
ღ小吟愛做菜ღ 菜秧仔乾燉豬絞肉豆腐
ღ小吟愛做菜ღ好美ㄉ~~菜秧仔乾(台語) 鄉下人ㄉ菜乾之一 這可是要老一輩ㄉ長輩才會曬ㄉ 也是小時候回味ㄉ味道 也是鹿港道地的味道 剛...
食材:菜秧仔乾、豬絞肉半斤1斤、傳統豆腐1塊、蒜頭、砂糖、萬家香香菇素蠔油、米酒、水
好美ㄉ~~菜秧仔乾(台語) 鄉下人ㄉ菜乾之一 這可是要老一輩ㄉ長輩才會曬ㄉ 也是小時候回味ㄉ味道 也是鹿港道地的味道 剛...
食材:菜秧仔乾、豬絞肉半斤1斤、傳統豆腐1塊、蒜頭、砂糖、萬家香香菇素蠔油、米酒、水
自製果醋乾淨又衛生 更能降低購買時的金錢
食材:金桔、冰糖、工研醋/高梁醋
不可思議的組合!好特別哦! ㄟ...真ㄉ好吃..... 微微ㄉ吃到皮蛋香、泡菜酸辣味、還有炒蛋香
食材:紫米養身飯、皮蛋、韓國泡菜、雞蛋、椒鹽粉、香菇素蠔油
鯊魚肉片加入蒜段與芹菜更適合味
食材:鯊魚肚片、蒜、芹菜、辣椒、米酒、香菇素蠔油、水
新鮮的食材就能有新鮮的色澤 豆子誰都會煮但要炒得如此翠綠 並不是火候要大~跟快炒 豆子本身要煮比一般青菜久1-2分鐘 吃起來才不會...
食材:長豆子、蒜頭、鹽、砂糖
夏天的湯就是要清爽不油膩ㄉ
食材:雞腿肉、玉米、馬鈴薯、柴魚粉、鹽
正是炎熱的夏天 看到整碗的水果冰是不是很心動ㄚ~^0^ 來一碗消消暑清涼一下吧~^.^ 新鮮的水果加上新鮮的鳳梨冰真的超讚
食材:鳳梨、西瓜、哈密瓜、芒果、洋香瓜、砂糖
一道『蔬果雞絲菇菇泰式涼拌菜』 裡面食材有: 雞絲+杏包菇+馬鈴薯+水梨+黃甜椒+紅甜椒+長豆子+蕃茄+洋蔥 絕對養身清脆又清爽 ...
食材:小朵杏包菇、雞胸肉、馬鈴薯、水梨、黃甜椒、紅甜椒、四季豆、蕃茄、蘋果、檸檬、洋蔥、泰式雞汁調味料
想自己動手做章魚燒 但又沒有章魚燒模具怎麼辦才好~^"^ 這種做法雖然不是球狀型的章魚燒小丸子 但口味一樣~口感也是一樣喔 再家不...
食材:小章魚、高麗菜、洋蔥、玉米粒、麵糊低筋麵粉、麵糊太白粉、麵糊雞蛋、麵糊水、麵糊鹽、美奶滋、蜜汁醬、白芝麻、柴魚片
豆子的旺季在客家庄幾乎看得到將多餘的豆子,在大太陽下曬著曬景象。 這是婆婆去年曬的豆乾,這可是客家人逢年/過節/平日家中必備的一道...
食材:豬排骨、豆乾1年以上、柴魚粉、鹽
具有消暑功能的【蘆薈菊花蜜】,以新鮮蘆薈加上菊花和蜂蜜燉到入口即化,口感清爽、沁涼,還有淡淡的菊花香味,清涼消暑蘆薈可鞏固胃壁細胞...
食材:去皮蘆薈肉、蜂蜜、冰塊、乾燥菊花、熱開水
你一定吃過南瓜果實的料理 但你不一定吃過炒南瓜梗 南瓜梗也能炒來吃的 而且沒有任何味道就是口感脆脆的 而且還是整條梗都是空心ㄉ 像...
食材:南瓜梗、肉絲、蒜頭、枸杞、辣椒絲
深海魚皮野蔬沙拉 酸辣美味爽口是夏天的最佳 奇特的酸味加上魚皮的膠質 高貴而不貴喔~^^
食材:雕魚皮、洋蔥、蒜頭片、聖女小番茄、泰式酸辣醬
豆薯排骨湯~清爽+清甜+脆脆啦~~^^
食材:豆薯、豬排骨、柴魚粉、鹽、香菜
當你學會了『泰式酸辣沾醬』 涼拌菜都可以隨自己做變化 就連水果/蔬菜/海鮮/肉品都能入菜 健康又美味
食材:新鮮檸檬汁、魚露、蒜泥/蒜末、紅辣椒末、細砂糖、香菜末
簡單做美味的素食菜
食材:麵腸、甜彩椒多色、蕃茄醬、砂糖、水水、香菜香菜、白芝麻
一道你從未想過的搭配料理 乳酪絲如何搭配苦瓜又煎蛋 味道如何~~~苦瓜ㄉ清香+香濃乳酪絲奶香味 真ㄉ超級好吃 老公吃了還特別強調小...
食材:乳酪絲、苦瓜、雞蛋、鹽
小黃瓜盛旺的季節 在市場裡常看到菜販/菜籃組都有小黃瓜 所以決定將家裡多餘的小黃瓜做成脆瓜 口感不輸給市面販售ㄉ知名廠牌脆瓜醬菜喔~^^
食材:小黃瓜、龜甲萬甘醇醬油、穀盛醇香烏醋、砂糖