《一菜開飯》家常紅燒豆腐
主婦CC豆腐好吃、營養、不油膩 紅燒的煮法簡單又快速 搭配的食材還可以隨時調整 冰箱有用不完的根莖蔬菜都可以拿來用 只要家人不嫌棄就行😝 ...
食材：豆腐、麵粉（可省略）、醬油、洋蔥、醬油膏、胡蘿蔔、水、玉米筍（可省略）、香油、蔥、蒜頭、薑、植物油
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《白飯好朋友》宮保雞丁（自製辣椒乾）
主婦CC什麼？！ 連辣椒都要自己做成辣椒乾？！ 我家附近買不到辣椒乾⋯ 只好出動氣炸鍋自己烘吧！ 溫尪說我的宮保雞丁應該叫宮保雞塊 我就...
食材：雞里肌、蔥、醬油、蒜頭、米酒、醬油膏、薑、白胡椒粉、糖、辣椒或辣椒乾、太白粉、米酒、市售含花椒的麻辣花生、白醋、植物油或香油
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《白飯好朋友》滷肉飯（魯肉、肉燥）
主婦CC家裡有吃不下飯的小孩嗎？ 試試這道白飯好朋友吧！ 雖然對媽媽而言是道邪惡料理 但是偶爾也會在作弊日小小放縱一下 滷肉、魯肉、肉燥...
食材：帶皮豬五花、豬脥心絞肉、油蔥酥、紅蔥頭（可省略）、冰糖、白胡椒粉、八角、無糖花生醬（可省略）、醬油膏、醬油、米酒、水
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《趕時間料理》10分鐘法國吐司
主婦CC早上趕趕趕～ 趕小孩起床、吃早餐、出門⋯ 不想吐司只能配果醬、花生醬 今天用比塗果醬多一點點的時間 來做個好吃好方便的簡單版法國吐...
食材：厚片吐司、蛋、糖粉、糖、蜂蜜、鹽、奶油、鮮奶
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《一菜開飯》炒蛋菠菜
主婦CC炒蛋加菠菜 所以不是菠菜炒蛋😆 步驟簡單 味道卻很不賴 看起來也很賞心悅目呀😁 📌主婦CC的食譜都是適合單餐、2-4人享用的小...
食材：菠菜、蛋、香油、辣椒、鹽、蒜瓣
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《湯湯水水》洋蔥蘑菇南瓜玉米濃湯
主婦CC南瓜太多吃不完嗎？ 做成濃湯保證馬上清光光👍 親戚最近自栽的南瓜大豐收 咱們家就受惠好幾次 最受孩子們歡迎的料理方式 就是做成...
食材：南瓜、洋蔥、鹽、蘑菇、黑胡椒粉、玉米罐頭、鮮奶油（可省略）、奶油、鮮奶、水
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《一菜開飯》松花臊豆（皮蛋絞肉四季豆）
主婦CC下飯菜百百款 這次用蒼蠅頭變化型來開胃 皮蛋和絞肉是好朋友 除了煮粥 炒得鹹香嗆辣也是一絕呦！ 📌主婦CC的食譜都是適合單餐...
食材：皮蛋、絞肉、醬油膏、四季豆、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、胡椒粉
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《一菜開飯》醬鳳梨冬瓜鴨
主婦CC颱風大風～風颳呀～💨 來吃鳳梨冬瓜鴨～ 美式賣場鴨胸一買就是好幾副， 除了煎來吃，也要換口味啊～ 順便解決一點冰箱裡珍藏的醬鳳...
食材：鴨胸、冬瓜、醬鳳梨、薑、醬油、紅蔥頭（可省略）、油、米酒
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《電鍋上菜》懶人水晶豆沙粽
主婦CC端午節來啦！ 來不及準備鹹粽子的朋友們📢 不用揮汗如雨、東奔西跑， 這裏有一個半小時內就能完成的甜粽🎉 內餡不加任何油脂呦！ 只要...
