
百香果皮果醬
百香果被稱為水果藥王,整顆都充滿營養,不過除了黃色的百香果囊及籽以外,其實白色的百香果皮也大有妙用,百香果皮營養之外含有豐富果膠,簡直是天生就要來做果醬的! 這次先分享冷熱調理機版,一陣子後來...
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百香果被稱為水果藥王,整顆都充滿營養,不過除了黃色的百香果囊及籽以外,其實白色的百香果皮也大有妙用,百香果皮營養之外含有豐富果膠,簡直是天生就要來做果醬的! 這次先分享冷熱調理機版,一陣子後來...
每條吐司都會有兩片底皮,往往這兩片帶皮吐司都會剩下,可以將帶皮吐司先冷凍起來,等到有一定的數量時,再拿來作吐司奶油酥條,又香又酥的奶油酥條,會讓人一條接一條停不下來,也是茶點的最佳選擇。
炎炎夏日, 最適合大啖消暑解渴的西瓜。 享受清涼美食, 也要節源善用食材。 西瓜去除綠皮, 涼拌西瓜棉、燉煮雞腿肉, 一種食材⋯ 變化出主菜和水果同桌享用。
利用剩下的豆腐做出一道清爽的日式料理!
自己煮豆漿會留下大量豆渣,豆渣帶有濃濃豆香富含蛋白質很營養,加上調味料炒ㄧ炒,變身下飯的豆酥,配飯、配麵和各式食材ㄧ起炒都很香喔!
冬瓜消暑利濕,而且全身都是寶,冬瓜籽能預防心血管疾病,冬瓜瓤促進新陳代謝。響應減少剩食,將冬瓜籽、瓤和冬瓜肉一起熬成濃縮冬瓜露,物盡其用增添營養素。喝的時候,加熱開水沖泡稀釋成冬瓜茶,可泡好後再...
甜橙一般吃完後,就把橙皮丟掉,就利用甜橙的果皮拿來做做糖漬橙皮,可以當零食吃,香香甜甜地~順便幫助腸胃消化,也可以加入麵包或蛋糕裡增加香味,讓甜點更添風味。
製作蝦仁炒蛋所剝下的蝦頭蝦殼,千萬別浪廢丟棄,拿來熬煮蝦高湯,讓你的燉飯即使沒有海鮮,也可以鮮甜好滋味 ! 再將冰箱零碎且即將要腐敗的食材清乾淨,讓燉飯吃起來更加豐盛。 若家裏還有冷凍的剩飯,也...
母親怕我工作忙(為了客人快速料理或符合客人口味和挑剔,但自己工作完隨便吃吃)吃不夠營養,叫我煮肉絲+蛤蜊薑絲湯,盛產幼薑的薑絲吃起來湯好喝!薑絲好吃!
心靈剩雞湯這種要多不多的程度時🤔,該怎麼辦❓韓系粥品「雞不可絲🐔粥而復始」將是你的救星⭐! 請從13'51"開始觀看,完整料理步驟🎬https://www.youtube.com/watch?...
親子一起自製煉乳好簡單,好香的奶甜味~營養衛生
將前一餐沒吃完的肉末再加嫩豆腐變身成麻婆豆腐真是香辣下飯呢!肉末已經是熟的所以更能快速上桌,還特別加入用蔬菜頭梗、果皮熬煮的蔬果高湯,吃起來更順口美味唷!
還記得多年以前有個地方名產叫做年輪餅,酥脆好吃。現在利用剩下的吐司邊也可以做出來喔
Banoffe是英國美食,主要是用香蕉、焦糖做成,而且不需用烤箱也可以製作,炎炎夏日吃著冰冰的甜食👍
利用剩下的絞肉,做出一道超下飯的肉燥
好久沒去逛夜市了,買了一堆小吃零食回來吃,結果就是沒吃完冰在冰箱裡,雞米花剩下一些,中午自己變化一下做了義大利麵嗑光了,雞米花表皮均勻地沾上青醬醬汁,青醬口味的羅勒香氣, 總是會讓我食慾大開。
只有少許剩飯拿來做炒飯吃不能滿足視覺與味覺享受,連肚子都填不滿,淒涼感飆升。 彆洩氣 把剩飯加上少許起司,再用肌肉肉包起來做成球,煎好後淋上燒肉醬汁,變成日式風味的高級醬燒飯丸。滿足自己美味與視...
端午節吃剩的"甜在心古早味甜粽"(全素料理), 只要加入水和牛奶, 馬上變成一碗夏天冰涼消暑的甜品 真材實料的古早味甜粽, 有酒釀桂圓, 黑米糕, 芋泥, 地瓜泥, 微甜好滋味, 還原阿嬤時代...