茄汁蛋炒飯 / 清冰箱
Amy's Kitchen
炒飯是營養大集合的家常主食，把冰箱有的通通加進去，能清冰箱還營養滿點，不知道要煮甚麼或者很想買點甚麼或想趕快把食材消滅，炒飯是好選擇，加上口感爽脆香氣濃郁的華盛頓富士丁，讓炒飯口感層次豐富畫輕鬆...
食材：白米、鮭魚、雞蛋、高麗菜、洋蔥、華盛頓富士蘋果、香菜、油蔥酥、酪梨油、番茄醬、鹽巴、白胡椒粉
已參賽食譜
食譜類型：
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小蘋果麵包 (蘋果肉桂餡)
麵包碎碎念聖誕新年聚會用馬芬蛋糕模來做造型可愛的小蘋果麵包吧🎉 小蘋果麵包以華盛頓富士蘋果和肉桂粉為餡料，再用天然的紅麴粉/抹茶粉為麵包添加色彩，烤出來的麵包不管形狀或顏色都十足的蘋果🍎
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、華盛頓富士蘋果、糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母、肉桂粉、牛奶、紅麴粉(或抹茶粉)、百力滋 (沙拉口味) -
蘋果咖哩雞肉烏龍麵
Sophie Hsieh🍳因為華盛頓州獨特的氣候，白天陽光明媚，夜晚涼爽，在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁，味道鮮美。 加了蘋果取代馬鈴薯，減少澱粉的攝取，也多了一股蘋果的香氣及甜味～
食材：華盛頓富士蘋果塊、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、白花椰菜、熟青花菜、鴻禧菇、雞里肌肉丁、烏龍麵、雞蛋、咖哩塊、水 -
現煮蘋果茶 / 簡單熱飲
Amy's Kitchen天冷會想喝熱飲，在家煮壺天然蜂蜜蔓越莓蘋果茶是幸福的味道，華盛頓富士蘋果在台灣採買方便甜度高香氣濃郁，蘋果茶做法很簡單，可以試試呦。
食材：華盛頓富士蘋果、冷凍蔓越莓、純蜂蜜、野櫻莓果醋、水 -
簡單快速早餐
Amy's Kitchen早餐就是要簡單做營養夠，用家中所有的現成材料，啟動美好的一天， 蘋果沾鹽刷洗連皮吃較安心，蘋果的營養跟纖維完整攝取。
食材：蔥花捲、小地瓜、雞蛋、華盛頓富士蘋果、冷凍黑莓、冷凍覆盆莓 -
派對分享蘋果樹
晶晶歡樂的相聚時光，好東西就要跟好朋友分享。 鬆軟的麵包中滿滿的內餡—香甜的華盛頓富士蘋果丁和營養豐富的葡萄乾，飄散誘人的冬日經典肉桂香氣，咬一口，心靈真是大滿足啊！
食材：高筋麵粉、牛奶、華盛頓富士蘋果、鹽、紅糖、蛋汁、速發酵母、無鹽奶油、細砂糖、肉桂粉、蔓越莓乾、雞蛋、香草精、糖粉、葡萄乾、蘭姆酒、白巧克力 -
蘋果蕃茄海鮮雞蛋麵
Sophie Hsieh🍳因為華盛頓州獨特的氣候，白天陽光明媚，夜晚涼爽， 在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁，味道鮮美。 因為有了蕃茄、海鮮、蘋果，再加上二種蛋的口感與香味，所以湯頭既酸甜又鮮美，也保留了蘋果爽脆的口感～
食材：華盛頓富士蘋果片、蕃茄片、鴻禧菇、高麗菜段、洋蔥絲、蔥花、雞蛋、蝦仁、中卷圈、麵條、水、醬油、蕃茄醬、黑胡椒粉、鹽 -
蘋果聖誕花圈披薩｜奶蛋素
阿珠派對怎麼可以少了披薩呢？使用甜蘋果與鹹起司絲搭配屬於自己的味道，兩者交織出濃郁的口感，更有肉桂烘托出聖誕氛圍。
食材：華盛頓富士蘋果、糖、中筋麵粉、檸檬汁、溫水（約35度）、肉桂蘋果、肉桂粉、橄欖油、起司絲、糖粉、華盛頓富士蘋果 (片)、酵母粉、萵苣葉、鹽巴、蛋黃液 -
蘋果山藥雞湯
Amy's Kitchen天涼吃飽穿暖舒服過冬，雞湯是簡單的冬天料理，自己動手做營養好吃也過癮。 南投塊狀山藥口感粉綿適合煮湯搭配新鮮脆甜的華盛頓富士蘋果燉雞湯很棒。 山藥含豐富的膳食纖維、維生素B1、B2和C，能增進消...
