
滑嫩鮮美! 蔥爆牛肉 難度★★
滑口軟嫩的牛肉帶著淡淡的蔥香~微微的辛辣 每一口都刺激著味蕾! 牛肉選擇五花 梅花 菲力 肉片 肉絲 都可以依照各人喜好即可 今天我用的是全聯的牛嫩腿心肉絲
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滑口軟嫩的牛肉帶著淡淡的蔥香~微微的辛辣 每一口都刺激著味蕾! 牛肉選擇五花 梅花 菲力 肉片 肉絲 都可以依照各人喜好即可 今天我用的是全聯的牛嫩腿心肉絲
今天教你簡單快速做出一盤香氣十足的塔香蛤蠣~ 肥美鮮甜的蛤蠣搭配醬汁真的非常下飯!
好想吃牛肉麵啊! 上好市多買了一大盒嫩肩里肌牛排 (本想買一整條的嫩肩里肌,奈何沒有賣,只好買切好的牛排,這樣也好可以少切幾刀)。 價格應該是貴了一點,不過也還好,每一百公克大概50比一般超...
今天的早餐是豆腐加豬肉做成漢堡排,吃起來清爽又省荷包。 使用中華鹽滷豆腐來做,自然甘甜,它是板豆腐質感,直接捏碎無需壓出水分就能輕鬆與豬肉混合。 做成漢堡排是一個選項,做成許多豆腐豬肉丸子也是...
油豆腐跟咖哩也很對味呢。 今天煮了豬肉咖哩飯,加入中華鹽滷油豆腐,更飽足也不膩。 冰箱常備一些中華鹽滷油豆腐,覺得食材不夠豐富就拆一盒放進去,超級便利。 一組兩盒,需要多少拆多少,不必拆了一大...
突然好想吃包子,拿出之前做的酸高麗菜加上鹽滷豆腐與絞肉末做成餡料,現包現蒸現吃,很滿足。 做包子與麵包相比不必著重筋道,其實是蠻簡單的。 沒有攪拌機,只用手揉也能輕鬆完成。 製作時間也蠻節...
炎熱的夏天過了,接著還是炎熱的秋天。 來點醋拌川耳開開胃。 做法很簡單把川耳泡發,汆燙到熟,放涼放上醋味調味汁,就能輕鬆完成這道開胃菜。 川耳有新鮮的也可以,但是用乾燥的更方便,隨時想做,只...
簡單的調味簡單的烹調方式,在家享受異國風味餐
在網路上看到這個食譜後就馬上想來嘗試看看,作法很簡單也很營養,重點是湯頭好棒呀~
身為蛋料理愛好者,怎麼可以不試試簡單又美味的蒸蛋呢, 這是一個只要有一鍋高湯就能做出超級好吃的電鍋料理~
飽口的透抽搭配清爽的芹菜,用新鮮蒜頭炒加點辣椒片,吃的出海的味道。 做飯認識食材 花枝扁扁肥肥的,長長的小卷中卷透抽原來是用長度分 (15cm以下)稱為小卷,15公分以上稱為中卷或透抽。
用平底鍋煎蛋,順便烤吐司,可節省電費
涼拌干絲清爽好吃,自己做乾淨又能吃得很過癮 朋友說露營帶我去,會有吃不完的食物,這好像很有道理。 之前做沒加蠔油版 https://icook.tw/recipes/377055 今天做加素蠔...
瀝用優格取代美乃滋,降低許多熱量,更清爽! 我的IG:https://www.instagram.com/can_eat_happier/ 我的YT:https://www.youtube.co...
一款健康簡單又好吃的披薩! 我的IG:https://www.instagram.com/can_eat_happier/ 我的YT:https://www.youtube.com/channe...
買了一盒絞肉突然想要做點不一樣的料理, 剛好又買到了泰國進口的紅咖哩醬還有小包裝的椰奶、就好想要來做一道很不一樣的料理。 仿照了義大利波隆那義大利麵的方式來做,但為了充分利用家裡的食材法義大利米...
最近又開始恢復上健身房運動的日子、所以每天又開始匆匆忙忙的趕上班下班、然後在公司吃完晚餐之後趕坐交通車回家。換完運動服之後又帶著自己的水壺去健身房(因為現在疫情的關係不供應飲水機了), 所以每天...
泰式料理台灣很受歡迎, 但我最喜歡做泰式料理的原因是因為現在夏天天氣很熱、而且泰式的調味料其實買起來方便, 再加上檸檬、番茄這些食材搭配起來也很適合, 所以就趁著超市鮮魚特價的時候多買了一條鱸魚...