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蓁料理年菜~干貝芥菜心

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芥菜是很普遍的家常菜 但搭配高級食材之後.... 卻也能搖身一變 成為年節的宴客菜喔!

食材：芥菜心、干貝、蔥白、芶芡太白粉1大匙水2大匙

蜜餞小番茄

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春暖花開的季節裡 讓人充滿了喜悅感 酸酸甜甜的蜜餞小番茄 有著戀愛般的好滋味.....

食材：聖女小番茄、芒果青、去籽的蜜餞

雞汁白菜魯

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年年節節拜拜都要牲禮 家裡一定有很多蒸雞的雞油雞湯... 試試這道雞汁白菜魯 雞汁襯托出大白菜的自然香甜, 令人回味!

食材：大白菜、滿天星菇或金針菇、黑木耳、蟹味棒、雞汁高湯、雞油

南棗核桃糕

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過年應景的糖果中 就屬南棗核桃糕最有濃厚的港式風味了, 自己動手做... 好吃的滋味,一定讓人感動!

食材：A水、a麥芽、A鹽、a冰糖、1棗泥、2鴛鴦豆沙、3a日本太白粉75克、4油、核桃

杏仁牛軋糖

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過年快到了, 是不是正在費心準備伴手禮呢... 自己動手作的牛軋糖 香濃奶香搭配甜而不膩的滋味 絕對獲得好評!

食材：A鹽、A海藻糖、A水、A水麥芽、B蛋白霜、B水、奶油、奶粉、杏仁豆

《草莓就愛鷹牌煉奶》白雪草莓塔

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香濃美味的煉乳... 和草莓不管怎樣搭配都是甜蜜可口的好滋味! [雀巢鷹牌煉乳] 不只美味滿分,營養也滿分喔! 100%優質牛...

食材：煉乳克林姆醬材料1蛋、2細砂糖、3熱開水、4雀巢鷹牌煉乳、5玉米粉、6低筋麵粉、起酥皮、草莓、糖粉、淋上雀巢鷹牌煉乳

《草莓就愛鷹牌煉奶》草莓克林姆夾

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香濃的煉乳做成的克林姆醬 讓草苺多了甜蜜感 讓蛋糕多了滑順感......真是人間美味呢! [雀巢鷹牌煉乳] 不只美味滿分,營養也...

食材：A全蛋、a蛋黃、a細砂糖、低筋麵粉、油、煉乳克林姆醬材料1蛋、2熱開水、3雀巢鷹牌煉乳、4低筋麵粉、5玉米粉、6細砂糖、淋上雀巢鷹牌煉乳、糖粉、草莓

天使檸檬蛋糕

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純白的天使蛋糕, 加上淡淡的檸檬香氣..... 清爽又迷人!

食材：蛋白、檸檬、低筋麵粉、糖粉、植物油

《草莓就愛鷹牌煉奶》愛戀水果吐司

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愛心小巧思...... 利用小朋友最愛的[雀巢鷹牌煉乳] 輕鬆作出真心又美味的可口甜點! 因為煉乳和水果.吐司總是那樣的麻吉...

食材：草莓奇異果柳丁、吐司、煉乳克林姆醬材料1蛋、2細砂糖、3低筋麵粉、4玉米粉、5雀巢鷹牌煉乳、6熱開水、淋上雀巢鷹牌煉乳

輕鬆自製爆米花

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輕鬆的幾個步驟 簡單的兩種材料 就可以作出... 一個最具歡樂氣氛的零嘴.....爆米花!

食材：玉米粒、奶油

美味鮮鮑魚粥

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天冷的時候... 來碗簡單又幸福的粥品, 捧在手心,熱在妳心! 更讓家人備感溫馨喔!

食材：調味鹽、調味米酒、白胡椒粉、蔥、芹菜、金針菇、鴻喜菇、杏鮑菇、鮮鮑魚、煮好的飯

【梅狀元陳醋老梅膏】梅花三弄捲

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只需利用市售的火鍋肉片, 捲起喜愛的蔬菜, 再搭配[梅狀元陳醋老梅膏}做調味, 簡單無油煙的烤箱料理, 也可以色香味俱全喔! 有了...

食材：梅花火鍋肉片、調味料陳醋老梅膏、調味料醬油膏、紅彩椒、黃彩椒、青椒、蔥白、熟芝麻

[黃金玄米油Home炸料理]香酥雞米花

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您家的小朋友喜歡吃雞排雞塊嗎? 自家作的雞米花,可以選用高品質的油品來炸, 健康不會有疑慮... 可以放心的讓小朋友吃個痛快喔! ...

食材：去骨雞胸肉、胡椒鹽、地瓜粉、醃料沙茶醬、醃料醬油、醃料蒜頭、玉米彩球、黃金玄米油

味噌海鱺豆腐湯

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新鮮就是美味, 不用過多的烹調和技巧, 味噌海鱺豆腐湯,絕對幸福的好料理! 多吃海鱺可以促進小孩子腦細胞及眼細胞的成長，其中的Ω...

食材：蔥花、米酒、味噌、盒裝豆腐、海鱺魚、薑片

[黃金玄米油Home炸料理]牛蒡酥

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牛蒡在菜攤裡是不起眼的蔬菜, 但是卻是富含多種營養素的高保健食材, 很多人也因為它的特殊味道, 常常忽略牛蒡的營養價值,真的很可惜...

食材：牛蒡、黃金玄米油、調味糖粉、調味鹽、調味黑芝麻、調味低筋麵粉、裝飾玉米彩球

[穀盛綠咖哩]綠咖哩蔬菜煎餅

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吃膩湯湯水水的咖哩料理嗎? 試試這道香酥可口的綠咖哩蔬菜煎餅吧! 有著與眾不同的獨特香氣, 絕對超乎想像的美味喔! 穀盛新上市綠咖...

食材：穀盛綠咖哩、玉米粒、洋蔥、紅蘿蔔小、綠花椰菜、馬鈴薯、玉米粉、低筋麵粉、水、鹽、蛋

[博客]Q肉丁德國香腸捲餅

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忙碌匆促的早晨..... 只要利用市售的半成品食材, 輕輕鬆鬆, 就能為家人作出健康與美味的元氣早餐喔! 這道料理選擇的是博客肉...

食材：博客Q肉丁原味德國香腸、市售蛋餅皮、蛋、蕃茄醬

異國料理-孜然羊排

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聖誕大餐快來試試這道異國料理~ 孜然羊肩排 用孜然來料理羊排， 不只可以祛腥解膩，口感風味極為獨特， 並能令其肉質更加鮮美芳香， ...

食材：冷凍羊肩排、細香蔥、辣椒粉、孜然粉、烤肉醬