【光泉原味米漿】之 #爌肉蛋生菜米漿捲餅
【慕容瑄的一個人的餐桌】
因為【光泉原味米漿】的花生味很濃，所以我想到可以用它代替花生醬。 _ 冰箱裡剛好又有滷好的爌肉，於是『爌肉蛋生菜米漿捲餅』就誕生了！
食材：光泉原味米漿（大）、高麗菜、雞蛋、鹽、爌肉、油、義美蛋餅皮、桂冠light沙拉醬、保鮮膜、雞肉火腿（擺盤用）
已參賽食譜
155 道食譜類型：
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泰式風味中秋雞肉串燒
Justina 賈斯汀娜中秋節快到了，除了傳統的用烤肉醬汁外，其實用泰式的醬料做一些變化也可以是有新奇的口感喔。而且我加入了大量蔬菜來串， 這種烤肉比傳統的烤肉要來得均衡營養許多
食材：雞腿肉(去骨切小塊)、雞里肌肉( 剪成小塊)、日本茄子、黃咖哩包、栗子南瓜(切塊)、希臘優格、洋蔥(切塊)、洋蔥蒜味胡椒粉、南非橙 (切小塊)、大漠孜然粉、台灣綠檸檬(切小塊)、匈牙利紅椒粉、梅爾橙香檸檬( 裝飾〉、香蒜粒、生菜葉(裝飾)、葡萄籽油 -
快速版 香煎肉丸子佐酥脆馬鈴薯
Justina 賈斯汀娜大家都有去過IKEA吧？在用餐的時刻、甚至人多的週末假日，IKEA餐廳總是擠得水洩不通。其中我最喜歡最經典的北歐肉丸子料理，他的肉丸子其實沒有太多的調味，搭配上馬鈴薯、炸薯條或是薯泥，然後還有蔓...
食材：台糖冷凍絞肉、香蒜洋蔥黑胡椒綜合調味粉、日式豬排醬、白胡椒粉、蒜泥、馬鈴薯(去皮切丁)、大漠孜然粉、薑泥、美生菜(可省略)、香蒜粉、光泉原味米漿、紅椒粉、葡萄籽油 -
泰式柑橘檸檬雞肉野菜溫沙拉
Justina 賈斯汀娜泰式料理其實是世界的6大菜系之一，而且因為台灣人很喜歡泰國，再加上以前其實也常常到泰國自助旅行，也在泰國上過許多種的料理課，也嘗過曼谷許多路邊小吃，甚至像藍象餐廳這樣的高級料理，我覺得泰式的醬汁...
食材：去骨切塊雞腿肉、紫羅蘭洋蔥(切1口大小)、南非橙、迷你栗子南瓜(切一口大小)、台灣黃檸檬、泰式酸甜辣醬、黃甜椒 (切1口大小)、台灣綠檸檬、蒜泥、光泉糙米漿、薑泥、香菜根切末(可省略) -
米漿餡泡芙
Mr.Luo_food香脆酥嫩的泡芙來啦~~~~ 配上米漿卡士達醬，滿滿的醬塞滿泡芙，忍不住接著一口一口吃呢。
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、米漿、雞蛋、糖、鹽、蛋黃、鮮奶油、水、玉米粉 -
懶人快速版 京醬/炸醬
Justina 賈斯汀娜每天忙碌的生活，總是讓人提不起勁來做菜，但是因為現在有食安問題，再加上 新冠肺炎還沒有解除危機 ，也不宜在外 經常用餐 。如果可以有一個快速懶人的食譜，而且可以變化出不同種類的菜色，再加上利用光...
