大黃瓜炒貢丸
我不是葉佩雯
大黃瓜煮湯，煮到後來爛爛的，根本沒人想吃，這樣悶炒後，黃瓜脆脆的，不會軟爛，變得更好吃唷！
食材：大黃瓜、貢丸、蒜頭、鹽巴
已參賽食譜
1056 道食譜類型：
-
-
偽壽喜燒
Charlotte炎熱的夏天，能減短待在廚房時間、不必洗一個以上的鍋子、又不必洗刷流理台，人可保持美美，並且吃到所有的營養。也適合帶便當。
食材：五花肉（超市）、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、菇類、秋葵（超市）、鰹魚醤油（萬家香）、水 -
絲瓜冬粉
苗可下廚趣剛好來到了絲瓜的產季，而其具有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。 令人煩躁的居家防疫期間，來碗清爽解熱的絲瓜冬粉吧！
食材：絲瓜、鴻喜菇、梅花肉絲、蒜頭、冬粉、鹽巴 -
蒜香蝦仁炒白蘆筍
苗可下廚趣「蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有「蔬菜之王」的美稱，蘆筍富含多種胺基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜」------節錄於A+醫學百科 簡單的材料，輕鬆的步驟，就可以快速...
食材：白蘆筍(賣場販售)、急凍蝦仁、蒜片、黑胡椒粒、米酒(白酒也可) -
泡菜咕咕雞
苗可下廚趣熱烘烘的天，孩兒在家防疫假 來個下飯的好菜吧！
食材：去骨雞腿肉、雪白菇、韓式泡菜、蒜頭、米酒、鹽巴、醬油、水 -
13香棒棒腿
Linda Tsai食材：水沖洗、米酒、蔥段也可用風味油、蒜片也可用風味油、醬油、13香粉 -
塔香豬排
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜。 每每吃炸物時都想搭九層塔來提香，不過有時候冰箱裏就是沒有九層塔，這時候還真的覺得是不是今天就不要吃炸豬排了呢？哎呀！意外發現小磨...
食材：厚切豬排肉、小磨坊-乾燥羅勒葉、小磨坊-現磨黑胡椒粒、醬油、鹽巴、麻油、米酒、雞蛋、樹薯粉、炸油 -
玉米雞蛋粥（電鍋料理）
小套房愛的幸福料理-小錡用電鍋煮粥就是方便！ 只要知道一個原則！ 1杯米：6米杯的水就對了！ 喜歡吃湯一點！ 就是1杯米：7米杯水！ 很簡單吧！
食材：米、玉米粒罐頭、鹽、蛋、白胡椒粉、水、粗粒黑胡椒（可加可不加） -
海鮮蒸煮粥
Holly蒸鍋海鮮料理既健康又美味，使用快煮鍋簡簡單單就能快速滿足。即使是WFH的午餐也可以快快做好吃飽飽。
食材：白飯、胡瓜貢丸湯、蒜片、蝦子、薑片、魚肉、蒜泥、薑泥、醬油 -
炸溪蝦
鄯珳的小食堂山產店必備的一道菜，酥香爽口，是大家都喜歡的一道料理。
食材：溪蝦、蒜頭、洋蔥、蔥、辣椒、胡椒粉、花椒粒、鹽 -
鹹紅豆
Charlotte炎熱的夏天，一鍋完成、內有肉、洋蔥、蕃茄、茄子、秋葵、澱粉。輕鬆煮又不油膩，營養。
食材：煮熟紅豆、三層肉（超市）、洋蔥（小）、蕃茄（(小）、茄子、秋葵（超市）、蒜頭、魚露 -
醬油炒雞
AllyQ彈雞腿肉加上喜歡的蔬菜，簡單調味即可輕鬆上桌
食材：雞腿、馬鈴薯、胡蘿蔔、彩椒、玉米筍、大蒜、洋蔥 -
蘿蔔鱸魚金針菇湯
李瑤容清爽養生對身體無負擔的【蘿蔔鱸魚金針菇湯】，天然食材的湯頭無需過多調味。
食材：蘿蔔、鱸魚、老薑、蔥、鹽、米酒、香油、金針菇 -
蝦仁燴杏鮑菇
李瑤容當蝦仁搭配杏鮑菇，意外呈現出好滋味，養生美味又健康！
食材：蝦、杏鮑菇、蔥、鹽、胡椒粉、香油 -
／健人料理／一鍋到底-十穀米海鮮絲瓜粥
IRIS 健身教練營養好吃低卡低鈉，適合正在減脂中的你！ 料理方式簡單，一鍋到底下廚技術零等也可以輕鬆上菜！ 因為是使用十穀米所以看起來會不太美味～但口感跟味道很棒喔！ 這邊我設定是２人份，但跟我一樣大食量也是可...
食材：冷凍大蝦仁、絲瓜切條狀、蒜頭切末、鴻喜菇、胡椒鹽、吻仔魚、米酒、雞蛋、十穀米 -
紹興醉雞（電鍋版）
Sophie Hsieh🍳一道適合夏季食用的料理，冰冰涼涼好消暑啊～
食材：去骨雞腿、蔥（段）、紹興酒、薑、雞高湯、紅棗、鹽、當歸、糖、枸杞、白胡椒粉 -
塔香梅花肉片
洪惠先將薑片爆香再加入蒜末炒香，加入肉片炒至反白後下調味料，最後加入九層塔提味，整鍋香氣十足，非常的美味下飯唷！
食材：梅花肉片、薑片、蒜末、九層塔、醬油、醬油膏、糖、米酒、水 -
三色蛋
Trasha安安三色蛋是屬於冷盤菜,冷冷的吃非常美味,一次可嚐到雞蛋、鹹鴨蛋和皮蛋,三種所帶來的不同味道的美妙滋味!
食材：雞蛋、鹹鴨蛋、皮蛋、水、玉米粉
