
韓式舞菇海鮮煎餅
韓式煎餅香脆的口感讓人欲罷不能,煎餅內加入好菇道舞菇、豐富的蔬菜好健康,連不愛吃蔬菜的孩子們都超喜歡呢!
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韓式煎餅香脆的口感讓人欲罷不能,煎餅內加入好菇道舞菇、豐富的蔬菜好健康,連不愛吃蔬菜的孩子們都超喜歡呢!
這是我的私房菜,用隔夜白飯取代生米、番茄汁取代高湯、加上各式食材入鍋蒸熟,做成有類似燉飯濃稠感的蒸飯。料理中的薑黃抗發炎、舞菇高纖助代謝、草蝦跟蛤蠣是低脂肪、高蛋白的食材,一碗濃縮所有精華、好吃...
鱸魚加上滿滿蔬菜,低熱量且美味的健康紙包魚料理,滋味清爽。 打開紙包的一瞬間就好像在拆開禮物一樣,熱氣、香氣撲面而來;紙包輕鬆將蔬菜蒸烤熟,並將水分湯汁鎖住,魚肉鬆軟鮮嫩包裹著蔬、果的鮮甜味。一...
用好菇道舞菇與蔬菜做成的蛋餅,可以當作營養下午點心或是早餐。通常煎厚蛋餅要花許多時間,一不小心就會外焦裡不熟,今天參考蘿蔔糕的作法,先大略炒至麵粉糊化,裝入模型進電鍋蒸熟。喜歡焦香味道的也可進烤...
簡單的一道鹹香美味點心,將鹹蛋黃炒出香氣與脆口的舞菇製成金沙醬,拌入芋泥中可增加口感與營養,搭配著酥脆千層派皮口感多層次,一口接一口,很唰嘴唷!
日本餐桌上常吃的舞菇,是一種高蛋白、低脂肪且營養價值很高的菇類,具有特殊氣味與口感且香氣濃郁,關於名稱由來,據說是日本人非常喜歡它鮮美濃郁的味道,因為舞菇非常珍稀,只要在森林中找到它就會開心地手...
炸過的舞菇有種在吃炸雞的錯覺,搭配口味清爽的沙拉,真的會一口接一口停不下來!
入秋天氣降溫多變化,也是喝湯的季節, 無澱粉的調味,凸顯出所有食材的風味, 簡單好喝奶香濃郁,營養料足還暖胃呢。 這道濃郁、營養豐富的湯品,以【好菇道舞菇】、 蝦仁、胡蘿蔔和玉米粒一起烹調,與...
好菇道舞菇營養豐富,香氣獨特口感爽脆,是各種料理的好夥伴。他採用環控生產,全年都可以在市場買到,想要控制身材又能吃到各種營養素的人都可以多多用它來做出各種美味料理。 今天就用好菇道舞菇來做這道...
好菇道舞菇擁有獨特的香味及爽脆口感且含有豐富營養如:維他命D、B群、β-葡聚醣、蛋白質及醣類;好菇道雪白菇質地甘脆細緻成份為多醣體,並富含纖維質,也含維生素B群,都有低脂肪、低熱量等優點。再將美...
舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感,含有豐富營養素,如:多醣體、礦物質、膳食纖維等……,不僅熱量低,還可加速新陳代謝、降低血糖、降低膽固醇,亦可提升免疫力與抵抗力等.....。 因為是太空包種植,是真...
連續兩個假期,吃了不少外食,該好好清清腸胃。(好菇道舞菇)擁有豐富營養:維他命D、維他命B群、β-葡聚醣、蛋白質及醣類、礦物質、β-葡聚醣等成分,特殊多醣成分「MX Fraction」及「MD ...
中秋剛過,連續大魚大肉好幾天,完全沒有站到體重機的勇氣,趕緊為家人準備好吃的蔬菜料理幫助消化,但又不想單純吃生菜沙拉,覺得少了點溫度,也擔心堅持不久。 這道舞菇炒三鮮,脆脆辣辣的口感讓人飽足感大...
晚餐是用好菇道舞菇及布袋港小卷來製作一道蒸蛋。舞菇小卷蒸蛋有許多營養價值的美食,好菇道的舞菇擁有獨特的香味及爽脆口感,於全環控室中栽培生長,不用水洗、整株可食用有膳食纖維可刺激腸道蠕動,增加飽足...
一直很喜歡好菇道的舞菇,用乾煎的加點胡椒鹽就很好吃,而且除了低脂外,舞菇的營養價值還很高,據說號稱是日本的國寶級鮮菇呢! 這次意外發現舞菇和蝦仁一起炒味道超搭,再加上蔬菜一起燉煮,讓整道菜既鮮美...
用千張豆皮紙來做塔,省略掉製作塔皮的繁複步驟.毛豆仁富含蛋白質.低熱量的它不只適合減肥,也有助於健身,所以既可享受美食又不用擔心熱量,不論是當正餐還是點心,都很適合,簡單又低醣的舞菇千張鹹塔非常...
簡單的食材創作出美味的料理,利用綠色豆莢搭配橙色及黑白交錯的舞菇。胡蘿蔔利用豐富的蔬菜,這道料理營養豐富,豆莢的甜味和舞菇的鮮嫩口感融合在一起,加上蒜頭和薑片的香味,絕對能讓您回味無窮。
綠色蔬菜炒菇類都有一種天然微勾芡的感覺,豬肉片製造了天然油脂的來源,菇類吸附油脂釋放出甜味。此菜色營養豐富,青椒和胡蘿蔔富含維生素C,好菇道舞菇則含有豐富的膳食纖維和磷質,豬肉片則含有蛋白質和鐵...