
菜尾白菜滷
記得每縫年節、聚餐,阿嬤餐桌上必備的鍋菜「白菜滷」,是永不垂朽,愈熬愈香的一道佳餚,無所不加的蔬菜,只要加入「烹大師-鰹魚風味」完全取代扁魚,風味更加鮮美,呈現琥珀色的美味湯汁,一入口就大家忍不...
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記得每縫年節、聚餐,阿嬤餐桌上必備的鍋菜「白菜滷」,是永不垂朽,愈熬愈香的一道佳餚,無所不加的蔬菜,只要加入「烹大師-鰹魚風味」完全取代扁魚,風味更加鮮美,呈現琥珀色的美味湯汁,一入口就大家忍不...
不用開火的蔬食料理,20分鐘就能上桌!焗烤千層口感超豐富~
這是一道營養美味的蔬食料理,滿滿的蛋白質,相當適合健身、減脂時期料理喔!
蛋花湯通常都加鹽巴調味,有了烹大師昆布風味的調味包後就不用再加其他調味料囉!此道湯品是加入雞蛋、蕃茄、高麗菜、蔥、洋蔥和薑片,並加上烹大師昆布風味,此湯豐富的營養素來自其中的蔬菜和蛋白質,味道鮮美。
蔬菜滿滿的料理是媽媽準備餐點的基本款,蔬菜搭配蛋白質就是營養。此道料理是將金針菇、青江菜、胡蘿蔔與雞肉一起煮,以烹大師鰹魚風味增添豐富的味道,再用少量沙拉油和砂糖烹煮,既健康又美味。
假日就該來一點不一樣的湯品,此道香味獨特的赤肉羹是一道以糯米粉、蓮藕粉等為主的湯品,添加了一包烹大師鰹魚風味,搭配雞蛋、蔬菜和調味料後入口口感滑爽,肉味鮮美,富含蛋白質和維生素,是一道營養豐富的...
『炒烏龍麵』是媽媽很常料理的家常菜之一,簡單美味又能吃到多種蔬菜、蝦肉,特殊的好味道吃了會讓人上癮;這道料理製作時間很短,但卻很入味,媽媽說是因為她加了一種“秘密武器”,原來就「烹大師-鰹魚風味...
煮熟番茄釋出的茄紅素,煮軟大白菜的自然鮮甜,僅使用「烹大師」鰹魚風味調味,蛋白質攝取,來自Q彈吸滿湯汁的鯛魚片,山茼蒿蔬食,搭配勁道爽口的蕎麥麵,健康飽足又營養,蔬食、鯛魚,熬煮入味湯頭極鮮,味...
您知道的娃娃菜是哪一種? 是屬白菜他家或是芥菜他家呢? 娃娃芥菜又叫抱子芥菜..快炒脆口略帶苦甘.. 加入「烹大師」鰹魚風味粉提鮮別具風味~ 拿來做便當菜料理也很合適!
番茄洋蔥燉牛肉是一道西式餐點,今天這道是極簡化的料理,新手也可以輕鬆在極短時間完成~
美味的韓式燒肉拌飯簡單做,將醬汁調配好,拌炒食材時直接淋上來調味,方便又快速,熱騰騰白飯舖上滿滿喜歡的蔬食與肉,淋上拌飯醬很下飯,一口接一口…營養滿滿喔~
蔬食當道,健康與美味都滿分。櫛瓜、玉米、紅蘿蔔、洋蔥、蔥,都是營養加值高,有各類維生素及礦物質、β-胡蘿蔔素與葉黃素、膳食纖維等等的健康蔬食。 鮮蝦更有豐富蛋白質、omega -3、抗氧化物質...
以星洲米粉的「咖哩粉」概念,讓食材變成金黃色,並有微辣的口感融入這道什蔬料理 由於雞胸肉較乾柴及些許腥味,想出切片再加入醬油及「烹大師」鰹魚風味增鮮去腥😉,加入低卡牛番茄、櫛瓜、黑木耳及洋蔥,一...
忙碌的生活,假日發懶也得吃飯,就來點省時又可大塊朵頤的小確幸,使用臘肉,加上萬能「烹大師」鰹魚風味粉,提味與鍋中米粒醬料融和,一指神功,免顧爐,就能煮出香氣四溢、米飯粒粒分明,完勝的一道電子鍋版...
這是一道低卡料理,選用低脂雞胸肉,用「烹大師」鰹魚風味進行醃漬,讓乾燻煎魚的香氣與風味進入雞胸肉中。蔬菜的烘烤調味與醬汁也加上此調味粉,讓整盤菜的味道統一,每一口都有鰹魚香氣,每一口都有深度美味...
回鄉下老家時,每當親朋好友來拜訪,就會煮一大鍋的”古早味海鮮湯麵”,當正餐、點心或消夜招待,今天以這道古早味海鮮湯麵,加上『「烹大師」鰹魚風味』融入,湯頭鮮甜濃郁,又豐富的蔬菜和優質蛋白質,令人...
把皇帝豆、馬鈴薯與豬軟骨一起燉煮,加入「烹大師」鰹魚風味調味料,香醇日式風味湯品巧妙上桌;充滿膠原蛋白的豬軟骨軟嫩入口、皇帝豆與馬鈴薯口感迷迷桑桑,一鍋營養滿滿,喝多也不膩口😉
用雞蛋煎成蛋皮,取代現成的餅皮, 更有蛋的香氣, 再加入醃製入味的雞肉,還有加入多種蔬菜, 營養滿分~ 蛋皮中加入「烹大師」鰹魚風味,取代鹽,更增添了食材的美味~