低糖綠豆餡
Ai Shu Ting食譜來自：羅因福老師
食材：綠豆仁、細砂糖、無水奶油
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低糖紅豆餡
Ai Shu Ting低糖的呦！ 食譜來自：周老師
食材：紅豆、砂糖、調合花生油、麥芽糖
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重乳酪蛋糕
Ai Shu Ting食材：奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、低筋麵粉或玉米粉、消化餅、檸檬汁、蘭姆酒、奶油
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鹹水雞
Ai Shu Ting食材：雞肉、米血、金針菇、木耳、小黃瓜、玉米筍、蔥、薑、蒜末
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檸檬塔
Ai Shu Ting食譜參考：OREO甜食町 蘇菲城堡
食材：檸檬汁、檸檬皮屑、細砂糖、全蛋、無鹽奶油、吉利丁片
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杏仁奶油餡
Ai Shu Ting百搭內餡，只要是甜塔，水果塔都可以填入 食譜來自：阿妮塔
食材：無鹽奶油、細砂糖或糖粉、杏仁粉、全蛋、蘭姆酒或白蘭地、香草醬
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脫模膏
Ai Shu Ting食譜來自：Carol 自在生活 真的很好用，完全不沾烤模喔！
食材：無鹽奶油、液體植物油、中筋麵粉（低筋或高筋）
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輕乳酪蛋糕
Ai Shu Ting食譜來自：陳麗萍
食材：奶油乳酪、牛奶、細砂糖、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、檸檬汁
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高麗菜水餃
Ai Shu Ting食材：豬腳肉、高麗菜、蔥、薑、水、胡椒粉、糖、雞蛋、鹽（高麗菜用）、鹽、太白粉
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重乳酪蛋糕（減醣版）
Ai Shu Ting吃甜點 不怕胖
食材：杏仁粉、無鹽奶油、赤藻醣醇、奶油乳酪、雞蛋、檸檬汁、赤藻醣醇
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蛋塔
Ai Shu Ting內餡食譜來自：羅因福老師
食材：鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、蛋黃、香草莢
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檸檬蛋糕（減醣版）
Ai Shu Ting吃甜點 不怕胖
食材：動物性鮮奶油、無鹽奶油、雞蛋、杏仁粉、赤藻醣醇、檸檬汁
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酥炸牡蠣
Ai Shu Ting食材：牡蠣、地瓜粉、胡椒鹽粉、米酒
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粉漿牡蠣酥
Ai Shu Ting酥酥香香一口接一口
食材：酥炸粉、水、胡椒鹽粉、牡蠣、米酒
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牡蠣煎蛋
Ai Shu Ting食材：牡蠣、雞蛋、蔥、胡椒粉
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牛軋糖（棉花糖版）
Ai Shu Ting香濃好吃 食譜來自：金粒籽
食材：棉花糖、奶粉、熟杏仁果、無鹽奶油
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草莓牛軋糖（煮糖版）
Ai Shu Ting酸甜好滋味
食材：水麥芽、海藻糖、水、鹽、新鮮蛋白、細砂糖、無鹽奶油、奶粉、熟杏仁果或夏威夷豆、草莓粉
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薑母茶磚
Ai Shu Ting食譜來自：蔡季芳老師
食材：薑母、細砂糖、黑糖（紅糖）、水、水麥芽
