免揉麵包-酒香果乾麵包
黃靜如麵包體加入以萊姆酒醃製的果乾 再經過14個小時以上的發酵 一出爐就 散發出微醺氣息 搭配上鹹香花生醬 再以小烤箱略烤2分鐘 空氣...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、細砂糖、水、速發乾酵母、萊姆葡萄乾(或果乾)、核果
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(2分鐘快速年菜)香煎烏魚子之年年有餘
黃靜如每年的這個時節就是烏魚子料理登場的時刻~ 只需兩分鐘就可以完成這道貴氣又簡單年菜囉~
食材：烏魚子、植物油、蒜苗
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黑芝麻慕斯琳蛋糕捲【烘焙展食譜募集】
黃靜如雖然內餡不是使用鮮奶油 不過卻比鮮奶油更加濃醇香 有機會一定要試試這道喔~
食材：蛋黃糊、蛋黃、細砂糖、植物油、低筋麵粉、熟的黑芝麻粒、蛋白糊、蛋白、細砂糖、夾心餡-黑芝麻慕斯琳、無鹽奶油、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶、香草夾、或香草精、黑芝麻粉
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蜂蜜堅果鬆餅(免揉.免鬆餅機)
黃靜如發酵失敗的麵團別急著丟~ 簡單加工就成了另一道可口誘人的點心囉~
食材：全麥麵粉、鬆餅粉、峰蜜、水、鹽、蛋、植物油
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新手料理-古早味醬油炒蛋
黃靜如沒時間煮一桌功夫菜？ 那就輕鬆的煮道古早味醬油炒蛋吧! 保證可以一道抵一桌~ 搭配一碗熱騰騰的白飯 絕配喔!!
食材：蛋、醬油膏、植物油(橄欖油.沙拉油皆可
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米奇司康-免揉麵包
黃靜如這是一款簡單的麵包小點 是一道輕鬆就能享用的懶人料理唷~
食材：糖粉、鬆餅粉、無鹽奶油、牛奶、巧克力豆(或葡萄乾)、蛋黃(塗表面用)
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簡單蛋糕-覆盆子巧酥杯子蛋糕
黃靜如新手也能成功的簡單蛋糕~ 美味不減分!! 參考淇淇的料理書,再自行改良,成功率很高喔~
食材：全蛋、餅乾(不夾餡)、無鹽奶油、細砂糖、鬆餅粉、覆盆子果醬
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南瓜波士頓派(Pumpkin Bosten Pie)
黃靜如殺一顆新鮮南瓜除了可以做成金瓜米粉、南瓜火鍋外，當然還可以做成綿密可口的南瓜波士頓派(Pumpkin Bosten Pie)囉~
食材：9吋派盤、麵糊、蛋黃、細砂糖、橄欖油、低筋麵粉、牛奶、蛋白霜、蛋白、檸檬汁、細砂糖、南瓜夾餡、蒸熟去皮南瓜、鮮奶油
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清爽抹茶蛋糕(Green Tea Mini Cake )
黃靜如戚風蛋糕的基本做法 但是少了油脂 更為清爽~
食材：蛋黃、細砂糖、抹茶粉、蛋白、細砂糖、椰子粉
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免炸米奇波提
黃靜如不想為了早餐準備油鍋? 那就一定要試試這道免炸版本的波提囉~
食材：全蛋、無糖優酪乳、鬆餅粉、糯米粉、酵母粉、果醬
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免揉草莓優酪麵包
黃靜如鬆餅粉用不完 可以拿來作麵包呦~ 還省去揉麵包的過程 簡單操作就能吃到熱呼呼的麵包囉♫ 參考淇淇的食譜，再自行加工就能玩出不一樣...
食材：鬆餅粉、草莓優酪、橄欖油、葡萄乾或巧克力豆
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肉絲炒花椰菜
黃靜如家常菜 簡單上手 ❤
食材：花椰菜、肉絲、蒜頭、醬油、鹽、味精、水
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庫客太太三明治(Croque Madame Muffins)
黃靜如把簡單的食譜稍加改變 就作出不一樣的風味喔~ (這是參考Little Paris Kitchen版本)
食材：無鹽奶油、鮮奶、低筋麵粉、黑胡椒.鹽、土司、蛋黃、培根、融化的無鹽奶油、披薩起司或切達乳酪
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花生馬芬蛋糕(Peanut Butter Muffin)
黃靜如花生醬玩新花樣~ 一樣鬆軟可口~
食材：雞蛋、細砂糖、橄欖油、鬆餅粉、咖啡(或牛奶)、花生醬(顆粒)
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法式熱熔岩巧克力
黃靜如步驟簡單的一道甜點 口感卻很不簡單呦~
食材：苦甜巧克力磚、蛋、細砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油
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咖啡巧克力蛋糕捲(Chocolate Coffee Roll Cake)
黃靜如海綿蛋糕體 簡單操作 一樣有好滋味呦~
食材：A.細砂糖、A.動物性鮮奶油、A.巧克力抹醬(濃稠型)、B.雞蛋、B.細砂糖、B.牛奶(原味或巧克力口味)、B.低筋麵粉、B.玉米粉、B.無糖可可粉、B.即溶咖啡粉、B.橄欖油
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費南雪花生醬版(Financier)
黃靜如萬搭的花生醬 輔以金磚烤模 輕鬆做出好吃小點心~
食材：無鹽奶油、細砂糖、香草精、全蛋(約2顆)、奶粉、低筋麵粉(可用鬆餅粉替代)、泡打粉、花生醬、鮮奶油、牛奶
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大阪燒
黃靜如這是一道很簡單的料理~ 成功機率很高~ 除了麵糊部分 其餘食材其實很隨性(可以把冰箱煮不完的食材加入) 本質上就是消滅剩菜的方便...
食材：A.低筋麵粉、A.水、A.山藥(或中華豆腐)、A.蛋、B.泡菜罐頭(切碎備用)、B.培根、B.高麗菜(切絲備用)、B.小捲(或花枝丸)切片、C.黑胡椒、C.鹽(可不加)、D.豬排醬(或牛排醬)、D.美乃滋、D.海苔粉(或海苔香鬆)、D.柴魚片、料理紙
