剝皮辣椒黑木耳雞湯．柯媽媽の植物燕窩
Komama這次分享的「剝皮辣椒黑木耳雞湯」，與傳統料理手法最大不同之處，在於搭配「黑木耳養生露」為湯頭基底，讓整體口感變得更為溫潤厚實。說到...
食材：剝皮辣椒罐頭、黑木耳養生露(原味無糖)、雞腿肉切塊、米酒、水、羅勒葉、黑胡椒
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酸辣黑木耳涼拌山茼蒿．柯媽媽の植物燕窩
Komama這次將山茼蒿直接搭配青檸酸辣風味的黑木耳菇菇醬，一同製成酸辣開胃、鹹香爽口的涼拌小菜，山茼蒿的鮮嫩口感佐以黑木耳的香辣彈脆滋味，營...
食材：山茼蒿、黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)、昆布醬油
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塔香豆干拌木耳蒟蒻
Komama一口吃下，九層塔的香氛，率先竄入口鼻之中，微辣的醬香滋味則緊跟其後，最後再透由咀嚼動作，深層感受黑木耳QQ圓的Q彈與豆干的柔嫩，二...
食材：白豆干、黑木耳QQ圓(起司口味)、九層塔、小辣椒、昆布醬油、糯米醋
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樹番茄黑木耳香草奶昔．柯媽媽の植物燕窩
Komama樹番茄的酸甜滋味不同於小番茄，不但體積較小番茄大，入口滋味偏像百香果、奇異果、芒果與芭樂的綜合口感，香氣也較為濃郁，一般除鮮食外，...
食材：樹番茄、黑木耳米布丁(香草口味)、鮮奶
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仙桃黑木耳優格飲．柯媽媽の植物燕窩
Komama蛋黄果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、胡蘿蔔素等營養物質及人體必須的十七種氨基酸，一般除直接單吃，也可打成果汁享用，近日就將蛋黃果...
食材：仙桃、黑木耳養生露(原味微甜)、優酪乳
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麻辣青蔥黑木耳黑輪捲．柯媽媽の植物燕窩
Komama平日突然感到沒有食慾的時候，沒來由地就會想吃點微辣的開胃小菜，這時「麻辣青蔥黑木耳黑輪捲」這道料理，就能立馬派上用場，整體烹調過程...
食材：厚燒黑輪、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、青蔥
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黑木耳辣拌娃娃菜．柯媽媽の植物燕窩
Komama這次將娃娃菜搭配紅椒麻辣風味的黑木耳菇菇醬，輔以青蔥來添色、增味，一同製成開胃、爽口的涼拌小菜，娃娃菜的清脆口感佐以黑木耳的香辣彈...
食材：黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、娃娃菜、青蔥、鹽巴
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黑木耳波霸豆漿豆花．柯媽媽の植物燕窩
Komama這道「黑木耳波霸豆漿豆花」，除有豆花與豆漿等食材，還有添加以黑木耳露為主食材，搭配黑糖製成的黑木耳QQ圓，豆花的綿嫩與黑木耳QQ圓...
食材：黑木耳QQ圓(黑糖口味)、白玉豆花、無糖豆漿
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雙Q黑木耳咖啡拿鐵．柯媽媽の植物燕窩
Komama在防疫期間，為解嘴饞之苦，乾脆就拿咖啡口味的黑木耳QQ圓來代替珍珠，以黑木耳健康凍來取代咖啡凍，進而完成獨家自創的「雙Q黑木耳咖啡...
食材：黑木耳健康凍、黑木耳QQ圓(咖啡口味)、黑咖啡粉、鮮奶
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梅醋黑木耳氣泡飲．柯媽媽の植物燕窩
Komama一口喝下，不但兼具酸甜、咕溜與順口的三重滋味，黃黑色的雙層亮麗色澤，就連視覺也獲得極大滿足，酸甜的柔順口感，不僅好入喉，又因略帶有...
食材：黑木耳養生露(原味無糖)、百家珍梅子醋、奧利多水
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黑木耳辣拌黃豆芽．柯媽媽の植物燕窩
Komama黃豆芽味甘甜、屬性涼，又因熱量低、水分多以及含膳食纖維，豆子端則含有蛋白質、大豆異黃酮等，適合作為營養蔬菜，這次搭配紅椒麻辣風味的...
食材：黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、黃豆芽、紅蘿蔔、青蔥、鹽
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涼拌紫蘇梅黑木耳黃瓜．柯媽媽の植物燕窩
Komama由於現代人飲食多半攝取過量的酸性食物，因而常會感到疲勞，導致免疫力下降。而梅子屬於強力的鹼性食品，不但能中和酸性，還含有β–胡蘿蔔...
食材：小黃瓜、紫蘇梅、紫蘇梅汁、檸檬汁、黑木耳QQ圓(抹茶口味)
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黑糖黑木耳波霸杏仁茶．柯媽媽の植物燕窩
Komama將黑糖口味的黑木耳QQ圓，直接添加到已沖泡好的杏仁茶中即可，此時黑木耳QQ圓的咀嚼口感，會因熱飲本身的溫度衝擊，變得更為軟Q與柔嫩...
食材：黑木耳QQ圓(黑糖口味)、杏仁粉
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可可黑木耳凍佐烤香蕉．柯媽媽の植物燕窩
Komama為讓午後時光有個快樂心情，下午茶的新選擇，不如就來上一盤「可可黑木耳凍佐烤香蕉」，只要將可可口味的黑木耳QQ圓，搭配用烤箱微烤過的...
食材：黑木耳QQ圓(可可口味)、香蕉、雙色巧克力醬、黑糖
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黑木耳米布丁佐莓果穀片．柯媽媽の植物燕窩
Komama這道「黑木耳米布丁佐莓果穀片」，除有莓果乾與穀片等健康性食材，還有添加黑木耳露與香米製成的黑木耳米布丁，穀片的酥脆與二種口味米布丁...
食材：黑木耳米布丁(芝麻口味)、黑木耳米布丁(香草口味)、桂格穀添樂
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黑木耳凍佐捏捏蛋沙拉．柯媽媽の植物燕窩
Komama近日在全聯福利中心，看到由福記出品的「捏捏蛋沙拉」，有趣的是，包裝物內含有一顆完整的水煮蛋，享用前需先捏爆水煮蛋，再與內附的馬鈴薯...
食材：捏捏蛋沙拉、黑木耳健康凍、小番茄
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黑木耳凍佐鮮奶優酪乳．柯媽媽の植物燕窩
Komama「黑木耳凍佐鮮奶優酪乳 」，就是將鮮奶、優酪乳與黑木耳黑糖凍作一個簡單搭配，先將二種口味的黑木耳黑糖凍自容器中取出，用水果刀分切成...
食材：黑木耳黑糖凍(黑糖原味)、黑木耳黑糖凍(醇味鮮奶)、鮮奶、優酪乳
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芝麻黑木耳仙桃布丁奶昔．柯媽媽の植物燕窩
Komama蛋黄果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、胡蘿蔔素等營養物質及人體必須的十七種氨基酸，一般除直接單吃，也可打成果汁享用，近日我們就將蛋...
食材：仙桃(蛋黃果)、黑木耳雪綿酪(芝麻口味)、鮮奶
