糖醋土魠魚
火柴媽速成糖醋料理，利用現成的冷凍魚塊，烘烤/氣炸後直接入菜，不油炸、無油煙，方便料理。
食材：冷凍土魠魚塊、蘑菇、蕃茄醬、水果彩椒、水、洋蔥、白醋、烏醋、砂糖
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醬淋豆腐煎
火柴媽平凡的豆腐煎，淋上鹹甜的醬汁，風味大提升。
食材：盒裝板豆腐、麵粉、宏基蜂蜜、柴魚醬油、水
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蜜醬雞翅
火柴媽蜜汁風味輕鬆做，雞皮表面刷上蜂蜜，經過烘烤後金黃的外皮不輸脆皮烤鴨，鹹甜口味一口接一口。
食材：真空包雞翅、蒜頭、宏基蜂蜜、醬油、水、素蠔油、米酒
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千張燒賣
火柴媽肉餡中加點魚漿讓口感更滑嫩，用千張取代碳水麵皮，吃飽不增胖。
食材：千張、豬絞肉、魚漿、蝦仁、蔥花、鹽、白胡椒粉、薑泥、米酒
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高麗菜水煎包
火柴媽最近菜價回穩，用甜甜價就可以買到初秋品種的高麗菜，清甜脆口，不論包水餃、做高麗菜包正對時。
食材：中筋麵粉、速發酵母、水、白砂糖、中筋麵粉、烹大師香菇風味、溫水、白胡椒粉、高麗菜、紅蘿蔔、鹽
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炒山蘇
火柴媽家中的爐火不及熱炒店，往往炒出來的山蘇口感不夠爽脆。但只要先過滾水汆燙，不僅能去除澀味，還能保有爽脆口感。
食材：山蘇、蔭樹子、小魚乾、蒜頭、米酒
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麻辣干絲
火柴媽干絲換個吃法，跳脫熟悉的香油口味，讓無辣不歡的朋友們一口接一口。
食材：美好花生無加糖顆粒花生醬、日式燒肉醬、素蠔油、紅油辣子、蒜泥、辣椒面、干絲、小黃瓜絲、木耳絲、紅蘿蔔絲
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酒釀烙餅
火柴媽食材：甜酒釀、中筋麵粉、速發酵母、白砂糖、紅豆餡、水
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酒釀黑糖甜湯
火柴媽冷冷的天，來上一碗熱騰騰的甜湯，暖身、暖胃。
食材：甜酒釀、雞蛋、紅棗、枸杞、黑糖、龍眼乾、薑片
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PB&J
火柴媽做點變化讓吐司皮變好吃，冷冷的天最適合來份高熱量的食物。
食材：吐司(皮)、雞蛋、牛奶、果醬、美好花生無加糖顆粒花生醬
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香蜜砂糖吐司
火柴媽讓吃不完的吐司或是不討喜的吐司皮回春，變成大人小孩都愛不釋口的小點心。
食材：吐司、無鹽奶油、宏基蜂蜜、白砂糖
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蝦仁韭菜炒蛋
火柴媽食材：菇王有機鹽麴、雞蛋、蝦仁、韭菜、白胡椒粉
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香蔥火腿玉子燒
火柴媽食材：菇王有機鹽麴、味霖、雞蛋、蔥花、火腿
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金沙四季豆
火柴媽金沙系列要好吃的關鍵就是要將鹹蛋黃炒至發泡。
食材：四季豆、鹹蛋、白砂糖、米酒
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塔香雞胸
火柴媽食材：雞胸肉、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、九層塔、醬油、壺底油、素蠔油、米酒、味霖、鹽
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涼拌素雞
火柴媽涼拌菜是夏日的好夥伴，做起來方便快速，吃起來清涼消暑。
食材：素雞、豆干、胡麻油、小黃瓜、日式燒肉醬、紅蘿蔔、素蠔油、蔥、醬油膏、蒜頭、沙茶醬、砂糖、白胡椒粉、鹽、辣椒面
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十三香炸酥肉
火柴媽不用醃肉，粉漿調味，速成炸物一樣能炸出夠味的酥肉。
食材：腰內肉、十三香胡椒鹽、市售酥炸粉、鹽、米酒、蒜頭
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香蔥餅
火柴媽食材：黃金鵝香油、低筋麵粉、小蘇打粉、鹽、速酵、鮮奶、香蔥乾、熟芝麻
