馬爾他蕃茄鮮蝦義大利麵
KOKO好食光🇲🇹 地中海上的無國界饗宴🇲🇹 馬爾他是個位於地中海中心的島國，地處中東和歐洲交界，自古以來就是個文化交融處，自然也反映在當地的海...
食材：洋蔥、大蒜、孜然 Cumin、茄子、櫛瓜、罐頭蕃茄、喜歡的義大利麵、帶殼鮮蝦、鹽、黑胡椒、巴西利、起司粉
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西班牙小酒館的馬鈴薯烘蛋
KOKO好食光對，這又是個電視上看來的料理🙈馬鈴薯烘蛋是歐陸媽媽都會做的家常菜，某酒館老闆重現兒時回憶的同時又加了一根青辣椒，結果誤打誤撞成了店...
食材：洋蔥、青辣椒、馬鈴薯、蛋、鹽、黑胡椒
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免煮新鮮蕃茄義大利麵
KOKO好食光🍅微波爐真的可以煮義大利麵喔🍅 這，是一個懶到無極限的料理。哎不是啦，應該說當季的新鮮蕃茄直接拿來拌義大利麵，味道並不比傳統、加熱...
食材：義大利麵、牛蕃茄、大蒜、特級初榨橄欖油、蕃茄醬、鹽、黑胡椒、乾辣椒片、醃漬橄欖、起司粉、九層塔或羅勒
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二戰馬鈴薯司康（無蛋少油意外健康！？）
KOKO好食光🇬🇧打仗時下午茶意外很健康！？⛑ 這配方來自1940年的英國，儘管戰爭在打，司康還是要吃，於是出現不少克難食譜，其共通點是糖和奶油...
食材：熟馬鈴薯泥、麵粉、鹽、泡打粉、糖、食用油（奢侈一點就用奶油）、牛奶、防沾黏的麵粉（手粉用）、牛奶（刷表面用）
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香草綠優格佐隔夜燕麥粥（蛋奶素）
KOKO好食光🌱冰箱裡的女神養成計畫🌱 不知道為什麼，我覺得這道料理的樣子超慕夏的（你一定看過他的作品，就是生活蘇Ｏ蘭紅茶上面那位女神她爸）隔夜...
食材：即食大燕麥片、牛奶、無糖優格、小黃瓜、芫荽、無調味堅果、大蒜碎、鹽、黑胡椒、檸檬皮、檸檬汁
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連骨頭都能吃！蔥燒化骨秋刀魚（電鍋可）
KOKO好食光🐟免挑刺！老少咸宜便當菜🐟 秋刀魚營養便宜沒話說，但唯一缺點就是小刺特別多，但只要加了醋燉煮，就能有化骨綿掌的效果✨連骨頭都可以吃...
食材：秋刀魚、青蔥、醬油、老薑、米酒、大蒜、白醋、糖、清水
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麻婆冬瓜
KOKO好食光🌶️菜肉一鍋超下飯🌶️ 吃過麻婆豆腐、麻婆茄子，殊不知改成冬瓜也超搭的！吃起來麻而不辣又下飯，冬瓜退火不上火（Ｊ個夏天很重要）。最...
食材：豬絞肉、冬瓜、豆瓣醬、花椒、醬油（我是用醬油膏啦）、食用油、糖、薑末、清水、大蒜末
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椰香奶蓋冰咖啡拿鐵
KOKO好食光🌴喝一口南洋夏日風情🌴 這是一款「超椰子」的組合。運用椰子水的清甜消暑，就不會像加蔗糖那樣讓嘴巴酸酸的，加上帶有堅果香氣的椰奶，完...
食材：即溶無糖黑咖啡、椰子水、無調味堅果（壓碎）、椰奶、椰子脆片
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五分鐘花生米漿麻糬（微波爐）
KOKO好食光🥜少油少糖，爆・卡・不・會・花・生🥜 一直想試流傳已久的微波麻糬DIY，雖然材料步驟都很簡單、但礙於不想買一大包根本吃不完的花生粉...
