
﹝還原影集美食﹞機智KAIST牌牢房泡麵
➀➁➂小資女不專業之懶人減脂料理在《機智牢房生活》裡,故事內容不僅有趣、感人,還有很多令人省思的地方之外,最讓我印象深刻的美味食譜料理,就是『KAIST牌拌麵』的...
食材:辛拉麵、雪碧、梅子茶、香油、熱開水
在《機智牢房生活》裡,故事內容不僅有趣、感人,還有很多令人省思的地方之外,最讓我印象深刻的美味食譜料理,就是『KAIST牌拌麵』的...
食材:辛拉麵、雪碧、梅子茶、香油、熱開水
奶油馬鈴薯是一種美味的家常菜,主要由馬鈴薯和含鹽奶油製成。它具有豐富的碳水化合物和脂肪,味道鮮美且口感滑順。蒜泥和胡椒粉鹽可用來增...
食材:馬鈴薯、保鮮膜、鋁箔紙、含鹽奶油、蒜泥 (可省)、胡椒粉鹽(可省)、羅勒葉粉(可省)
在燜煮養生茶時,意外發現的好東西! 這款甘草紅棗具有濃郁的甘草甜味、紅棗香氣,好吃美味又低卡!
食材:甘草、紅棗、水
洋蔥本身所含的纖維質和維生素C,可以提高代謝率;而這道食譜以微波方式僅5-8分鐘,洋蔥本身便能熟透至軟爛;是個非常適合想要減脂中的...
食材:洋蔥、快樂牛低脂切片乾酪、保鮮膜、紅罐味霸 或 雞粉、研磨黑胡椒粒、羅勒葉粉 (可捨去)、蒜末、水
這款含有香菜搭配東泉辣椒醬和壽喜燒醬汁以及蒜泥,味道鮮甜香辣,讓水餃或拌乾麵更加美味可口;熱愛香菜的饕客們,一定要試試!
食材:香菜 切碎、大辣椒 切細、香油、朝天椒 切細、烏醋 夏日超涮嘴、香菇素蠔油、東泉辣椒醬、壽喜燒醬汁、蒜泥
高麗菜買太多,一個人(小家庭)吃不完怎麼解決好呢?! 用電鍋煮成一大鍋的高纖低卡高麗菜香菇湯,也可以做成湯麵、關東煮湯底使用~
食材:高麗菜、菇類、鰹魚淡醬油、肉類(低脂絞肉/肉絲)、蠔油、雞粉、鹽、開水、糖(可省)
減脂期吃早餐時,很想來片簡單的巧克力抹醬吐司、麵包,但一般市面上的抹醬熱量都很高! 所以我們來自製一罐低卡版的巧克力抹醬來過過癮吧!
食材:無糖 純可可粉、赤藻糖醇、不沾湯鍋、鮮奶、打蛋器、耐熱刮棒、乾燥消毒過容器
秋葵的營養價值極高,不但具有降血糖、降血脂、抗氧化的好處。對於維持皮膚健康、安定腸道黏膜、增強血管彈性、預防大腸癌都有幫助,而水溶...
食材:秋葵、開水、山葵加醬油(擇1)、蒜泥加醬油(擇1)、胡麻醬(擇1)
最近很流行的韓國飲品「400次咖啡」,食材以1:1:1的比例,用打泡機就可以簡單做出一杯奶蓋咖啡牛奶啦!~試做的過程中很有趣、好玩...
食材:即溶咖啡粉(不含糖.奶)、白糖、無糖可可粉/肉桂粉、常溫開水、鮮奶、冰塊
比一般市面上的零食還健康、低熱量、高蛋白。 只需使用烤箱烘烤、翻烤過,立馬變身成洋芋片般的超酥脆、涮嘴的低卡零食。 超級適合拿來當...
食材:北海 鱈魚香絲、烤箱
這是一道外面絕對吃不到的超濃郁、超美味的黑咖哩;專業級廚師的獨家美味食譜。 它的美味度,我相信只要是咖哩控的饕客們,一定會愛上它的...
食材:牛肋條(切塊)、碎洋蔥、無糖可可粉、鴻禧菇(切段)、牛奶、水煮綠花椰(切小朵)、金針菇(切段)、低脂起司片(2擇一)、開水(水位與料 同高度)、無糖優格(2擇一)、咖哩塊、隔夜飯
在香濃咖哩裡,加入大量鴻禧菇與黑巧克力,口感更加美味升級,不小心又再吃了第二盤....。
食材:食用油、洋蔥(切塊)、大顆 馬鈴薯(切塊)、豬梅花(切塊)、紅蘿蔔(切小塊)、不沾湯鍋、鴻禧菇、大湯匙、辛口咖哩塊、筷子、黑巧克力片 或 醬(好吃秘訣)、開水(水量與料的高度差不多高)
胡蘿蔔的營養價值很高,但對於不愛紅蘿蔔本身生土味的我,真是一大挑戰啊! 但這個食譜作法,確實讓我敢吃胡蘿蔔本人了! 這道菜非常簡單...
食材:食用油、紅蘿蔔(刨絲或切細絲)、蛋、蔥段、原味乳清蛋白或豆漿、快樂牛低脂乾酪、雞粉、胡椒粉(可省略)、鹽
這道料理分享給正在減脂、需要高蛋白的朋友們!! 減脂期,水煮雞胸吃好膩嗎?!換個口味,享受不同滋味吧! 「高蛋白、低碳水」菜單,且...
食材:食用油、雞胸肉、胡椒粉、好菇道、米酒、蒜末、鹽、辣椒(切碎)、開水、鹽、薑片(可省略)(去腥用)、胡椒粉、研磨黑胡椒粉、蔥花、檸檬(可省略)
食材:薑絲、麻油、米酒、鹽、地瓜葉
減脂期,想吃奶油白醬燉飯,但一般的燉飯熱量較高、營養價值不高! 所以調整一下食材,讓蛋白質、膳食纖維比例多些! 這樣吃起來,負擔比...
食材:食用油、蒜末、牛奶或豆漿、洋蔥(切細碎)、原味乳清蛋白飲(泡好)、快樂牛低脂乾酪、雞胸肉(切小塊)、雞湯塊、鹽(可省略)、花椰菜(切小塊)、研磨黑胡椒粉、菇類、義式香料(可省略)、米飯、起司粉(可省略)
一個人吃飯,最喜歡煮些簡單方便、一鍋到底的料理,來解決每餐! 這道菜真的挺簡單、快速烹煮的懶人料理! 但缺點就是太下飯了,忍不住會...
食材:食用油、蒜末、豆腐乳(壓泥)、紅辣椒(可省略)、米酒、豬肉片(需切小片)、糖、空心菜、鹽(視口味添加)、水
減脂嘴饞時,很想吃點甜食,但又怕攝取太多的熱量、沒有什麼營養價值的食物,⋯⋯。 所以把一般的香蕉鬆餅,再稍微改良一下,變成「高蛋白...
食材:熟香蕉(外皮帶黑點)、蛋、奶油或冰淇淋、乳清蛋白粉(原味)、蜂蜜或糖蜜(最好是零卡)、低筋麵粉(可不加)、水果、優格