氣炸鍋 芋泥球
Ahua
食材：芋頭、奶粉、奶油
已參賽食譜
252 道食譜類型：
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香Q芋仔丸 🎶
凱茜媽咪の廚房芋頭控不能錯過的美味點心， 一吃就上癮、愈吃愈順口。 簡單的食材，自己動手做； 美味佳餚快速上桌享用。 聚餐、宴會時， 搶食的正港台灣味⋯
食材：芋頭、地瓜粉、豬絞肉、鹽、薑末、蒜頭、砂糖、蔥、醬油、五香粉、砂糖1湯匙、白胡椒粉、在來米粉、水、太白粉 -
古早味雞蛋糕
fors利用下午的時間，剛好家裡有些食材，就做了小點心~
食材：橄欖油、奶油、蛋白、低筋麵粉、糖、蛋黃、牛奶 -
蝦球乳酪杯
甜廚花姐姐蝦仁 香菇 四季豆三樣食材蹦出新火花 讓中式食材也能有不同的口感 利用乳酪絲做成杯子酥酥脆脆很刷嘴 再將蝦球擺入一口咬下口感豐富 端上桌超吸睛
食材：蝦仁、香菇丁、四季豆、摩著拉起士、鹽巴、白糊椒粉 -
聖誕百果甜派 mince pie
Morris叮叮噹，叮叮噹，鈴聲多響亮~ 冷冷冬天，家人好友相聚在一起，分享應景的傳統英國甜點，百果甜派。 微熱後，內餡果香融合，和歐風餅皮一口咬下，配上英式紅茶或是香料紅酒，暖意在心頭的絕妙好滋味，給你滿...
食材：中筋麵粉、全麥麵粉、蔓越莓乾、無鹽奶油 (室溫)、葡萄乾、糖、芒果乾、鹽、鳳梨乾、蛋、地瓜乾、楓糖、桂花釀、肉桂、丁香、肉荳蔻、薑粉、水蜜桃果醬 (或是柑橘類果醬)、白蘭地或威士忌 (可不加) -
小白菜菇炒五花 (生酮/低醣)
Victoria Jian2019/12/9的晚餐食譜。我的調味料全部遭蟲蟲入侵T^T沒有調味料的一道簡易食譜，重要提醒請見底下小撇步
食材：小白菜、鴻禧菇、橄欖油、五花肉片、鹽 -
肉醬空心菜 (生酮/低醣)
Victoria Jian2019/11/18的晚餐食譜。
食材：空心菜、新東陽五香肉醬、清水 -
油醋沙拉醬 (生酮/低醣)
Victoria Jian2019/12/2製作、服用多日的沙拉淋醬。重要提醒請見底下小撇步
食材：蛋黃、橄欖油、電動攪拌棒、無糖蘋果醋、密封玻璃罐、赤藻糖醇 -
腰果酥
chun手作料理食堂本要做掛霜腰果，結果炒出腰果酥,不黏牙腰果酥也好吃。
食材：腰果、白糖、水 -
南瓜芝麻餅
廚房女漢子Rita's軟糯香甜的小點心，清爽又好吃；材料簡單，買塊南瓜就可以輕鬆做點心，非常適合下午茶或飯後當甜點喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanri...
食材：南瓜、水磨糯米粉、黑芝麻、溫水、棕櫚糖或二砂、沙拉油、熟芝麻(沾南瓜餅用） -
經典三杯雞
廚房女漢子Rita's台式經典—三杯雞，三杯到底是哪三杯？！一杯麻油、一杯醬油和一杯米酒～不過漢子用了一半的優質橄欖油來替代麻油，減輕油膩感～可先用橄欖油將雞肉煎上色後再下麻油，香氣不減且吃起來更輕爽～ 也歡迎到女漢...
食材：大雞腿、蒜頭、橄欖油、薑、麻油、蔥、醬油、九層塔、米酒、辣椒、棕櫚糖 -
日式炸飯糰
會做菜的路人甲材料豐富的飯糰，經過酥炸把米飯的香氣完全帶出來，不僅作法簡單也很美味。
食材：白飯、玉米粒、鮪魚罐頭、起司片、番茄醬、麵粉、雞蛋、麵包粉 -
薑味醬油炒肉絲
潔西卡的家常美味香噴噴的醬油炒肉絲配飯或夾吐司或刈包都超美味！ 快炒五分鐘內一定能完成的簡單料理！ 用牛肉絲或是豬肉絲都可以。
食材：薑、肉絲、醬油、味霖、米酒、油 -
玉米炒肉燥
潔西卡的家常美味玉米炒肉燥，甜甜的玉米配上絞肉，與醬油同炒，香氣四溢，配飯夾麵包都很棒。
食材：蒜末、玉米、絞肉-豬或牛、醬油、油 -
天然小零嘴～綜合果乾
熱血煮婦Amy的實驗廚房擔心孩子們吃下太多化學添加物或色素、防腐劑的市售零食，又想讓孩子們解饞，煮婦最近愛上用新鮮水果烘乾製成的水果乾！ 台灣的水果品質好，拿來做水果乾⋯用低溫烘焙「脫水」的方式，保留自然烘焙的水果香...
食材：芭樂、奇異果、蘋果、柳橙、火龍果、牛番茄 -
聖誕烤雞
熱血煮婦Amy的實驗廚房耶誕將至⋯應景烤了全雞，煮婦研究了幾個烤雞的方式，實驗出這個配方和做法，煮婦覺得做起來簡單但又超級美味！怎麼將烤雞烤的油油亮亮、上色均勻，烤出皮恰恰肉質軟嫩多汁的口感，煮婦烤了2次⋯第一次，烤的...
食材：全雞、醃烤雞調味料、醬油、蠔油、米酒、義大利香料、胡椒粉、蒜香粉、蒜片、配菜、黃椒、紅椒、洋蔥、花椰菜、小番茄、配菜調味料、橄欖油、海鹽、塗料、有鹽奶油、蜂蜜水、醃烤雞的醬汁 -
魯綜合拼盤（魯蛋、牛腱、牛肚）
熱血煮婦Amy的實驗廚房以往，煮婦很少魯牛肉或有蹄筋料理！因為都要顧爐火、要燉到軟爛沒有壓力鍋真的很費時費力費瓦斯。 這次用飛利浦智慧萬用鍋的「密封烹調」功能，透過密封壓力模式，自動調整烹調溫度時間⋯自動洩壓，功能更...
食材：牛腱、牛肚、魯蛋（半成品）、蔥段、蒜、薑片、辣椒、魯包、調味料、醬油（用米杯量）、糖、米酒（用米杯量）、水（用飯碗量） -
黃金鹹蛋起司南瓜球
會做菜的路人甲用營養的南瓜做一道美味的小點心，保證大人小孩都喜歡。
食材：去皮南瓜、鹹蛋黃、起司絲、砂糖、卡士達粉、太白粉、雞蛋、麵包粉
