
蠔油炒三鮮。家常菜
就愛醬做準備新鮮的高麗菜、蛤蜊、魷魚,搭配豬肉、芹菜,經過簡單翻炒,就有一道熱騰騰的炒三鮮出爐。這道家常菜口感清脆,蠔油與蛤蜊是主要的鹹味...
食材:蛤蜊、高麗菜、五香粉、魷魚片、李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉、豬肉片、太白粉、李錦記舊庄特級蠔油、芹菜、米酒、米酒、薑片、辣椒
準備新鮮的高麗菜、蛤蜊、魷魚,搭配豬肉、芹菜,經過簡單翻炒,就有一道熱騰騰的炒三鮮出爐。這道家常菜口感清脆,蠔油與蛤蜊是主要的鹹味...
食材:蛤蜊、高麗菜、五香粉、魷魚片、李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉、豬肉片、太白粉、李錦記舊庄特級蠔油、芹菜、米酒、米酒、薑片、辣椒
先將豬肉條用醬料醃製,再用簡單的蠔油醬汁燉煮出美味的蠔油豆腐煲,吃上一嘴,豆腐口感濃郁,豬肉滑潤。
食材:嫩豆腐、豬肉條、米酒、蔥段、太白粉、水、紅蘿蔔絲、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、蒜末、芝麻油、李錦記舊庄特級蠔油、五香粉
這道料理比較重口味,帶有蠔油的鮮甜和獨特的孜然佐料,香氣撲鼻~而且非常簡單唷!
食材:雞腿肉、蔥段、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、米酒、薑片、孜然粉、水
青椒和皮蛋獨特的味道,加入蠔油調味,吃起來別具風味和特色,簡單美味的料理❤️
食材:松阪豬肉片、蔥段、白胡椒鹽、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、皮蛋、米酒
李錦記舊庄特級蠔油醃製過的松阪豬醬香四溢,微脆的口感和多汁的杏鮑菇讓美味升級,別忘了在杏鮑菇上切個幾刀,讓醬汁滿滿裹在四周,更增添...
食材:松阪豬肉、杏鮑菇、米酒、蔥段、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記舊庄特級蠔油、薑片、白胡椒粉、蒜末
李錦記舊庄特級蠔油對我來說比較重口味,所以沒有用其他過多的調料,蠔油的鮮搭配高麗菜的甜,沒有幾口整盤菜都吃光光~
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、李錦記舊庄特級蠔油、蒜末、乾蝦米
外酥內嫩的松阪豬碰上華盛頓加拉蘋果的組合,爆炒出鍋香氣,蘋果焦化後讓整體風味更豐富,帶走些許油膩感,是道簡單美味的佳餚。
食材:華盛頓加拉蘋果、松阪豬肉片、米酒、蔥末、太白粉、蒜片、素蠔油、薑片、醬油、糖、五香粉、白胡椒粉
糖醋蝦仁通常都是搭配甜椒,這次用蘋果替代也是一種好選擇,吃起同樣清脆,但多了股甜香,糖醋醬不死甜,與洋蔥和小黃瓜完美呈現。
食材:華盛頓富士蘋果、蝦仁、蛋白、洋蔥、米酒、番茄醬、小黃瓜、白胡椒粉、水、黑醋、糖
翠玉蘋果製作成的蘋果醬真的很好吃!比一般的蘋果醬多了些清爽的酸味,綿密的鮮奶油搭配起來也剛剛好,再把大福做成應景的青蘋果外型,甚麼...
食材:牛奶、糯米粉、華盛頓翠玉蘋果、糖粉、白糖、鮮奶油、玉米粉、檸檬、糖粉、Pocky巧克力棒、奶油、生菜葉/薄荷葉、抹茶粉
米飯通常是作為主食,但其實可以和蘋果一起製作成簡單的甜品,加入牛奶、煉乳和鮮奶油,讓口感更加綿密順口,我還偷偷加入一些翠玉蘋果,讓...
食材:牛奶、熟米飯、華盛頓翠玉蘋果、華盛頓翠玉蘋果、白糖、手持攪碎器、煉乳、檸檬汁、鮮奶油、肉桂粉
孜然是一種有著獨特味道的香料,通常用來搭配烤肉,但其實拌著肉末和蔬菜也很可口,整道料理綜合果香和肉香,而馬鈴薯和蘋果炒過以後外型很...
食材:華盛頓富士蘋果、馬鈴薯、米酒、豬絞肉、醬油、蔥末、素蠔油、蒜末、白糖、孜然粉、五香粉、生菜葉子、白胡椒粉
蘋果綜合蔬食餅含有多種蔬菜水果,用素火腿和豆腐增添口感,只用鹽巴和白胡椒粉簡單調味,最後添加乳酪絲作為隱藏配方,讓整體呈現獨一無二...
食材:華盛頓加拉蘋果、雞蛋、鹽巴、素火腿、白胡椒粉、乾香菇、乳酪絲、紅蘿蔔、千島沙拉醬、小黃瓜、豆腐、杏鮑菇、中筋麵粉
吐司也可以做成披薩口味的小點心,只需要夾入魷魚蔬菜煎餅、鳳梨、起司與番茄醬,並用海苔裝點,超級簡單!小孩子也愛不釋口~
食材:吐司、起司片、韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、雞蛋、鳳梨、番茄醬、海苔
大火快炒的豆芽菜與煎餅,就像外面賣的鐵板燒!只要胡椒和鹽巴調味,清脆爽口的百變煎餅就出爐囉~
食材:韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、豆芽菜、韭菜、蒜末、鹽巴、黑胡椒
雞蛋將食材緊緊裹住,一口咬下可以先嘗到鹹鹹的起司,再咬一口可以吃到魷魚蔬菜煎餅與小番茄融合的滋味,脆脆的吐司外皮與軟嫩的內心,只需...
食材:韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、厚片吐司、起司片、雞蛋、小番茄、黑胡椒
用南瓜提味的咖啡拿鐵一點都不衝突,富有營養且低熱量,炎炎夏日適合想換新口味的你。
食材:鮮奶、南瓜、糖、咖啡粉、肉桂粉
綿密的南瓜拿來製作成冰品也很可以,加入優格、鮮奶、巧克力與堅果,吃起來別有一番風味!
食材:南瓜、鮮奶、優格、煉奶、堅果、黑巧克力
宏都拉斯白蝦本身Q彈的口感裹上濃郁的鹹蛋黃醬,吃起來鹹甜鹹甜很下飯,蔥花作為佐料還能化解油膩感,是一道很容易上手的料理!
食材:宏都拉斯白蝦、鹹蛋黃、蔥花、蛋白、米酒、太白粉、砂糖、白胡椒粉、食用油(半煎炸用)