原釀紅燒牛肉/麵~快速一鍋到底
ying簡單幾步驟輕鬆完成，這道色香味俱全紅燒牛肉/麵~以牛五花肉片來燒煮快速入味又軟嫩，湯頭來源選用純釀造配方「李錦記 頭道零添加原釀醬...
食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、牛五花肉片、薑片、白蘿蔔片、蒜頭、紅蘿蔔片、青蔥、辣豆瓣醬、辣椒、水、八角、麵條、蔥花
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蔥燒豆腐醬菇香~美味頭道原釀醬油
ying單純的調味即可燒煮出一道美味料理，醬汁是很重要的一環，這次以「李錦記 頭道零添加原釀醬油」調味，醬香結合蔥香…香氣十足，搭配著金黃...
食材：「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、雞蛋豆腐、杏鮑菇絲、青蔥、糖、水
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醬燒豆腐肉捲原釀粉絲煲
ying醬燒豆腐肉捲粉絲煲，做法簡單又美味，將豆腐裹上肉片煎，不擔心豆腐煎破碎，一同以「李錦記 頭道零添加原釀醬油」做為主要調味基底來醬燒...
食材：「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、牛（豬）肉片、雞蛋豆腐、冬粉、洋蔥絲、米酒、糖、水、蔥蒜或蔥花
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金針菇豆腐蒸蛋燒-李錦記頭道原釀醬油」
ying美味營養的一道蛋豆腐料理，只要在蒸蛋液裡加入「李錦記 頭道零添加原釀醬油」調味，燒煮出來的蒸蛋燒回甘不死鹹，醬香味醇厚，滑嫩的豆腐...
食材：「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、蛋、金針菇、味醂、盒裝豆腐、水、洋蔥（小）、蔥花
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快炒豆乾雪裡紅蓋飯/李錦記頭道原釀醬油」
ying一個人午餐快炒豆乾雪裡紅蓋飯快速上桌~做法簡單沒有過多的調味料，調味上單一選用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來煮豆乾丁，像似滷豆乾...
食材：「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、豆乾、「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、雪裡紅、香油、白飯或隔夜飯、蒜末、辣椒、水
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香煎鮮蝦粉絲捲#李錦記頭道零添加原釀醬油
ying簡單的一道越式春捲料理，調味上只用了「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來調味，讓冬粉吸收了「李錦記 頭道零添加原釀醬油」的香氣，並結合...
食材：「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、鮮蝦、「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、冬粉、水、洋蔥絲、越南米紙、水
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塔香蘋果煎豆腐煲
ying簡單美味的一道家常豆腐料理，香煎雞蛋豆腐與華盛頓加拉蘋果一同燒煮入味，口感不軟爛…最後九層塔提味香氣十足~
食材：華盛頓加拉蘋果、雞蛋豆腐、醬油、洋蔥絲、味霖、九層塔、水
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香酥QQ 麻糬煎餅-簡易快速
ying美味的香酥QQ麻糬煎餅,做法簡單又快速，外皮香酥內層QQ，搭配加州葡萄乾香甜可口不膩口，多重口味像似麻糬又帶點煎年糕的口感呦~
食材：加州葡萄乾、糯米粉、砂糖、水
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梅漬葡萄乾小番茄
ying夜市小吃蜜餞小番茄，以加州葡萄乾替代蜜餞，更加天然營養，葡萄乾先浸漬在梅子醬中吸收湯汁，融合了葡萄乾的甜味超對味…夾入小番茄…酸V...
食材：加州葡萄乾、小番茄、酸梅湯（醬）、水
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蔬果牛肉壽喜燒
ying下飯的一道蔬果牛肉壽喜燒，適合這濕濕冷冷的天氣，燒呼呼的鍋物配上一碗熱白飯，暖心又暖胃~ 將華盛頓加拉蘋果一同與牛肉煨煮，蘋果的酸...
食材：華盛頓加拉蘋果、牛肉片、醬油、櫛瓜、味霖、洋蔥、水、蔥花
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葡萄乾鬆餅球
ying簡單的一道手作小點心，將天然果乾加州葡萄乾包入鬆餅麵糰裡，油炸後表皮香酥…內餡葡萄乾經過加熱後，更香甜可口美味…一口接一口，小孩很...
食材：加州葡萄乾、低筋麵粉、無鋁泡打粉、糯米粉、細砂糖、牛奶
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千島蘋果蝦球
ying蘋果代表著平安，蘋果炸蝦球很適合當做宴客年夜菜，農曆新年即將來臨，快來試試這道暖心年夜菜吧！ 蝦子以半煎炸方式也是很酥脆，搭配脆口...
食材：華盛頓加拉蘋果、草蝦、蛋液、地瓜粉、米酒、千島沙拉醬、鹽
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香甜蘋果寶貝鬆餅
ying美味的荷蘭寶貝鬆餅簡單做，這次以蘋果來當配料，香甜可口搭配著無調味鬆餅吃不膩口唷！蘋果選用華盛頓加拉蘋果，鮮甜脆口，經過糖煮後也不...
食材：華盛頓加拉蘋果、砂糖、低筋麵粉、水、蛋、奶油、牛奶、葡萄乾堅果、糖粉
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小食補甜米糕
ying冷冷的天來個小食補甜米糕，以容易取得的葡萄乾來製作，簡單又方便，亦可攝取到葡萄乾的營養，香甜美味又健康！
食材：加州葡萄乾、糯米、黑糖、米酒、水
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迷你螺旋糖酥&甜燒餅
ying酥脆的甜餅，一口咬下香酥脆，迷你版螺旋糖酥是為小孩特製的，內餡簡單包入砂糖增加口感層次，麵粉選用水手牌高筋麵粉來製作油皮，麵糰揉軟...
食材：砂糖（餡）、蛋黃、水手牌特級強力粉、白芝麻粒、糖、水手牌超級蛋糕粉、芥花油、無鹽奶油、水
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栗子球&菱角球
ying秋天的食材栗子、菱角，做成一道小吃菱角球與栗子球，利用水手牌超級蛋糕粉（低筋）調配成麵糊粉漿，現炸香酥美味、放涼鬆軟帶點Q口感唷~
食材：水手牌超級蛋糕粉、牛奶+蛋黃、泡打粉、糖粉、熟栗子、熟菱角
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堅果歐式麵包-快速免揉
ying一直以來家中麵包大多自己做，但使用水手牌法國麵包粉做歐包可是第一次，麵粉吸水性延展筋性都很好，讓人驚豔的輕輕鬆鬆做出色香味俱全的歐...
食材：水手牌法國麵包粉、酵母粉、蔓越莓乾、糖、核桃堅果、鹽、牛奶、植物油
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鬆軟綿密奶油餐包
ying美味餐包簡單做，麵粉主要以水手牌法國麵包粉來製作，吸水量高保濕性好，麵糰很好操作，混合些水手牌低筋麵粉，麵包體更鬆軟綿密喔！
食材：水手牌法國麵包粉、水手牌超級蛋糕粉、酵母粉、糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、有鹽奶油（夾餡）、蛋黃
