
家常滷肉
林小呆滷肉配著白飯,就是對味,讓人會吃好多飯。
食材:三層豬肉、豆干片、炸豆腐或豆乾、雞蛋、蔥、八角粒、月桂葉、醬油、蔭油、醬油膏、冰糖、可樂、水、鹽巴
滷肉配著白飯,就是對味,讓人會吃好多飯。
食材:三層豬肉、豆干片、炸豆腐或豆乾、雞蛋、蔥、八角粒、月桂葉、醬油、蔭油、醬油膏、冰糖、可樂、水、鹽巴
週五的時候,去了泰舍,點了檸檬魚,於是假日就想要嘗試再做一次,酸酸甜甜的味道,可以吃好幾碗飯!
食材:鱸魚、檸檬、薑片、蒜末、芹菜、香菜、魚露、味琳、水
因為小呆不能吃牛肉了,但是對於紅燒麵還是念念不忘。這個味道實在是超級好吃😋,想吃紅燒麵的人絕對不能錯過!
食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、鴻禧菇、雪白菇、牛蕃茄、甜玉米、小白菜、素食料、豆瓣醬、醬油、鹽巴、糖、小磨坊萬用滷包、拉麵條
女兒喝完後,跟說媽媽,下次再煮給我喝!
食材:牛番茄、紅蘿蔔、雪白菇、玉米筍、板豆腐、花椰菜、蕃茄糊、洋蔥、水、糖、鹽巴、健康廚房雞肉調味粉
食材:雞蛋、水、柴魚、日式醬油、鹽、鴻禧菇
綠咖哩醬,有很多牌子,每個牌子的辣度都不一樣,可以試看看多種牌子煮看看,找到合適自己的辣度! 好喜歡這個下飯的雞肉,也可以加入茄...
食材:雞腿肉、綠咖哩醬、椰漿、九層塔、水、紅椒、糖、魚露
配著麻婆豆腐,可以吃好幾碗飯呢! 辣辣的味道,是小時候懷念的好滋味,一直很想吃,就動手試看看了! 方法很簡單,步驟也不多,可以動手...
食材:板豆腐、豬絞肉、紅椒粒、紅椒粉、豆瓣醬、蔥段(分蔥白、蔥綠)、薑末、蒜末、太白粉、糖
好懷念在日本料理店的溏心蛋,於是上網找了作法,自己試試看,沒想到如此的美味!
食材:紅殼蛋、醬汁部分、醬油、味醂、水、鹽巴、八角、月桂葉
酥脆口感是奇曲餅乾的風味,讓小孩一口接一口,與小孩同樂的感覺,讓餅乾更添風味
食材:原味餅乾、無鹽奶油、低筋麵粉、全蛋液、鹽巴、糖粉、可可口味、無鹽奶油、低筋麵粉、全蛋液、糖粉
食材:棉花糖、祈福餅乾、有鹽奶油、蔓越莓、杏仁片、奶粉
松阪豬的Q彈加上麻油香氣,好吃的不得了
食材:松阪豬肉、老薑、雪白菇、枸杞、米酒、麻油、鹽
麻油的香氣,加上香菇及雞肉的味道,是這個湯的好喝之處
食材:雞腿肉、香菇、薑片、麻油、玉米(可加可不加)、米酒
食材:愛之味剝皮辣椒、雞腿肉、香菇、薑片、米酒、鹽、蛤蜊
食材:南瓜、米、水、昆布
桂圓的香氣十足讓整個饅頭都好香,做好馬上就等不及要吃了! 參考辣媽書籍。 我是使麵包機來幫忙揉麵還有發酵喔。很方便,不會讓手黏黏的。
食材:中種麵糰、中筋麵粉、水、酵母粉、主麵糰、中筋麵粉、水、黑糖、油、桂圓
想要自己試試炸豬排,於是讓自己有點忙碌,可是豬排真的好吃,讓人覺得辛苦是值得的。
食材:里肌肉、青花菜、洋蔥、蘑菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖喱塊甜味、咖喱塊辣味、麵包粉、高筋麵粉、雞蛋
冬瓜的軟嫩、加上排骨的香,真是美味好湯
食材:冬瓜、排骨酥、薑片、芹菜
做好的鳳梨酥餡,就可以拿來做成鳳梨酥了! 家人說這個更像鳳梨果醬,可以拌在吐司上,應該也是很好吃
食材:鳳梨、有鹽奶油、麥芽糖