起司咖哩辣炒年糕
全職媽媽瘋料理
食材：年糕、佛蒙特咖哩中辣口味、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、蔥段、蔥花、白芝麻、起司絲
已參賽食譜
721 道食譜類型：
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五行蔬菜炊飯～懶人版
企鵝好愛煮用五種顏色的蔬菜放菜一起雜炊煮出的飯，運用高麗菜包覆炊飯，可端上當作一道菜。 過年大魚大肉，就讓清爽的蔬菜清清腸胃，簡單無負擔又可以吃進五種顏色的菜喔。
食材：白米、紅藜、高麗菜、乾香菇、毛豆、番茄、無硫金針、醬油、香油 -
台式漢堡肉
勇兔食材：豬絞肉、洋蔥、荸薺、紅蘿蔔、蔥、醬油、鹽、水、太白粉、酒、白胡椒、香油 -
【咖哩豆腐煲】銅板料理
小人妻大本事不到100元的食材就可以煮出一道嚇死人的年菜，裹著咖哩醬的豆腐就像是一顆顆金光閃閃的「金元寶」，整盤「金元寶」端上桌超有年味又有面子。 重點是這樣煮出來的咖哩醬汁超濃稠，再配上嫩嫩的豆腐、有夠...
食材：佛蒙特咖哩-辣味、雞蛋豆腐、洋蔥、青蔥、辣椒（可省略）、鹽 -
漢堡咖哩排
MOMO媽多汁的漢堡肉 搭配上流溢而下的蛋黃和起司 搭配香濃的起司，當起司融化在肉排上， 佛蒙特咖哩醬濃郁的香氣與肉排的肉汁在口中爆發 美味又飽足的一道料理
食材：豬絞肉、麵包粉、鮮奶、鹽、胡椒粉、蛋、起司片、白飯、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、佛蒙特咖哩中辣、水、油 -
[新年特集/港式]吉祥南乳羅漢齋
南蠻食堂記得在馬來西亞過年的時候 正月初一吃素是華人傳統習俗，南乳羅漢齋也是一道年初一必吃的菜。 南乳原本就有鹹味和獨特的香氣，所以不需另外加鹽巴，味道就已經非常足夠了！接下來幾天想不到要煮什麽的朋友...
食材：南乳、糖、紹興酒、麻油、冬菇、木耳、冬粉、蒜頭切片、薑片、豆包、豆皮、蠔油、黑胡椒粉、高麗菜、蘿蔔、水 -
\\金玉滿堂-香料咖哩優格烤雞串//
小榯廚房大年初三，經過連續三天的大魚大肉，不曉得什麼食物能挑起胃口了，這種時候就想吃開胃的咖哩飯，前一晚花點時間醃漬雞肉，吃之前用烤箱烤一烤，再配碗白飯，有辛香料陪襯咖哩超香，簡單又好吃! - Fol...
食材：去骨雞腿肉、耐烤蔬菜、佛蒙特咖哩(甜味)、優格、薑、蒜頭、辣椒粉、薑黃粉、肉桂粉、橄欖油、開水 -
五福吉祥迎遊龍
EJ EJ年節到了，家家戶戶都會端出自家的拿手菜，但大眾對年菜的印象都脫離不了「油、肥、鹹」，易造成身體的負擔，因此這道菜顛覆了傳統，以均衡飲食、低熱量，製作年菜，並加入精緻的擺盤，提升整道菜的品質。
食材：蝦、木耳、米酒、紅甜椒、鹽、橙汁、雞蛋、細黑胡椒粉、醋、蔥、味醂、花生碎、辣椒末、薑末、香油 -
斗錢 <台式pizza>
Elin此菜是除夕晚上必備的一道佳餚，正確名稱不詳，但老一輩的人認為吃了，新的一年會有好運及更多的錢財~~~
食材：芹菜、肉絲、香菇、蝦米、蕃薯粉、橄欖油、水、鹽、味素 -
咖哩煮南瓜糕
企鵝好愛煮用南瓜糕取代米飯，一鍋到底直接煮，簡單又方便，不用耗時間煎南瓜糕，免除重重油煙。 還可以吃到濃濃的咖哩醬，喜歡咖哩與在來米糕做的南瓜糕的一定要試看看。 沒有南瓜糕，一般的蘿蔔糕也是可以哦。（不要...
食材：南瓜糕、洋蔥、綠花椰菜、佛蒙特咖哩（甜味）、奶油 -
【東坡玉田百福綿】素食年菜
淨心環保蔬食秀東坡若概念發想，百頁豆腐夾香菇和素火腿，用川燙過的水蓮綁好，小火雙面滷煮熟，就完成這道宴客菜囉！ 想收到更多食譜做法，歡迎到《淨心環保蔬食秀》粉絲專頁按"讚"加入 https://www.fac...
食材：油、老薑片、百頁豆腐、無蛋素火腿、乾香菇、水蓮、蘑菇、青花菜、小蕃茄、醬油、素蠔油 -
健康蔬菜咖哩
鎂鎂ㄟ照卡使用燉煮自然帶出甜味的蔬菜，簡單不麻煩，一種清冰箱的概念，把冰箱內適合的蔬菜全部出清，一鍋蔬菜咖哩抵過多盤菜，健康取向大滿足。
食材：佛蒙特咖哩（甜味）、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、白花椰、高麗菜（小）、鹽巴、雞胸肉 -
香煎鮭魚佐莎莎醬
勇兔食材：鮭魚片、番茄、洋蔥、黑胡椒、辣椒粉、鹽、油、蒜、檸檬汁、糖 -
萬事皆吉「三杯雞」♥
梁小蝶完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45680097 「三杯料理」的三杯是『醬油』、『麻油』與『米酒』， 「幸福人生」對我的定義則是 『家庭』...
食材：雞腿排、醬油、麻油/米酒、黑糖、薑/九層塔/辣椒 -
咖哩醬燒肉丸
梁小蝶完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45683793 口感濃郁又香氣四溢的咖哩醬汁， 配上略帶嚼勁的低脂肉丸子， 熱呼呼的吃，絕對是白飯殺手唷...
食材：豬後腿瘦絞肉、佛蒙特咖哩塊、鹽/黑胡椒粒、水 -
咖喱起司部隊鍋
全職媽媽瘋料理食材：佛蒙特咖哩中辣口味、起司風味拉麵、起司、年糕、板豆腐、鴻喜菇、德國香腸、洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、蔥花 -
蒜苗鹹豬肉
鎂鎂ㄟ照卡過年人家送的鹹豬肉，用蒜苗炒香，下飯又美味。
食材：鹹豬肉、蒜苗 -
鮑魚雞蛋粥
鎂鎂ㄟ照卡年節人家送的味附鮑魚，用來煮鮑魚粥，清一下過年大魚大肉，真是暖胃，又美味阿！
食材：味附鮑魚、雞蛋、白米、蔥、鹽巴、味素、里肌肉
![[新年特集/港式]吉祥南乳羅漢齋](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F241226%2F9a913ee2a82a0a16.jpg&width=200)