食材：糯米粉、光泉原味米漿、無特殊味道的食用油、鹽味花生、防沾用的糯米粉（太白粉亦可）
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印度喀什米爾風秋葵咖哩
KOKO好食光這道菜是從電視上看來的，源自住倫敦的喀什米爾移民媽媽。我們常聽到的「馬薩拉 Masala」其實就是綜合香料之意，都是從食材櫃裡，抓...
食材：秋葵、洋蔥、薑黃Turmeric、鹽巴、辣椒、芫荽籽、芫荽（香菜）、紅椒粉Paprika、黑芥末籽、辣椒、肉桂粉、孜然籽Cumin、丁香粉、薑母粉、孜然籽、丁香粉Clove、黑胡椒
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香蒜奶油烤檸香鱸魚（無毒農宅魚嚴選）
KOKO好食光🐟自帶檸檬香!?開箱鱸魚界香妃🐟 平平都養殖魚，這隻吃有機、住豪華水池的「檸香爐魚」最神的就是自帶檸檬味～當然清蒸也好吃，但既然人...
食材：無毒農 宅魚嚴選檸香鱸魚、大蒜、融化的奶油、檸檬、蒜泥、鹽、奧勒岡葉oregano
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用吐司邊做提拉米蘇（無蛋無鮮奶油）
KOKO好食光🍞五種食材！五分鐘！速成甜點🍞 常被丟棄的吐司皮、吐司邊雖然比較硬，卻是風味最濃郁的地方，善用這點，加牛奶泡軟、調味、打碎，哎！居...
食材：吐司皮 / 吐司邊、牛奶、奶油乳酪或Ricotta、即溶黑咖啡、糖、無糖可可粉
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清燉香茅豬肉湯（排骨亦可）
KOKO好食光🐷夏天就要無油一鍋煮🐷 新鮮的香茅有一種類似檸檬的清香，能讓燉湯變得無比清爽，加上整顆洋蔥和蘋果的清甜，夏天喝爽口不油膩。而且作法...
食材：豬肉（小排、排骨、梅花皆可）、香茅、紅蘿蔔、薑、洋蔥、蘋果、芫荽（香菜）、魚露、鹽、味精
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蜂蜜檸檬桃膠凍飲
KOKO好食光🍑中藥店阿姨美顏顧膝蓋聖品🦵💆 這是逛迪化街時遇到的神秘食材「桃膠」，衝著阿姨請喝桃膠椰奶糖水的份上，決定買回家做實驗。這桃膠是樹...
食材：桃膠、檸檬汁、蜂蜜
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泰式青醬雞絲燉飯
KOKO好食光🇹🇭不泰傳統的好味道🇹🇭 我必須先說，這並不是泰國的傳統料理方式。但我一直想試試用椰奶來做燉飯，所以挑了些泰式料理常見的香料，如香...
食材：米、洋蔥、茄子、罐頭雞湯、玉米筍、香茅、椰奶或椰漿、甜豆莢、薑、魚露、熟雞絲、檸檬汁、辣椒、檸檬皮、大蒜、九層塔、清水
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巴黎風火腿酸黃瓜法棍三明治
KOKO好食光🇫🇷 花都萬年不敗外帶美食🥖 「Jambon-beurre」意為火腿和奶油，是法國最經典的三明治組合。酥脆法國麵包抹上奶油配上火腿...
食材：法國棍子麵包、酸黃瓜（小條的）、你覺得好吃的火腿、奶油
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檸檬氣泡冰咖啡
KOKO好食光☕️小七人氣消暑飲DIY🍋 自從上次西西里咖啡賣到翻掉後，吸踢咖灰這次推出有氣泡的進化版，但價格和熱量（每杯272大卡）ㄧ樣不太友...
食材：即溶無糖黑咖啡、氣泡水、檸檬、冰塊
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泰式優格蝦仁沙拉三明治
KOKO好食光🇹🇭 泰蝦泰營養的早晨 🦐 雖然一大早就吃泰式好像有點太刺激，但有了優格從中協調，一切就剛剛好了起來✨選用低脂高蛋白的蝦仁，掀開保...
食材：全麥土司、蝦仁、無糖優格、大蒜、魚露、辣椒、糖、生菜、檸檬汁、花生、芫荽（香菜）
