豬肉毛豆菇菇炊飯
Shu Chi Laio白飯吃久了有點膩，來點香噴噴的炊飯，澱粉、蛋白質、纖維質都有了😋
食材：白米、豬五花（全聯）、毛豆仁、鴻禧菇、黑胡椒粉、白胡椒粉、玫瑰鹽
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（減醣料理）泡菜海鮮炒豆乾絲
Shu Chi Laio最近在做飲食控制，選擇了減醣料理，這道泡菜海鮮炒豆乾絲味道很不錯，豐富的海鮮及泡菜風味，含豐富的蛋白質及膳食纖維，適合當作低脂、低...
食材：雞蛋、宗家府小包裝泡菜、娃娃白菜、豆乾絲、大尾蝦仁、帆立貝、蔥段、蒜末、香菇、酪梨油、七味唐辛子
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西洋芹炒蝦仁
Shu Chi Laio西洋芹的脆口，配上蝦仁的香，簡單又有層次，建議買蝦子回來撥成蝦仁，蝦的味道會更美味😋
食材：西洋芹、蝦子、雪白菇、紅蘿蔔絲、蒜頭、鮮味炒手
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～零廚藝～蒜頭蛤蠣雞湯
Shu Chi Laio一鍋到底的雞湯，懶人暖身首選😆
食材：土雞、蒜仁、蛤蠣、米酒（去腥，可省略）
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白菜滷
Shu Chi Laio秋天市場開始出現扁魚，又到適合吃白菜滷的季節了～ 今天料理使用的是壓力電子鍋，沒有壓力電子鍋的朋友可以用一般的電子鍋或是炒鍋小火燜煮
食材：大白菜、扁魚、蝦米、乾香菇、紅蘿蔔絲、鹽、米酒
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竹筍烏骨雞湯
Shu Chi Laio夏天是竹筍的季節，食當季不僅美味健康還省荷包。 今天使用的料理器具是國際牌電子壓力鍋，沒有壓力鍋的朋友們，也能使用大同電鍋烹調，...
食材：烏骨雞、麻竹筍（去殼）、薑片、鹽巴（適個人口味）
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酒蒸蛤蜊高麗菜
Shu Chi Laio現在很少用炒的，這道菜幾乎沒有油，也不需要加鹽調味，料理方式非常簡單，大家不妨試試看！
食材：高麗菜、蛤蠣、米酒、蒜頭
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苦瓜湯
Shu Chi Laio到市場買雞腿肉或是雞胸肉都會有雞骨頭留下，夏天用雞骨跟苦瓜熬湯，湯頭清爽又退火
食材：雞骨頭、苦瓜、丁香魚乾、鹽
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咖喱雞（茄子入菜）
Shu Chi Laio偶然一次看料理節目的時候，聽到詹姆士分享孩子不敢吃茄子可以用這個方法，試過之後效果很好呢！不影響咖喱風味還能增添濃稠度，不妨試試看吧！
食材：土雞腿、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯（中型）、茄子、佛蒙特咖哩（中辣）
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鮭魚味增蕎麥麵
Shu Chi Laio下雨天的中午，把冰箱裡有的食材拿出來做成一道暖暖的湯麵，也吃了個飽足☺️
食材：鮭魚、黑葉白菜、味增、蛤蜊、金針菇、鮭魚骨（熬湯用）、蕎麥麵
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零廚藝肉丸
Shu Chi Laio用蔥蒜去腥增添香味，調味料只要醬油就可以很下飯～
食材：絞肉、蔥、蒜、醬油（依個人口味）
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瓢瓜排骨粥
Shu Chi Laio最近收到同事種的冬瓜瓢，乾脆拿來煮粥，所以食譜就生出來了( ̀⌄ ́)
食材：瓢瓜ㄧ節、紅蘿蔔、乾香菇、排骨、蝦米、蛤蜊（可略）、鹽、米、水、玉米
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甜豆炒蘑菇
Shu Chi Laio簡單的家常料理，甜豆的自然甜感配蘑菇的香，輕鬆煮健康吃
食材：甜豆、紅蘿蔔絲、蘑菇、鹽巴、橄欖油、蒜頭、水
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清蒸鯛魚片
Shu Chi Laio冷凍鯛魚片處理簡單，家裡有小孩也不擔心魚刺問題，清蒸就可以很好吃
食材：鯛魚片、薑片、蔥、米酒、味霖（可省略）、醬油
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蘆筍炒鮮菇
Shu Chi Laio香菇是天然提鮮的食材，只需要簡單鹽巴的調味，就可以帶出蘆筍的甜味，低脂健康又好吃！
食材：鮮香菇、杏鮑菇-小朵、蘆筍、紅蘿蔔絲、蒜頭、鹽、橄欖油
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麻油雞
Shu Chi Laio天氣變涼之後，麻油雞最常被料理的暖暖食物了，自己煮最好吃！
食材：雞肉、薑片、紅標米酒、杏鮑菇、高麗菜、麻油
