
蜂蜜檸檬水
冷雨星因為前陣子都喝檸檬水喝到膩了…就想說加點蜂蜜 可是又不知什麼比例才會比較好喝就慢慢測試 調出的這個比例不會太酸也不會過甜覺得不錯
食材:蜂蜜、檸檬汁、飲用水
因為前陣子都喝檸檬水喝到膩了…就想說加點蜂蜜 可是又不知什麼比例才會比較好喝就慢慢測試 調出的這個比例不會太酸也不會過甜覺得不錯
食材:蜂蜜、檸檬汁、飲用水
某天看到朋友寫的豆花食譜…心癢癢 於是向她討教 第一次就做成功…可是覺得太軟…這次自己稍改配方 比較滿意了…下次大概又會改吧? 吃...
食材:義美無糖豆漿、惠昇好爸爸特級洋菜粉
因為木瓜不耐放了 就削一削放冷凍 參考一些 木瓜牛奶打法…自己調整比例 發現不加糖也可以 想到某城市有款果汁都會加檸檬汁就試試看 ...
食材:冷凍木瓜、牛奶、檸檬汁
某天本來想吃湯麵,後來又想吃蔥油麵 最後開冰箱準備食材,看到了一塊咖哩 想到之前看到一個教學說咖哩粉香味 是用油沖開來的…靈機一動...
食材:佛蒙特咖哩(甜)、油
剩飯不只可以拿來炒飯也可以拿來煮粥哦 只是口感就像是湯泡飯,沒有粥來得綿密 其實湯泡飯是如果吃不下飯就會用的方法 聽說某個城市的粥...
食材:金針菇、鴻禧菇、雪白菇、白飯、雞蛋、玉米、鮮味炒手、白胡椒粉
最近煮湯還蠻常這樣煮的…有菜有肉有蛋有菇類 算是蠻清淡的湯…個人不喜歡太濃稠的
食材:高麗菜、水、金針菇、雪白菇、丸子、火鍋肉片、雞蛋、鮮味炒手
家裡以前很常煮糖醋魚…可是現在家人有吃素 就沒煮了…突然想到菇類口感跟肉相似 所以就想到這個菜了…第一次嘗試 還不錯
食材:杏鮑菇、醬油、烏醋、砂糖、香油、白胡椒、黑胡椒
因為又想配乾麵…又是因為想加這個…想扔那個 就跑出這鍋湯…有點小火鍋的感覺但材料沒很多 重點是把上次吃火鍋附加的沙茶醬也加進去 覺...
食材:高麗菜、精靈菇、黑輪、紅蘿蔔、火鍋肉片、雞蛋、蝦球、沙茶醬、鮮味炒手、水
這是家人突然想到的方法 也能搭配自己喜歡的肉跟菜
食材:佛蒙特咖哩、高麗菜、紅蘿蔔、絞肉、水
這是網路看到的…因為食材不一樣就嘗試看看 結果蠻成功的…吃素的人也可以吃喔
食材:百頁豆腐、紅蘿蔔、香菇、白胡椒粉、鹽、麵粉
因為有天想測試樹薯粉有無怪味,想起之前看到的太白粉甜湯,可是如果是樹薯粉就沒辦法完美變透明 後來又看到有人說如果太白粉沒有成功,放...
食材:樹薯粉、水、黑糖、水
因為晚上想把水蓮煮掉又懶得用炒的,又想吃乾麵 所以就跑出這個湯了,喜歡用現有的食材亂亂加
食材:水蓮、蝦球、精靈菇、玉米筍、火鍋肉片、鮮味炒手、白胡椒粉
因為買了香蕉,看到香蕉餅的食譜,又想到之前的優酪乳食譜…所以就……黑白亂弄……就這樣產生了
食材:香蕉、中筋麵粉、牛奶、雞蛋
因為還剩一些再來米粉…想用掉 突然想到以前很愛的清粿 上網找資料才發現少之又少 只好收集蘿蔔糕、碗粿資料 跟朋友提供的資訊、比例、...
食材:再來米粉、水、水
只要3種材料 鬆軟又好吃 還有點像雞蛋糕
食材:原味(無糖)優酪乳、低筋(中筋)麵粉、貳砂(紅糖)、雞蛋
參考網路資料跟朋友建議而成的… 焦糖布丁的重點絕對是焦糖… 想煮出好的焦糖液 時間火候都很重要 要專心要有耐心 煮過頭會變苦 需要...
食材:細砂糖、冷水、雞蛋、牛奶、滾水、貳砂(紅糖)
外面賣的珍珠奶茶總是覺得硬梆梆? 或是太過軟爛嗎 自己煮 很方便 愛吃多少就吃多少 保證超Q 這是收集各種資料的成果…
食材:波霸珍珠、水、黑糖
看到玉米濃湯的親子丼料理,突然有了這想法 本來是想做燴飯的…其實我搞不懂這些料理的基本 反正…昨晚就這樣亂弄,這料理就這樣產生了 ...
食材:洋蔥丁、紅蘿蔔丁、豬肉絲、雪白菇、玉米罐頭、隔夜飯、水、康寶玉米濃湯