食材：仿土雞腿、華盛頓富士蘋果、塊狀山藥、黃耆、當歸、紅棗、鹽、白胡椒粉、米酒 -
蘋果獅子頭白菜滷
鄭恬清脆多汁爽口是華盛頓富士蘋果最大特色,甜中帶點微酸,多汁細緻,果肉爽脆扎實,鮮紅艷麗香甜多汁,口感清爽.將華盛頓富士蘋果加入絞肉中一起攪拌,讓肉質更軟嫩,也增添了淡淡果香味. 而內餡中的麵包粉更...
食材：華盛頓富士蘋果、豬絞肉、白胡椒粉、雞蛋、雞粉、麵包粉、太白粉、紅蘿蔔、荸薺、新鮮香菇、大白菜、大蒜、水 -
烤鴨蘋果捲餅
Amy廚房一改傳統的烤鴨捲餅會加入蔥段，而用蘋果、小黃瓜和苜蓿芽等蔬果取代，減少了蔥的嗆辣，而多了蘋果酸甜爽口的滋味，蘋果畫龍點睛的作用，和烤鴨、外酥內軟的餅皮及多樣蔬菜的組合有著加乘的效果，豐富了食材的...
食材：現成烤鴨片、華盛頓富士蘋果、小黃瓜、苜蓿芽、甜麵醬、蔥抓餅、鹽水 -
果香南瓜滷胛心肉
人妻廚房日誌-Mandy這道料理南瓜滷胛心肉是以豬肉和南瓜煮熟，再加入華盛頓富士蘋果增香帶出自然甜味😋 這道菜肉感及口感豐富，而南瓜的甜味和華盛頓富士蘋果自然帶出的甜香味完美結合，派對聚餐是一道營養豐富又美味的家常菜🥢
食材：胛心肉、南瓜、乾辣椒絲、華盛頓富士蘋果、醬油、水、清酒、月桂葉、蔥 -
蘋果聖誕花圈炒飯｜繽紛派對
阿珠叮叮噹叮叮噹，聖誕派對開始囉！不一般的蘋果炒飯，綜合豐富的營養素，口感混合了甜、鹹、脆、軟的風味，滿滿飽足感～
食材：隔夜飯（1人份）、華盛頓富士蘋果、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、青花菜、蔥、黑胡椒、華盛頓富士蘋果皮、大盤子、蝦仁、小碗（或布丁杯）、素火腿、雞蛋 -
焦糖蘋果火腿花卷（華盛頓富士蘋果）
KOKO好食光🍎一人一個感情不會散🍎 全麥麵皮包裹用焦糖奶油風味升級過的蘋果火腿餡再以烤蘋果為圓心，繞成適合分享的花花造型，吃起來甜甜鹹鹹，好吃好玩不油膩，就像趴踢上的大家，來自各方各有風采，相聚共享美味食刻😋
食材：全麥麵粉、高筋麵粉、奶油、速發酵母粉、洋蔥、華盛頓富士蘋果、鹽、大蒜、花生醬、融化的奶油、火腿、薄荷葉、溫水、粗海鹽、肉桂粉、白蘭地、糖 -
鮮蝦蘋果泡菜
Ching Hua輕食料理 鮮蝦蘋果泡菜不僅口感豐富，蘋果含有豐富的維生素和纖維質，熟蝦仁則含有高質量蛋白質和礦物質，是一道營養豐富的菜餚。
食材：市售醃製泡菜、華盛頓富士蘋果、鹽、熟蝦仁、糖、洋生菜（大片）、檸檬汁 -
蛋煎蘋果櫛瓜 / 簡單年菜
Amy's Kitchen好吃好看又健康的時尚簡單年菜可以這樣做，圓圓滿滿香甜櫛瓜搭配應景錢幣造型平平安安蘋果，沾純釀果醋好完美的滋味，這不分享會沒朋友。 華盛頓蘋果脆嫩多汁味道鮮美，薄粉蛋煎非常對味，吃過會回不去，傳...
食材：華盛頓富士蘋果、櫛瓜、麵粉(低中高粉都可)、雞蛋、鹽、白胡椒粉、油、野櫻莓果醋(沾醬) -
蘋果披薩
葉子使用富士蘋果，搭配披薩皮、蜂蜜與乳酪絲，變成鹹甜口味～ 蘋果，可改善腹瀉、便祕，有助軟化、排除膽結石。
食材：華盛頓富士蘋果、全麥麵粉、酵母粉、芥花油、水、鹽巴、雙色乳酪絲、蜂蜜 -
彩色鮮蔬蘋果苜蓿芽捲餅
林賦秋自製的春捲皮配上苜蓿芽蘋果等蔬菜做成健康的蔬菜捲餅，當作早餐非常健康又營養，吃上一捲就很有飽足感。蘋果酸酸甜甜的配上雞肉和各種蔬菜意外的很搭呢!再搭配一杯現打的綠拿鐵，變成豐富又健康的早餐。
食材：中筋麵粉、太白粉、水、鹽、抹茶粉/紅麴粉、華盛頓富士蘋果、苜蓿芽、小黃瓜、雞胸肉、素香鬆、美乃滋
