
粉嫩、粉嫩的涼拌叻沙豬肝
月子媽媽的菜豬肝不是只能煮湯也能入菜哦! 這款涼拌豬肝口感鮮美,豬肝所含的鐵元素有助於提高血色素水平,同時還能補充多種營養素,如維生素A、B、...
食材:豬肝(切片約0.5公分)、薑絲、白胡椒粉、蔥花、蠔油、紅蘿蔔絲、麻油、叻沙醬
豬肝不是只能煮湯也能入菜哦! 這款涼拌豬肝口感鮮美,豬肝所含的鐵元素有助於提高血色素水平,同時還能補充多種營養素,如維生素A、B、...
食材:豬肝(切片約0.5公分)、薑絲、白胡椒粉、蔥花、蠔油、紅蘿蔔絲、麻油、叻沙醬
冰糖燉梨子有止咳的功效,加入燕窩一起燉可補充膠原蛋白,是一道高檔甜點。 用電子鍋燉煮簡單就可完成囉! 此道甜點富含膠原蛋白,可促進...
食材:梨子、燕窩、冰糖、黃耆、紅棗、水
有肉、有菜一口吃下營養滿分
食材:牛肉薄片、鴻禧菇、苦茶油、美白菇、柴魚醬油、紅蘿蔔(切0.5公分條狀)、水、青蔥、蒜片、薑絲、包剩下的薑絲、蔥絲、綠蔥絲(擺盤裝飾用)
外面賣的八蒜包貴鬆鬆的熱量又高。突發奇想用貝果來做,貝果取得容易,可以輕鬆簡單就完成。 當早餐、下午茶、點心都很方便好吃哦!
食材:藍莓貝果、鮮奶油(罐)、柚子醬、起司片(撕成6小片)、蔓越莓乾
1.從冰箱裡翻出之前在韓國買的人篸液,剛好邁入秋冬燉一鍋人篸雞湯給家人補補身體。 2.將糯米改成米豆腸胃比較好消化。
食材:春雞、米豆(浸泡2小時)、紅篸片、韓國人參液、黃耆、米酒、紅棗、黨蔘、當歸、枸杞
這道涼拌菜加入了產婦自製的醃漬櫻桃,口感甜甜、酸酸,再加上日本山藥的脆真是一口接一口停不下來。 偶爾想要輕食一下也可單吃這道菜就可以了。
食材:日本山藥、秋葵、醃漬櫻桃(自醃)、嫩薑絲、醃櫻桃的醬汁、枸杞、糯米醋、柴魚醬油
一般佛手瓜都拿來煮湯,這次換換口味用炒的,意外吃到瓜的清甜!
食材:佛手瓜、雞胸肉、鹽、薑絲、麻油、鹽、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、米酒、醬油、麻油、蓮藕粉
夏天開胃的佳餚! 悶熱的廚房,快速便利輕鬆上桌,不用再汗流浹背的揮舞著鍋鏟了。
食材:小管、紅、黃椒、冷開水、玉米筍、醬油、九層塔(切細絲)、醬油膏、鹽、糯米醋、麻油
比起蕃茄肉醬口味的義大利麵,我更喜歡只用橄欖油拌炒清爽口味的義大利麵,有時只用蒜末炒香加上麵條清炒,再煎片牛排切粗條放在麵上面,就...
食材:墨魚義大利麵、透抽、蛤蜊、蝦仁、洋蔥、九層塔、蒜仁(切薄片)
愛吃香菇的人,這道菜菇味十足又很下飯,白飯記得多煮些,很下飯的一道菜。
食材:大香菇、絞肉、米酒、乾香菇(小朵)、薑泥、蔥花、鹽、白胡椒、太白粉水
南瓜的甜加上新鮮紫蘇葉,壓低了鮮蚵的腥味,一向不愛吃蚵的我也能接受了。
食材:南瓜、鮮蚵(先川燙)、鹽、越南春捲皮、新鮮紫蘇葉
百香果的香氣誘人,突發奇用來燒排骨,解油膩又有好吃!試試吧!
食材:肋排段、百香果、雞蛋、醬油、米酒、米酒、醬油、百香果原汁、糖、鹽、百香果汁、白胡椒粉、玉米粉
台灣珍奶揚名國際,外國產婦也愛吃台灣珍奶,於是用發奶的木瓜燉雞蛋鮮奶淋上黑糖水...也是有台灣味啦!
食材:木瓜、雞蛋、鮮奶、黑糖
食材:新鮮烏魚卵、麻油、水、蒜苗、米酒、紅蘿蔔花、太白粉水、木耳、醬油、薑片、白胡椒粉、冰糖、鹽
每當高麗菜盛產時就想做這道菜,有物超所值的感覺。 清蒸後勾芡讓這菜清爽加分又不失口感。
食材:絞肉、香菇末、蒜末、蔥末、蔥花、薑末、水、胡椒鹽、太白粉水、醬油、鹽、白胡椒、麻油、太白粉水
每次煮這道菜都秒光盤,酸酸甜甜入口還有一點果香,橙汁化解了肉的膩味~好吃餒!
食材:梅花肉排、柳橙(榨汁備用)、番茄醬、白芝麻、糖、蒜末、太白粉、鹽、柳橙汁、彩椒(黃、紅椒)、蒜末、米酒、冷開水、太白粉、胡椒鹽
坐月子期間一定要吃1碗,才有坐月子的fu嘛! 天氣冷的時候也可以煮一碗驅驅寒意喔!
食材:雞腿、老薑、米酒水、枸杞、青菜(不拘)、鹽
每次買菜老闆都會送一塊嫩薑,吃不完…靈機一動拿來做了韓式小菜,吃麵的時候就有小菜可配了。果然辣的噴火!
食材:嫩薑、鹽、韓式辣醬、白芝麻、冰糖、冷開水