芒果煉黑木耳凍
Komama芒果在料理的應用尚非常廣泛，可入菜或製成甜點，這次嘗試利用芒果搭配黑木耳黑糖凍與煉乳，一同製成「芒果煉黑木耳凍」，帶有酸甜、香嫩口...
食材：黑木耳黑糖凍、芒果、煉乳
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醬香木耳拌油菜
Komama油菜是營養豐富的十字花科蔬菜，熱量低、營養價值高，同時也是高鈣、高鉀與豐富膳食纖維、維生素為與礦物質的綠色蔬菜。這道「醬香木耳拌油...
食材：油菜、黑木耳菇菇醬、橄欖油、七味粉
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麻辣木耳蔥醬佐麵線煎
Komama麵線除製成麵線糊享用，也能另外加蛋，煎煮成麵線煎來食用，像這道「麻辣木耳蔥醬佐麵線煎」，只要準備麵線、雞蛋、青蔥與紅椒麻辣風味的黑...
食材：麵線、雞蛋、青蔥、黑木耳菇菇醬、薄鹽醬油、麻油
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黑木耳鮮奶燉雞湯
Komama以黑木耳養生露為湯頭基底，除讓整體口感變得更為溫潤滑口，料理作法上也極為簡單，只要將所有食材，一同丟進電鍋中，便能窩在一旁，等待電...
食材：黑木耳養生露、雞腿肉切塊、鮮奶、枸杞、鹽巴
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蒜香木耳醬炒蘆筍
Komama將黑木耳菇菇醬搭配綠蘆筍與蒜頭，一同炒製成鹹香又鮮嫩的家常菜，料理過程不用過多調味，黑木耳的彈牙，加上蘆筍的鮮脆口感與蒜頭的辛香，...
食材：黑木耳菇菇醬、綠蘆筍、蒜頭
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木耳蔥椒醬佐花生豆腐
Komama這道「木耳蔥椒醬佐花生豆腐 」，是近日愛上的家常涼拌小菜，任何人均能簡易上手，一口吃下，花生豆腐的Q彈綿嫩、青蔥的鮮香微嗆與黑木耳...
食材：花生豆腐、青蔥、胡椒粉、黑木耳菇菇醬、日式香菇昆布醬油
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木耳蒟蒻佐蜜棗沙律
Komama象徵「年年好」的蜜棗，是許多民眾過節必買水果，以每100g蜜棗的營養價值來說，維生素C就有37.2mg、葉酸6.6μg、鉀174m...
食材：蜜棗、黑木耳QQ圓(抹茶口味)、萵苣、蔓越莓果乾、梅子醋、白開水、檸檬汁、白芝麻
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黑木耳香蔥椒麻拌麵
Komama煮一桌菜不僅費工耗時，又不想因吃不完而變成隔夜菜，這時拌麵就派上用場，只要事先將麵條煮熟，利用冰箱現有的食材，一同放入鍋中互拌一下...
食材：曾拌麵(香蔥椒麻風味)、黑木耳菇菇醬、青蔥
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香草肉桂米布丁佐莓果．柯媽媽の植物燕窩
Komama這道「香草肉桂米布丁佐莓果」，除有蔓越莓、葡萄等果乾類食材，還有添加以黑木耳露製成的黑木耳米布丁，以及一直被用作香料和傳統草藥使用...
食材：黑木耳米布丁(香草口味)、肉桂粉、蔓越莓乾、葡萄乾
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麻藥黑木耳蒟蒻鮮蔬沙律．柯媽媽の植物燕窩
Komama時下韓國最流行的小菜，非麻藥溏心蛋莫屬，其麻藥這二字的原意，並不是指麻辣，而是吃來美味得令人上癮，進而欲罷不能之意。這陣子閒暇沒事...
食材：黑木耳QQ圓(起司口味)、牛番茄、醬油、冷開水、小黃瓜、紅蘿蔔、蔥花、紅辣椒末、羅勒葉、蒜末、蜂蜜、白芝麻
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酸辣黑木耳醬拌大陸妹．柯媽媽の植物燕窩
Komama大陸妹含有豐富纖維質、維生素C、鉀、磷、鎂等營養素，另外還有豐富多酚類，包含綠原酸、菊苣酸、異綠原酸等，具有很強的抗氧化、抗發炎作...
食材：大陸妹、昆布醬油、黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)
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咖啡拿鐵燕麥佐黑木耳波霸．柯媽媽植物燕窩
Komama將沖泡後的鮮奶麥片，搭配彈牙口感的黑木耳QQ圓，與香味濃醇的黑咖啡，整體吃來營養十足、味蕾滿足，不但飽足感增添，香氣度也提升。
食材：桂格特濃燕麥片沖泡包、黑咖啡粉、黑木耳QQ圓(咖啡口味)
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梅香甜椒佐黑木耳蒟蒻．柯媽媽の植物燕窩
Komama這次突發奇想，拿甜椒、黑木耳QQ圓與酸梅一同製成輕食沙拉來享用，一來除品嚐食材本身最純粹的原始滋味，二來還能同時為身體補充多元營養...
食材：甜椒、黑木耳QQ圓(鮮奶口味)、酸梅、梅粉
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麻辣黑木耳拌茼蒿．柯媽媽の植物燕窩
Komama茼蒿熱量低，營養價值豐富，其中含量最高成分為維生素K、β-胡蘿蔔素與膳食纖維，能協助降低油脂的吸收，同時也能帶來飽足感。這次將茼蒿...
食材：茼蒿、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、昆布醬油、白芝麻
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黑木耳香草奶昔．柯媽媽の植物燕窩
Komama以香草口味的「黑木耳米布丁」來搭配「黑木耳養生露」，濃郁撲鼻的香草香氛，加上綿滑細膩的軟綿口感，好喝又不膩口，清香爽口又具飽足感，...
食材：黑木耳米布丁(香草口味)、黑木耳養生露
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酸辣黑木耳拌白菜．柯媽媽の植物燕窩
Komama這次將大白菜搭配青檸酸辣風味的黑木耳菇菇醬，一同製成開胃、爽口的家常涼拌小菜，小白菜的清脆口感佐以黑木耳的酸辣彈脆滋味、菇類的彈牙...
食材：大白菜、黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)、昆布醬油
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麻辣黑木耳番茄芝麻拌麵．柯媽媽の植物燕窩
Komama這道「麻辣黑木耳番茄芝麻拌麵」，便是簡單地將黑木耳菇菇醬、小番茄搭配台酒鹽麴芝麻拌麵，製成一道味覺香麻、鹹酸夠味，又帶點微辣、口感...
食材：黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、小番茄、台酒鹽麴芝麻拌麵
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梅香番茄佐黑木耳蒟蒻．柯媽媽の植物燕窩
Komama小番茄都怎麼吃？有些人是直接吃、有些人喜歡沾梅子粉，不過還有一種古早味吃法，就是在小番茄上劃一刀，並塞入蜜餞。這次分享的「梅香番茄...
食材：玉女番茄、澄蜜番茄、黑木耳QQ圓(抹茶口味)、梅粉
