免揉麵包-酒香果乾麵包

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、細砂糖、水、速發乾酵母、萊姆葡萄乾(或果乾)、核果

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(2分鐘快速年菜)香煎烏魚子之年年有餘

食材:烏魚子、植物油、蒜苗

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黑芝麻慕斯琳蛋糕捲【烘焙展食譜募集】

食材:蛋黃糊、蛋黃、細砂糖、植物油、低筋麵粉、熟的黑芝麻粒、蛋白糊、蛋白、夾心餡-黑芝麻慕斯琳、無鹽奶油、鮮奶、香草夾、或香草精、黑芝麻粉

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蜂蜜堅果鬆餅(免揉.免鬆餅機)

食材:全麥麵粉、鬆餅粉、峰蜜、水、鹽、蛋、植物油

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新手料理-古早味醬油炒蛋

食材:蛋、醬油膏、植物油(橄欖油.沙拉油皆可

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米奇司康-免揉麵包

食材:糖粉、鬆餅粉、無鹽奶油、牛奶、巧克力豆(或葡萄乾)、蛋黃(塗表面用)

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簡單蛋糕-覆盆子巧酥杯子蛋糕

食材:全蛋、餅乾(不夾餡)、無鹽奶油、細砂糖、鬆餅粉、覆盆子果醬

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南瓜波士頓派(Pumpkin Bosten Pie)

食材:9吋派盤、麵糊、蛋黃、細砂糖、橄欖油、低筋麵粉、牛奶、蛋白霜、蛋白、檸檬汁、南瓜夾餡、蒸熟去皮南瓜、鮮奶油

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清爽抹茶蛋糕(Green Tea Mini Cake )

食材:蛋黃、細砂糖、抹茶粉、蛋白、椰子粉

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免炸米奇波提

食材:全蛋、無糖優酪乳、鬆餅粉、糯米粉、酵母粉、果醬

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免揉草莓優酪麵包

食材:鬆餅粉、草莓優酪、橄欖油、葡萄乾或巧克力豆

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肉絲炒花椰菜

食材:花椰菜、肉絲、蒜頭、醬油、鹽、味精、水

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