蔬服生活 創意蔬食募集活動 蔬服生活 創意蔬食募集活動

蔬服生活 創意蔬食募集活動

已參賽食譜
糖醋豆皮玉米筍卷
糖醋豆皮玉米筍卷
豆皮卷可以有很多不同的吃法,包裡頭的食材可依個人喜好包裹,如不易熟的蔬菜可以先燙過,易熟的可直接包裹煎煮,糖醋醬汁酸甜開胃大人小孩都會喜歡。
食材: 生豆皮、玉米筍、番茄醬、紅、黃甜椒...
麥片優格消化餅
麥片優格消化餅
我們常說人有二個胃,一個裝正常食物,另一個是要裝甜食。 甜食大都數的人都很愛,家中有遺傳性的血糖偏高的症狀。 兒子說想吃低糖消化餅解解饞問我可以幫他做嗎? 家中有大燕麥片和無糖優格,所有材料備齊...
食材: 大燕麥片、無鹽奶油、糖、無糖雪比優...
豆苗拌炒嫩蛋白絲
豆苗拌炒嫩蛋白絲
將做漢堡肉用剩的蛋白, 跟豆苗一起料理, 味道真的很令人驚艷喔~ 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https://www.facebook.com/Mrschenslifeinh...
食材: 蛋白、鹽巴、味霖、沙拉油、紅蘿蔔絲...
千層瓜瓜派
千層瓜瓜派
這是一個漸層的千層派,利用了紅地瓜、南瓜、黃地瓜顏色搭配做成的。加上地瓜與南瓜有天然的甜味,可以不添加砂糖就很好吃。
食材: 南瓜、紅地瓜、黃地瓜、雞蛋、牛奶、...
「蛋奶素」烤蛋花椰
「蛋奶素」烤蛋花椰
素食者的增肌減脂餐, 除了奶、蛋、豆製品,偶爾也想吃點不一樣的嗎? 這道烤蛋花椰,讓你輕鬆做出餐廳等級, 低卡又美味的,滿滿蛋白質料理。
食材: 白(綠)花椰、素火腿切丁、蛋、焗烤...
好吃鬆軟蜜芋頭(WMF快力鍋)
好吃鬆軟蜜芋頭(WMF快力鍋)
我們家附近有好幾家冰品店, 我最喜歡點的就是蜜芋頭, 雖然每家店做出來的味道不盡相同, 但芋頭的鬆軟香甜, 都是吸引人的地方呀~ 只是我們家附近的老闆好像商量好了似的, 都不讓人一份剉冰或豆花點...
食材: 芋頭(約700-800g)、二砂糖...
金玉滿堂🎶
金玉滿堂🎶
一道輕鬆完成的家常菜, 美麗又快速上桌; 自家人食用, 或是宴會招待客人, 兩相宜。
食材: 油豆腐、蔬菜丁、太白粉、蛋白、水、...
麻油香菇菜飯【電鍋料理】
麻油香菇菜飯【電鍋料理】
天氣變化大,動手做麻油飯,暖暖身體。添加香菇和高麗菜,將香菇的香氣以及高麗菜的甜味,完全和米飯融合在一起,作法簡單又美味哦!
食材: 白米、老薑、麻油、乾香菇、鹽、高麗...
 鮮菇米飯鑲青椒~蔬食開胃菜
鮮菇米飯鑲青椒~蔬食開胃菜
鮮菇丁拌炒米飯作成鹹香炒飯,鑲入青椒中煎出香氣,本來只是想作成開胃菜,沒想到吃著吃著欲罷不能就飽了。 喜歡的炒飯,都可以填鑲進青椒段,能輕鬆完成的一道簡易開胃前菜。
食材: 米飯、青椒、杏鮑菇、米酒、醬油膏、...
雙色燉飯
雙色燉飯
雙色燉飯雙重享受,很容易做的一道菜,為生活加點色彩吧!
食材: 米飯、紫薯、牛奶、南瓜、起司、美白...
【青椒炒肉絲】蔬食版 杏鮑菇
【青椒炒肉絲】蔬食版 杏鮑菇
把大隻的杏鮑菇先切成片,再撕成一絲一絲的,裹上麵粉煎炸成偽肉絲,再與青椒一起炒成蔬食版的【青椒肉絲】。 杏鮑菇裹粉煎炸或是不裹粉都可以喔!脆脆滑嫩的口感讓這道青椒炒素肉絲別具滋味!
食材: 杏鮑菇、青椒、紅辣椒、大蒜、醬油、...
塔香燒茄
塔香燒茄
茄子擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中,皮中含較多的維生素P,料理茄子時儘量不要削皮,不要長時間的浸泡,才能吃得到茄子的營養。茄子滾刀切差不多的大小塊,放入我喜愛的杏鮑菇一起拌炒,把茄子煮到軟...
食材: 茄子、杏鮑菇、九層塔、米酒、醬油、...
涼拌豆皮
涼拌豆皮
豆皮換個方式料理,吃起來蠻爽口的唷
食材: 煙燻豆皮、紅蘿蔔、香菜
金瓜燴絲瓜
金瓜燴絲瓜
絲瓜熬煮出的湯汁,搭配金瓜泥,不用勾芡就會變成濃稠的湯汁。 金瓜的甜份融入湯汁中,搭配軟嫩的絲瓜,不用特別調味就會很好吃。
食材: 南瓜、絲瓜、枸杞、鹽、植物油、水
洛神花茶
洛神花茶
自己種的洛神花,清洗乾淨後煮成冰茶,有豐富的維他命A、C、酸酸甜甜的,小孩也很喜歡喝哦!
食材: 洛神花、酸梅、糖
烤味噌杏鮑菇
烤味噌杏鮑菇
和風味增口味烤杏鮑菇,味增醬微甜加上美乃滋的滑順,保留杏鮑菇的水份,入口多汁,不會死鹹。
食材: 杏鮑菇、味增、美乃滋、白芝麻
杏仁巧克力山形吐司
杏仁巧克力山形吐司
微涼的天氣就想吃巧克力🍫 做個可可杏仁吐司吧!香噴噴不甜膩的可可味道!好吃滿足❤️
食材: 高筋麵粉、低筋麵粉、糖、奶油、水或...
素食補湯~皮絲當歸湯
素食補湯~皮絲當歸湯
食材: 皮絲、中藥包、白蘿蔔、紅蘿蔔、生香...