芒果蝦球
mindy芒果盛產的季節，來盤芒果蝦球，很適合這炎熱的夏日。
食材：白蝦或草蝦、麵粉、鹽、愛文芒果、米酒、芒果泥、胡椒粉、沙拉醬、蛋白、檸檬汁
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糖醋魚
mindy這次在愛料理市集，跟佐佐鮮訂了帶卵大黃魚，決定來做道糖醋魚，糖醋魚是一道做法簡單，卻能呈現出大菜氣魄的料理。
食材：帶卵大黃魚、鹽、蕃茄醬、米酒、糖、麵粉、白醋、大辣椒、水、蔥、話梅、洋蔥、蒜末.香菜
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簡單燒好魚-紅燒鮭魚
mindy用中式炒鍋煎魚,是不是會怕沾鍋導致魚身破損,外觀不佳,只要掌握幾個大原則,就能輕鬆煎好魚燒好魚。
食材：鮭魚剖半、大辣椒、壺底油、蒜頭、米酒、蔥、水、薑片、糖
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櫻花蝦炒高麗菜
mindy用茶油來爆櫻花蝦炒高麗菜，更能呈現家常好菜的美味。
食材：高麗菜、櫻花蝦、蒜末、豬肉絲、鹽.糖.胡椒粉、水、茶油
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簡易好上手—滑蛋蝦仁
mindy選用新鮮白蝦，簡單歩驟，就能做出鮮甜滑嫩的滑蛋蝦仁。
食材：白蝦、雞蛋、米酒、蔥花、胡椒粉、鹽、糖、太白粉水
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簡單出好菜—薑汁燒肉
mindy不需過多的調味，就能輕鬆呈現薑汁燒肉的美味。
食材：豬里肌薄片、薑泥、蜂蜜醬油、蜂蜜醬油、味霖、水
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一個人喫剛剛好-迷你培根洋蔥戚風蛋糕
mindy有時候只想吃ㄧ個人份的小蛋糕，買了迷你戚風模和參考了一個人喫剛剛好ㄧ書，自己修改了配方做了迷你培根洋蔥戚風蛋糕，ㄧ人份的輕食午茶，...
食材：蛋黃、鹽、蛋白、低筋麵粉、細砂、植物油、水、洋蔥末、培根、現磨黑胡椒
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草莓舒芙蕾
mindy草莓的盛產季節來臨，拿來做草莓舒芙蕾，這款舒芙蕾的口感介於棉花蛋糕跟慕斯之間，吃起來輕盈蓬鬆濕潤，也很喜歡這種長的高高卻會瞬間消失...
食材：低筋麵粉、草莓粉、蛋白、蛋黃、細砂、牛奶、新鮮草莓、無鹽奶油
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毛孩限定-薑餅人（薑黃亞麻仁口味）
mindy毛孩是家人，以天然食材，無糖少油低溫的烘培方式，做毛孩限定的薑餅人餅乾，跟毛孩們一起開心過聖誕。
食材：低筋麵粉、亞麻仁籽粉、薑黃粉、植物油、無糖豆漿
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寵物零食-聖誕餅乾
mindy用天然的食材，少油無糖低溫烘焙作法，讓毛孩們也能開心的享用屬於自己的聖誕餅乾^^
食材：低筋麵粉、甜菜根汁、菠菜汁、橄欖油、低筋麵粉、低筋麵粉、橄欖油、角豆粉、水、橄欖油、蜂蜜
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椰汁咖哩炒肉片
mindy簡單快速的咖哩料理,好吃又下飯
食材：梅花豬肉薄片、洋蔥、醬油、佛蒙特咖哩塊、太白粉、小磨坊咖哩粉、米酒、醬油膏、沙拉油、糖、水、椰漿
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香菇滷肉
mindy每個家庭裡,一定會有一道最受歡迎的滷肉料理,香菇滷肉就是我家最受喜愛的滷肉料理,一端出來,白飯可以扒個好幾碗
食材：三層肉、豬梅花肉、香菇、蔥、薑片、大辣椒、蒜頭、壺底油、蠔油、冰糖、米酒、水、滷蛋、豆干
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櫻花蝦蘿蔔糕
mindy看到新聞的黑心蘿蔔糕，真的覺得自己做會比較安心，而且自製蘿蔔糕過程真的不是那麼難喔^^
食材：白蘿蔔、在來粉、櫻花蝦、香菇、油蔥酥、豬絞肉、水、壺底油、鹽、米酒
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豆醬豆鼓燒虱目魚肚
mindy秋冬正是虱目魚最肥美的時候,不管是乾煎.紅燒.清蒸.煮粥燉湯...等,可說是一魚能享有多重料理方式,真的是非虱目魚莫屬了,今日就來...
食材：無刺虱目魚肚、薑片、蔥、蒜末、大辣椒、豆醬、豆鼓、壺底油、醬油膏、米酒、水
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日式味噌燒肉丼
mindy有時ㄧ個人又不想外食，做丼飯料理是既方便又能很滿足的方便料理，快來試試這道看起來非常有飽足感又美味的日式味噌燒肉丼
食材：二層肉、半熟蛋、壺底油、味噌、日式醬油露、白飯、味霖、水
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寵物鮮食-白醬時蔬豬肉燉飯佐嫩煎魚排
mindy毛孩可以吃豬肉?!可以喔^^ 偶爾吃也是不錯滴,盡量選擇油脂含量較低的部位,豬肉也能吃的較無負擔.
食材：雕魚、豬里肌、高麗菜、黑木耳、枸杞、白飯、無糖豆漿、水、橄欖油、菠菜
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寵物鮮食 - 茄汁蛋包飯
mindy毛孩也能吃蛋包飯？！當然可以喔^^ 只要食材運用得宜，毛孩們可以吃的健康又開心。
食材：雞胸肉末、鯊魚肉末、白飯或紅蔾飯、花椰菜、高麗菜末、濕香菇末、蕃茄、雞蛋、無糖豆漿、橄欖油、薑黃粉
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寵物鮮食-鮭魚雞肉紅藜飯糰
mindy這次跟信豐農場買了紅藜,紅藜標榜有三低和三高,三低即低脂肪、低澱粉、低熱量;三高即蛋白質高、膳食纖維高、微量元素高,煮了一鍋紅藜飯...
食材：鮭魚、雞胸肉泥、秋葵切丁、高麗菜切末、雞蛋、紅藜飯
