水果吐司塔
Nicole 平凡幸福利用吐司替代塔皮上奶油烤酥..市售優格替代卡士達醬..加入各式切丁水果..簡單水果塔完成!
食材：吐司、無鹽奶油、各式水果丁、優格
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西瓜造型饅頭
Nicole 平凡幸福西瓜吐司是最近超夯西點、換成饅頭也蠻特別的、多彩的饅頭超具吸引力 的!
食材：水、速發酵母、中筋麵粉、奶粉、泡打粉、糖、沙拉油、抹茶粉、草莓粉、食用炭粉、黑芝麻
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蛋黃哥餅乾
Nicole 平凡幸福可愛度爆表的懶洋洋蛋黃哥..製作成餅乾既好吃又吸睛..試試吧! (食譜外表是參考網路烘培達人..食材完全改成自己熟悉的餅乾體)
食材：無鹽奶油、糖粉、蛋液、萊姆酒、低筋麵粉、奶粉、南瓜粉或食用色素(黃)、泡打粉、黑巧克力、白巧克力
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抹茶豆乳布丁(豆花)
Nicole 平凡幸福軟綿綿的抹茶豆花香濃好吃..簡單又單純的食材..很容易就可以做出滿意的成品!
食材：無糖豆漿、白糖、吉利丁片、抹茶粉、蜜紅豆
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烤雞蛋布丁
Nicole 平凡幸福自己烘培的手工布丁簡單又討人喜歡，不僅口感綿密，那微微的香氣更是令人陶醉ㄚ!
食材：焦糖液、細砂糖、冷水、熱水、牛奶蛋液、牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、香草莢、萊姆酒、全蛋、蛋黃
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烤手風琴馬鈴薯
Nicole 平凡幸福烤手風琴馬鈴薯是一道源自瑞典的料理..簡單.美味又吸引人!
食材：馬鈴薯、培根、橄欖油或奶油、蒜末、黑胡椒粒、鹽、綜合香料(依個人喜好)
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鹽味花生餅乾
Nicole 平凡幸福除了花生醬還多添加了少許的鹽花和鹽味花生粒增加口感..濃濃的花生香..齒頰留香!
食材：無鹽奶油、花生醬、細砂糖、二砂糖、鹽、雞蛋(小)、小蘇打粉、低筋麵粉、鹽味花生粒(打碎)
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韭菜盒子
Nicole 平凡幸福韭菜盒是一好吃的北方麵食點心...乾烙的Q軟清爽..油煎的香酥脆..趁熱吃..超讚!
食材：麵皮、中筋麵粉、植物油、熱水、冷水、內餡、絞肉、韭菜、蝦皮、乾香菇、生豆包、冬粉、蛋、調味料、鹽、黑胡椒粉或白胡椒粉、雞粉、醬油、手粉(中筋)
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黑(白)巧奶酥餅乾
Nicole 平凡幸福奶酥餅乾是一款喜餅內常見的酥餅..這次仿Kitty奶酥餅添加了黑(白)巧克力..讓澎澎酥酥的餅乾體多添加了香滑的口感!
食材：原味奶酥、無鹽奶油、全蛋液、糖粉、低筋麵粉、奶粉、萊姆酒、可可奶酥、糖粉、蛋、奶粉、可可粉、裝飾-白.黑巧克力
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泡菜炒馬鈴薯麵疙瘩
Nicole 平凡幸福加了馬鈴薯的麵疙瘩吃起來很Q軟..不是那種很有嚼勁的..不管煮湯.拌炒或焗烤都非常方便適合!
食材：麵疙瘩材料、馬鈴薯泥、蛋、低筋麵粉、橄欖油、鹽、胡椒粉、炒料:、洋蔥、蒜末、豬肉片、小黃瓜.木耳.紅蘿蔔..等、調味料:鹽.醬油膏.、韓式泡菜、奶油(煎時用的可省略)
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洋芋香辣脆餅
Nicole 平凡幸福利用洋芋作了一款鹹餅..口味可依自己喜愛而變化..這次加了韓國辣椒粉.吃起來微辣 鹹香...鹹香的...好吃!
食材：洋芋泥、低筋麵粉、泡打粉、橄欖油、鹽(口味可以依照自己喜歡調整)、韓國辣椒粉
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椰棗核桃(果仁)
Nicole 平凡幸福蠻適合年節的養生小點..椰棗去核組裝一下美味提升!
食材：椰棗、核桃或其他堅果
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彩球棉花糖甜筒
Nicole 平凡幸福簡單易取得的食材 組裝後是不是吸睛的令人愛不釋手
食材：甜筒杯、棉花糖(大)、彩球榖片、融化白巧克力、三明治袋&緞帶
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芋仔餅
Nicole 平凡幸福芋仔餅是一到令人難忘的古早味..添加些許鹹蛋黃增加風味~值得妳試試喔!
食材：芋泥、鹹蛋黃(可無)、低筋麵粉、泡打粉、水、鹽、蛋(小)、沙拉油、蘇打餅
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芋泥鬆餅捲
Nicole 平凡幸福做出的芋泥綿密又香氣十足..整個入口即化..好吃極了!
食材：全蛋(小)、細砂糖、鹽、牛奶、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉、芋泥
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小刺蝟餅乾
Nicole 平凡幸福有點小"搞剛"的刺蝟巧克力豆餅乾..可愛又吸睛又是一討喜的小點心!
食材：無鹽奶油、細砂糖、鹽、蛋黃、低筋麵粉、黑巧克力、巧克力豆&碎核桃(熟)
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棒棒糖蛋糕
Nicole 平凡幸福棒棒糖蛋糕是一款超討喜的點心..那繽紛的外表真讓人愛不釋手ㄚ!
食材：無鹽奶油、細砂糖、鹽、全蛋(小)、低筋麵粉、泡打粉、黑.白巧克力或其他口味、各式彩糖、紙棍棒、棒棒糖烤模
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胡椒餅
Nicole 平凡幸福自己做的胡椒餅雖然少了炭火的味道,但是那皮酥中帶Q.內餡胡椒香混和著蔥香..香氣十足非常好吃喔!
食材：主麵團部分、中筋麵粉、快發酵母、水、細砂糖、鹽、油酥部分、低筋麵粉、豬油、內餡部分、粗絞肉(後腿肉)、醬油、麻油、五香粉、米酒、糖、鹽、(雞粉..可省)、黑胡椒、白胡椒、蔥花、表面裝飾、白芝麻
