自製油蔥酥

by 魚丸媽

自己炸油蔥酥,可以先把紅蔥頭徹底清洗乾淨,也可以選擇較好的油來油炸,不怕吃到回鍋油喔!

食材:紅蔥頭、植物油

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電鍋料理~蒜燒黃魚

by 魚丸媽

用電鍋料理,省時方便! 做法簡單,滋味一流! 食譜參考吳秉承師傅-蒜燒黃魚

食材:黃魚、蒜頭、青蔥、白胡椒粉、醬油膏、米酒

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自製燻雞肉,超簡單!

by 魚丸媽

只需要簡單材料就可以在家自製燻雞肉~ 食譜參考 :http://blog.udn.com/angel2929/9646747

食材:去皮雞胸肉、鹽、米酒、生米、白胡椒粉、茶葉、紅糖、麵粉

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蒜頭蛤蜊雞湯

by 魚丸媽

說到增強免疫力又是很容易可以取得的,第一個食材就是想到蒜頭,加上小孩愛的蛤蜊,味道更鮮美!

食材:帶骨雞腿切塊、剝皮蒜仁、米酒、薑、鹽、蛤蜊

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西式玉米濃湯

by 魚丸媽

加入牛奶更香濃~小孩完全不能抗拒!! 超大一鍋喝光光~

食材:玉米罐頭、馬鈴薯(小的)、紅蘿蔔、洋蔥、奶油、橄欖油、麵粉、蒜頭、牛奶、水(或高湯)、糖、鹽

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青花菜鮮蝦焗烤

by 魚丸媽

青花菜用焗烤很好吃喔!讓本來不敢吃青花菜的阿沐也吃光光囉~

食材:青花菜、蝦子、無鹽奶油、洋蔥、橄欖油、起士絲、麵粉、粗粒黑胡椒粉、牛奶、鹽、巴西里

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黑珍珠菇炒洋蔥

by 魚丸媽

簡單快炒即可上桌,省時料理!!

食材:黑珍珠菇、洋蔥、粗粒黑胡椒、蒜頭、鹽、紅蘿蔔絲、米酒、蔥、香油

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