起自己....
食材:茄子、絞肉、洋蔥、豆瓣醬、起司絲
阿努最近說想吃燉飯,剛好姐姐送了番茄濃湯罐,節省了燉番茄湯的時間。
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、番茄、鴻喜菇、地瓜、蒜末、義大利香料
買了一隻放山雞,阿努拿了一隻雞腿做了紹興雞,因為太好吃,隔天又拿了另外一隻再做一次,一樣是秒殺好吃。
食材:無骨雞腿、枸杞、當歸、紹興
最近跟阿努開始早餐喝薏仁漿,但腸胃不好的阿努不適合吃太多穀類,濾下的豆渣棄之可惜,做成漢堡肉就搭配薏仁漿就是早餐囉!
食材:豆渣、絞肉、洋蔥、起司
最近在全X看到牛番茄兩顆19摳,心想來潮就買回家了。
食材:牛番茄、絞肉、洋蔥、蒜末、義大利香料
買了一隻放山雞,2隻雞腿讓阿努做紹興雞了,用剩下的雞肉做成蜜汁烤雞,口味非常好。
食材:雞肉、蜂蜜、番茄醬、醬油膏、美極鮮味露、蒜頭
阿努很懷念在日本吃的仙貝,試著自己做做看,用掉沒吃完的隔夜飯,五穀米可能有點太硬了...
食材:隔夜飯/飯、壽喜燒醬
算是很好上手的一道菜,但還是需要一點細心。
食材:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、砂糖、鹽、水
那天和阿努去外面吃到這驚人的組合,老闆完全不藏私就把做法告訴我們,回來之後就想試試囉!!
食材:剝皮辣椒、義大利麵、蒜末、雞腿肉、洋蔥
天冷吵著阿努煮給我喝,淋在白飯或直接喝、當義大利麵醬汁都非常好吃。製作時間也很快,馬上可上桌。
食材:台灣南瓜、牛奶、洋蔥、培根、菇菇道、蒜頭
好吃到我只來得及吃一塊就被秒殺了...
食材:茄子、碎肉、蒜頭、醬油、蔥末、肉桂粉、辣椒油、魚露
這道菜是去年和阿努去大阪時的回憶,昏暗的居酒屋,烤乾的一夜干,滿杯的啤酒,還有意猶未盡的這道菜...
食材:天津白菜、三層肉、清酒、鹽
阿努很喜歡吃豆乳雞,以前經過夜市的時候都會想買100元拿著吃,最近工作忙碌之後很少去逛夜市,試著做給阿努吃看看。
食材:小雞腿、豆腐乳、蒜末、薑末、醬油、糖
阿努很喜歡吃百香果,酸酸甜甜的味道,切的時候我在想,百香果除了涼拌還有水果之外不能做些其他的嗎....
食材:百香果、小雞腿、月桂葉、迷迭香葉、蒜末、黑胡椒
今天有素食的客人來訪,在菜市場買到很不錯的豆干,心想來做炸醬麵好了,可素可葷。
食材:豆干、洋蔥、紅蘿蔔、肉燥、豆瓣醬、蔥薑蒜