食材：絞肉、小黃瓜(切絲)、甜麵醬、蔥段(切白髮蔥)、米酒、光泉原味米漿、葡萄籽油或葵花油(炒肉)、醬油、蒜仁(切成末)、白味噌、蒜仁(磨成泥)、乾薑(磨成泥)、香油 -
花生雪花糕
蜜子黑白煮食材：米漿、玉米粉 -
花生粉粿
蜜子黑白煮食材：地瓜粉、米漿、糖 -
花生年糕
蜜子黑白煮食材：糯米粉、米漿、糖、油 -
迷你米漿漢堡包
傻里傻氣的蝸牛光泉原味米漿除了可以當成好喝的飲品，加入麵包簡簡單單變成迷你漢堡包，加入喜愛的配料，酥酥脆脆的麵包、蔬菜、肉類和米漿組合成完美搭配，早餐的開始快來杯米漿配漢堡。
食材：麵粉、細砂糖、牛肉、鹽巴、起司片、即發乾酵母、小番茄、光泉原味米漿、美乃滋、奶油、蔬菜 -
花生饅頭
蜜子黑白煮食材：中筋麵粉、糖、米漿、酵母、油 -
綠拿鐵豆穀漿
Miss Sofi 愛廚房💕現代人常外食，常發生營養不均的問題，而蔬果攝取太少是很大的問題，常喝一杯綠拿鐵豆穀漿能讓人補足缺少的營養，健康滿滿。
食材：清江菜、小白菜、甜菜、新鮮蘿勒葉、小蘋果、肉桂粉、黃金亞麻籽粉、黑芝麻、薑黃粉、豆漿、光泉薏仁糙米漿 -
橙酒法式薄餅（無麩質）
Miss Sofi 愛廚房💕美味的法式薄餅也可以是由無麩質的米粉，薏仁糙米漿所製成，美味不變，成品卻更健康。
食材：雞蛋（大）、二砂糖、植物油、光泉薏仁糙米漿、豆漿、柳橙汁（榨汁）、蓬萊米粉、橙酒 -
焦糖花生米漿蒸布丁 /光泉原味米漿
潔西卡的家常美味焦糖布丁是大人小孩都愛的甜點。微微苦的焦糖跟花生米漿的濃郁香氣是絕配啊。 完成的焦糖花生米漿布丁細緻滑嫩讓人一口接一口停不了⋯光速完食。 今天的焦糖花生米漿布丁材料很簡單只有三種，砂糖、雞蛋...
食材：光泉原味米漿、雞蛋2個、砂糖（黃白皆可）、熱水、花生糖 -
氣炸芝麻球（米漿、紅豆餡）
Mr.Luo_food一道很受歡迎的小點心，想吃又不想搞得油膩膩，又怕吃了高熱量會發胖😅 那就不要用油炸的，用氣炸鍋試試看😊簡單做法，還原度很高哦。
食材：糯米粉、糖、棗泥、熱水、光泉米漿、沙拉油、黑芝麻、白芝麻 -
懶人巧克力Snickers布朗尼
Justina 賈斯汀娜大家喜歡吃美國巧克力棒Snickers嗎?那個是我最常在路跑的時候吃到的營養補充品，因為它不但攜帶方便，而且他裡面還有巧克力、太妃焦糖、牛軋糖、還有花生，所以當你一口咬下的時候，對於正在跑步的人...
食材：雞蛋(放常溫)、低筋麵粉(過篩)、堅果( 隨個人喜好，今天用腰果、二砂糖(可用黑糖取代)、Snickers 巧克力、光泉原味米漿、黑巧克力( 先切成小塊)、無塩發酵奶油(先放室溫回軟) -
黑糖米漿碗粿
Emma記憶中的碗粿是蹲在大灶前等待著媽媽把蒸籠蓋掀開的那一剎那間，看到一陣白煙竄出、黑糖的香氣也跟著飄香四溢。黑糖米漿碗粿除了有著黑糖的香氣更有著濃郁的花生香，蒸好現吃和冰過再吃，各有不同的風味，但一...
食材：光泉原味米漿、水磨在來米粉、黑糖、二砂糖 -
米漿綜合冰
斑馬太太利用米漿的甜味與澱粉質凍出來的冰塊更有風味，咬起來不硬，適合一家老小食用～
食材：光泉米漿、蜜綠豆、地瓜圓、熟西谷米