食材：西谷米、糖、冷藏即食紅豆、粽葉/棉繩、植物油
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《一菜開飯》雞裡瓜啦（小黃瓜炒雞丁）
主婦CC脆口小黃瓜和軟嫩雞肉在口中對話～ 這次選擇去皮雞胸與去骨雞腿搭配， 就不會太多油脂也不會過度乾澀～ 好吃！ 📌主婦CC的食譜都...
食材：小黃瓜、洋蔥、醬油、去皮雞胸、醬油膏、去骨雞腿、米酒、蒜頭、太白粉、辣椒、香油
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《烤箱幫幫忙》酥烤味噌松阪豬
主婦CC前陣子和孩子一起去味噌觀光工廠DIY了兩罐味噌， 現在突然覺得要把這兩罐用完，真的是挑戰我的智慧⋯⋯ 味噌是天然食材釀造的調味好...
食材：豬頸肉、白芝麻、味噌、醬油、糖、米酒、白胡椒粉
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《清冰箱料理》白斬雞也有明天—雞絲飯
主婦CC每到初一、十五、大小節慶， 許多有祭祀習慣的家庭， 總會有吃不完的白斬雞～ 這次就來幫大家想辦法解決它們！ 因為太容易了， 一不...
食材：隔夜飯、白斬雞、鹽、客家油蔥/油蒜
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《一菜開飯》斷情詩（芹菜+軟絲）
主婦CC本來想炒的是花枝啦⋯🤷🏻♀️ 但是不曉得為什麼我們家這邊的超市很難買得到花枝⋯🤔 倒是軟絲每次去都有瞧見～ 反正都是親戚， 軟絲...
食材：軟絲、胡蘿蔔、米酒、芹菜、水、嫩薑、鹽、蒜頭
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《好煎炸》咖哩好朋友—咔滋豬排
主婦CC酥脆的外皮配上不乾柴的豬肉， 大口咬下去的感覺就是— 就算肚子上的游泳圈要多半圈， 我今天也不想放棄吃光它們的機會啊⋯⋯ 📌主...
食材：豬里肌（厚片）、蛋、鹽、低筋麵粉、黑胡椒粉、麵包粉
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《烤箱幫幫忙》烤橘子
主婦CC冬天吃水果真是冷吱吱的一件事，🤧 但是不補充一下天然維他命C和膳食纖維又好像說不過去～ 烤橘子有沒有治咳嗽我不曉得，🤔 也先不管把...
食材：橘子
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《湯湯水水》燒滾滾白菜香菇雞湯
主婦CC冬季的大白菜清甜爽脆又多汁， 搭配香菇和軟嫩雞腿， 蒸煮時就已經滿屋子香氣囉！ 要是再燙點麵線， 其實就能成為一餐了呢～ 📌主婦...
食材：大白菜、香菇、水、雞腿、米酒、薑片、鹽、白胡椒粉
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《湯湯水水》小傢伙也愛吃的丁丁羅宋湯
主婦CC傳統的羅宋湯因為加入了大量的蕃茄以及蕃茄糊，所以吃起來會較酸， 考量到家裡兩隻小野獸都不愛吃酸，CC自己調整了食譜，減少蕃茄的量，...
食材：牛腩/牛肋條、番茄、月桂葉、西洋芹、鹽、胡蘿蔔、黑胡椒粉、洋蔥、水、馬鈴薯、高麗菜、蒜頭
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《麵麵香趣》大滷麵（打滷麵）
主婦CC大滷麵（打滷麵）是料很多的麵， 除了像這次一樣選用一般麵店常見的食材， 自己在家煮其實可以當《清冰箱料理》， 有什麼料就用什麼料，...
食材：蒜頭、蔥、醬油、乾香菇、白胡椒粉、新鮮木耳、香油、乾金針、油、胡蘿蔔、太白粉、豬肉、水、豆腐、烏醋、小白菜、麵、水、雞蛋
